饺馅怎么做最好吃
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饺馅怎么做最好吃
准备面粉250克，猪肉150克，青菜80克，猪油25克，香油12克，酱油15克，精盐7克，味精2克，葱、姜末各少许，紫菜5克，鸡汤500克。菜择洗干净，剁成碎末，挤去水分;猪肉剁成末，加入酱油、精盐、...
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怎样调水饺馅好吃
准备主要食材：芹菜，猪肉。猪肉买回来之后用清水洗净，然后切大块再慢慢的剁成肉馅，建议不要选择全瘦肉，适当加一些肥肉进去，这样包出来的饺子更香。芹菜洗净之后连叶子一起切碎。越碎越好！剁好的肉馅倒进一个大...
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蛋饺馅怎么做好吃
先把肉打碎以后放到碗里面添加适量的葱，生姜，花椒水，香油，鸡精，胡椒粉，生抽，十三香以及盐，搅打以后放在一边备用，把生粉水放到碗里，再加入鸡蛋，顺时针搅打好以后备用，然后再加入适量的盐，锅的温度调高以...
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韭菜做饺馅怎么做不出水
韭菜清洗干净后要彻底沥干水分。 注意“彻底”两个字，是要彻底沥干水。沥水的时侯把韭菜摊开，用带孔的筐子装着，沥时间长点很容易干的。如果你急着用，倒抓着洗好的韭菜把水甩甩吧，反正这一步水沥得越干后面做馅...
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韭菜虾饺馅怎么做
将韭菜洗净，控水，先晾一下，最好等干了再用。豆腐切成小丁，先将豆腐切成小条，再切成丁，就比较容易了。虾仁洗净，切成小块，不需要太小。将虾仁与豆腐先拌在一起，用盐腌一下，可以适当放一些五香粉。将韭菜切成...
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毛驴肉饺馅怎么做
温水和面，面和水的比例大约是2：1，和面多了就有感觉了，基本不用量。绞肉机把驴肉搅碎。肉馅打水，筷子要顺着一个方向搅拌肉馅。盐，葱，姜，十三香依次放在肉馅上。再放入蚝油，酱油，最后把烧开的热油倒在葱姜...
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如何做虾饺馅料
食材：鲜虾500克、烤肠2包、小麦淀粉160克、青豆、玉米一碗、木薯粉45克、猪油5克、沸水225克、生抽2勺、胡椒粉少许、料酒 1勺。准备所有食材。青豆玉米焯水，烤肠切碎，虾去壳、抽取虾线剁成泥后，...
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虾饺馅的做法
虾肉去腥：取少量盐撒在虾上，用手抓几下，然后用冷水把盐冲洗掉，把虾沥干；将沥干的虾纵向切成细细的小丁；将切碎的虾放入碗中，加火腿，竹笋，葱，搅拌均匀；将适量的盐，玉米淀粉，糖，白胡椒粉，黄酒，麻油放入...
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虾饺馅配什么蔬菜
木耳胡萝卜馅、蘑菇油菜馅、酸菜馅、西葫芦鸡蛋馅、大头菜胡萝卜粉丝馅、茴香馅、白菜粉条馅、韭菜馅。虾饺是广东省广州市的一种特色小吃，该菜品始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年...
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黄鳝怎么做最好吃
鳝鱼去骨切成段，黄瓜切滚刀，蒜、姜、红椒、花椒各适量。炒锅放油，入花椒。干尖椒，炒出香味捞出。鳝鱼、姜片入锅爆炒，加入老抽、料酒、红糖少许、豆瓣酱、水，焖3分钟放盐，倒入黄瓜、蒜瓣，再焖1分钟，水快干...
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怎么做烤鱼最好吃
准备用料。草鱼、豆芽、豆皮、藕片、香芹、香菇、香菜、葱姜蒜、麻椒粒、老干妈豆豉、红辣椒。草鱼肚子处切开，连着背部，用葱、姜、蒜、料酒、一品鲜、胡椒面腌15分钟。青菜分别焯水，锅里放葱姜蒜、麻椒粒、红辣...
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火锅怎么做最好吃
把干香料放温水里泡十分钟，同时将新鲜辣椒和葱姜蒜切碎以及干辣椒切小段备用。 将牛油化开后加入适量的食用油，把葱姜蒜放入熬出香味捞出，加入泡好的干辣椒和其他干香料，小火熬十五分钟左右。 熬好后再依次加入...
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怎么做泡菜最好吃
首先准备圆白菜、胡萝卜、干辣椒、白醋、盐、白胡椒、姜和想香片备用。然后往砂锅中加入适量的水，然后倒入干辣椒，香叶，姜片，白胡椒粒和盐来熬制泡菜水。熬制液体变黄熄火，捞出香片和白胡椒。圆白菜撕成片放锅中...
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泥鳅怎么做最好吃
食材：泥鳅适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、花椒适量、干薄荷适量、蒜适量。准备好葱、姜、蒜、干辣椒、花椒和干薄荷。把泥鳅倒入温水锅中，盖上盖子，一分钟后捞出，把粘液清洗干净。用剪刀把内脏划开，清洗干净...
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饺子怎么做最好吃
材料：饺子皮，韭菜，4个鸡蛋，黑芝麻，香菜。首先我们取一张饺子皮，把饺子皮表面刷上一层食用油，再摞上一张饺子皮，饺子皮表面再刷上一层食用油，这样重复摞9张饺子皮。用手像四边按压饺子皮，这样擀出来的饺子...
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香肠怎么做最好吃
材料：芥兰、香肠、花生油、湿生粉、麻油、生姜、盐、味精。把芥兰去叶洗净后切段，香肠先煮熟后切片，生姜切片备用。在锅中放花生油，烧热后加入姜片、芥兰、香肠，炒至入味。加入食盐、味精和白糖翻炒，并用湿生粉...
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草鱼怎么做最好吃
准备一条3斤重的大草鱼洗干净，然后在鱼头鱼尾处各划一刀，正反面抽取鱼腥线，鱼鳍也剪下来，这样吃起来不腥，再把鱼头剁下来，鱼肉切成1cm的厚片。切完之后装入大碗中，加入盐、生抽、老抽、料酒、葱段、姜片、...
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猪爪怎么做最好吃
猪爪1个，海带半根，料酒2汤匙，盐1勺，鸡精半勺，大葱2根，生姜1小块。猪爪剁成小块，泡去血水清洗干净。海带泡发后，正反两面用刷子刷洗干净，卷起来切成条状。猪爪冷水下锅，加入两汤匙的料酒大火煮开，再小...
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螃蟹怎么做最好吃
材料：梭子蟹800克、花椒5克、蒜瓣3个、老姜3片、葱6克、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙梭子蟹去除鳃及白毛后洗净斩件，锅中放油，爆香蒜瓣、姜，干辣椒；放麻辣烫底料，小火煸香，放入...
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芋头怎么做最好吃
芋头去皮后刮成丝，香肠切丝，芋头丝中加入适量的盐和花生油，用手混合均匀，加入粘米粉。让芋头丝均匀沾上粘米粉，放入香肠，混合均匀，碗中刷上一层油，芋头丝倒进碗里压实，放入锅中蒸15分钟左右。蒸好后取出放...