芥末韭黄拌粉皮儿
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芥末韭黄拌粉皮儿
食材：肉丝儿适量、韭黄200克、胡萝卜1个、芥末适量、蒜末适量、盐适量、醋适量。 韭黄洗干净，切成丝儿。 准备好肉丝儿、韭黄丝儿、胡萝卜丝儿。 粉皮儿用温水泡开后，放在开水锅中稍微煮熟，盛出，放在凉水...
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拌红薯粉皮怎么拌好吃
首先，把粉皮拿出来，一开始粉皮是硬的，需要开水煮才可以变软，我们把粉皮放在水中煮大约10分钟就可以了。接下来，把地瓜洗干净，然后切成片，放在碗里面备用。接着上面的步骤，把切好的地瓜放在清水里煮大约10...
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苦瓜拌粉皮如何做
食材：苦瓜1个、绿豆粉皮1张、小米椒4个、线椒1个、大蒜2个。粉皮用热水煮10分钟。苦瓜切薄片。焯完水放入凉水里面，苦瓜比较脆。小米椒，线椒，蒜泥，盐，海鲜酱油，陈醋，自制葱油。把苦瓜和粉皮放入料汁，...
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绿豆芽拌粉皮
准备绿豆芽100克,粉皮150克，香油20克,盐5克,醋30克,大蒜（白皮）10克,酱油5克。绿豆芽去根洗净，放入开水内焯一下，放凉水内投凉，沥去水分。将绿豆粉皮在凉水内泡软后切成丝。大蒜捣碎成泥。粉...
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拌粉皮怎么配料才好吃
食材：粉皮200克，葱、姜、蒜适量，盐、味极鲜酱油、香醋适量，香菜、胡萝卜、青椒适量，蚝油适量。把做好的粉皮切成2厘米宽的长条，放盆里，把葱，姜，蒜全部切成末，蒜切的多一点，胡萝卜去皮洗净切成丝，青椒...
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芥末拌菠菜
主料：菠菜500克、芥末油5克、香油10克、盐3克。菠菜择一下洗干净。把菠菜切成约1.5厘米的段。放入加有精盐的沸水锅中焯熟。捞出入冷水中过凉。菠菜中加入泡好的枸杞子、芥末油、香油、精盐，搅拌均匀装盘...
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芥末拌黄瓜
嫩鲜黄瓜500克，香油25克，白醋5克，芥末酱10克，胡椒粉、精盐各适量。将黄瓜洗净、消毒，切成上厚下薄滚刀小块，加精盐入味3分钟，再用凉开水漂洗一遍，挤干水分，盛盘内。将香油、白醋、芥末酱、胡椒粉同...
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芥末拌甘蓝的做法窍门
材料：紫甘蓝（半个），沙拉酱，芥末。 将紫甘蓝洗净后切成细丝，洗干净。然后放在容器里，加适量的盐腌制30分钟这样。 腌好后，挤出水份。加入一大勺沙拉酱，并加入芥末和少许白醋拌匀。芥末看个人喜欢加入，芥...
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芥末粉丝拌黄花菜的做法
黄花菜、粉丝用清水冲洗一下，然后用温水泡发。黄瓜洗净切丝，香菜洗净切碎段。开一锅水，将泡软的粉丝烫熟后捞出控水，如果想粉丝吃起来清爽可以过一下，冰水后再控水。用烫粉丝的水将泡发的黄花菜煮2分钟，然后捞...
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芥末海蜇拌白菜心的做法
主料：海蜇丝150克、白菜心100克、红椒50克、黄椒50克配料：大蒜2瓣、盐3/4茶匙、白糖1/2茶匙、芥末油1茶匙、香油1茶匙、老陈醋1汤匙、生抽1茶匙、味精1/4茶匙。海蜇丝洗净。海蜇丝用清水浸...
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菠菜粉皮的凉拌方法
食材：菠菜150g；粉皮50g。芝麻籽适量；盐适量；醋少许；生抽适量；蒜少许。菠菜焯水切碎。粉皮入锅中煮两分钟，然后过凉开水。蒜加盐捣成泥，加生抽、醋调好。菠菜、粉皮放入大碗，倒入料汁，加芝麻调匀即可...
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魔芋豆腐蘸芥末怎么做
主料：魔芋丝250克，黄瓜半根，金针菇200克，香菜适量，芥末适量，酱油1汤匙，糖0.5汤匙，蛋黄酱1汤匙，辣椒油适量，小米辣椒2个。准备材料。煮锅中放水，将魔芋结放入开水中煮两分钟。取出焯好魔芋结浸...
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炝拌土豆丝儿怎么做好吃
准备材料：土豆2个，青、红辣椒各1个、蒜几瓣、香菜一根、花椒一小捏、盐1茶匙、辣椒油1汤匙、油3汤匙、醋3汤匙、糖1/2茶匙、香油1茶匙。青红椒分别切丝，香菜切段，大蒜拍碎切成末。土豆刮皮，切片切丝。...
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肉丝粉皮
食材：猪通脊肉150克，鸡蛋2个，水发木耳50克，黄瓜50克，红柿椒50克，黄花菜100克，酱油10克，葱5克，姜5克，味精3克料酒3克，绿豆淀粉适量，油60克。 将淀粉加水搅匀，置于专门打粉皮的器皿...
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如何制作粉皮
原料准备：马铃薯淀粉、植物油、盐、水。马铃薯淀粉用水泡开，淀粉沉淀时水高过淀粉3毫米即可。加入适量食用盐，用勺子搅拌均匀。把粉扇（粉扇也可用烤盘代替）底部涂抹一些植物油，以免凉皮和粉扇粘连。锅中加水，...
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粉皮怎么做
先将粉皮取出，用凉水浸泡，到粉皮变软。 准备素材：将西红柿、黄瓜、韭菜、香葱、香菜、清洗切条；韭菜需要用热水烫下。 捞出粉皮，如果粉皮过大可以用手撕或是用刀切，放在盘子中。 将西红柿、黄瓜、韭菜放在调...
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干粉皮怎么泡好吃
泡发。用温水泡发，但是时间要掌握好，回软后要马上捞出来，以免影响筋性，没筋性就没口感，吃之前还是要焯水，凉水过凉后才可以凉拌，口感爽韧顺滑。锅中下油加温，放进辣椒粉、葱、姜、蒜进行爆香后放进干红辣椒。...
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干粉皮泡多久
干粉皮用温水泡5分钟就会变软，冷水泡需10分钟左右，粉皮越厚需要泡的时间越久。较厚的粉皮最好用热水来泡，或者直接放在冷水里煮软。粉皮是南北方地区均有流行的特色传统食品，最早记载于北魏《齐民要术》。...
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粉皮怎么凉拌好吃
准备食材：粉皮、葱、姜、蒜、盐、味极鲜酱油、香醋、香菜，胡萝卜、青椒、蚝油。将做好的粉皮切成2厘米宽的长条放盆中，将葱、姜、蒜切成末，胡萝卜去皮洗净切成丝，青椒去蒂洗净切成丝。炒锅里放油，等油五成热时...
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粉皮怎么炒好吃
主料：400g粉皮，适量油，适量盐，30g葱。先把葱切成段。把粉皮切成块状。倒入花生油热锅。放入葱花爆炒。把粉皮也放入锅中翻炒。倒入少于的酱油 放入盐 和鸡精继续翻炒。炒粉皮不需要太长的时间 三分钟就...