怎样烧鸭子简单又好吃

2024-09-05 01:52:22

怎样烧鸭子简单又好吃

首先将鸭子斩块，姜切片，青红椒切菱形片，把鸭块和冷水放到锅里，水开后焯水用冷水冲洗。锅里烧热油，爆香姜片，放入鸭块炒至鸭皮金黄。加入酱油、老抽和冰糖将鸭块炒至上色。加入啤酒炒匀转中火，将鸭子焖至软硬适...
怎样烧鸭子又烂又好吃

食材：鸭子半只、姜适量、葱适量、白酒适量、米酒适量、米醋适量生抽适量、白糖 50g。姜切片、葱切长段、鸭子砍成块。锅中倒入半锅清水，下入鸭块，淋入适量白酒，焯去血水，捞出入凉水洗净。锅...
鸭子怎么烧好吃又营养

主料：鸭子一只、火腿适量、笋若干(没有新鲜的冬笋，可以用袋装笋)、猴头菇、鸡腿菇、青菜、姜、盐、黄酒。鸭子洗净，下开水中氽2-3分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净。汤锅里加清水，加入姜块，烧开后，把...
怎样红烧鸭子简单又好吃

在购买鸭子的时候，最好让店家宰杀好，这样回家处理的时候就比较方便，把鸭子放到一个干净的盆子中，用清水反复清洗，鸭子的内脏取出来放入到一个小碗里。然后用刀把鸭子切成小块，切好之后再次放入容器中，用清水...
怎样做鸭子又简单又好吃

配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、啤酒一瓶。调料：啤酒、酱油、蚝油、料酒把鸭子用水煮一下，切块，用菜刀在鸭肉上切出口子，放入容器，加啤酒（四分之三瓶）、料酒、盐腌制二十分钟。锅内放油，烧至七成熟，放入...
怎样炖鸭肉好吃又简单

主料：鸭子。辅料：鲜辣椒、葱、姜、蒜。香料；香叶、大料、桂皮。调料：盐、料酒。鸭子洗净后斩成块。葱切段、姜切片、大蒜整只备用。香料用纱布包好制成香料包备用。干锅做于火上，下入鸭块煸炒至出油后烹...
鸭子怎么烧才好吃又嫩

食材：鸭子，香菇，葱姜，色拉油。鸭肉入冷水中焯烫洗净待用。干香菇用温水泡发。锅内入油，放入焯好的鸭肉炒制稍微变色。加入辅料继续翻炒出香味。烹入少许的红酒，加入香菇、生抽、老抽、糖烧开。转中小火焖煮45...
怎样做烧茄子简单又好吃

准备好两个茄子，洗净。先切成两半，再切出大约5厘米的长段，在每个小段上面切上几刀，注意茄子的中间不要切断了。将瘦肉洗干净切片备用。将准备好蒜瓣切片备用，蒜可多放一点，增加香味。锅烧热，放油，把茄...
怎样做烧茄子好吃又简单

首先，准备食材。茄子最好选择表面平滑光亮，大小匀称且手感重的，这样的茄子会比较嫩，吃起来口感好。先将茄子洗净去蒂，切成滚刀块。（如果不喜欢茄子带皮，也可以把皮去掉）蒜头剁碎，小葱洗净切成葱花。用白...
红烧鸡翅中怎么烧好吃又简单

食材：鸡翅半斤、食用油适量、冰糖适量、酱油适量。将鸡翅洗净，放入锅中煎熟。煎至两面微黄，然后倒出待用。在锅中加入少许油，然后加入冰糖，直到它在小火上融化。将鸡翅放入锅中翻炒，直到每个鸡翅都裹上冰糖。加...
烧鸭子怎么烧好吃

姜切片，干辣椒切段，大葱切段，青红椒切块，鸭子砍成块状备用。热锅倒油，放入姜、辣椒、葱、鸭块、翻炒均匀，将鸭肉炒出水倒出。鸭肉炒出油，加入冰糖、老抽、八角、啤酒，小火烧30分钟，加入青红椒大火翻炒，炒...
怎样烧茄子简单又好吃

首先将茄子切块，加玉米淀粉抓匀，肉末加盐，淀粉抓匀，然后热锅起油，下茄子炸透，捞出沥油，锅内底油加小米辣椒圈，姜末，香茅端，蒜头。下肉末翻炒，再倒入茄子炒匀，加泰式甜辣酱，鱼露，酱油，盛出放入塔吉锅，...
魔芋烧鸭子的做法

主料：鸭肉。辅料：魔芋、葱、姜、蒜、茶叶。调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、花椒、香料、泡辣椒、豆瓣酱。将魔芋切条，放入锅中加入少许茶叶，焯烫捞出，鸭块也焯熟捞出备用。坐锅点火倒油，加花椒、...
怎样做茄子好吃又简单

茄子去皮，切成滚刀快。放入一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末。抓起大碗里面的...
鸭子好吃又简单

鸭子洗干净剁成4小块。放清水里烧开焯一下，放1片生姜，去除味。焯过水的鸭肉洗干净。调料：柠檬压成汁倒进碗里，往碗里加3勺生抽、1勺米醋、3勺米酒、2勺白糖（喜欢吃酸的，白糖可以放少点），搅拌均匀备...
鸭子怎么做好吃又简单

先把买来的冻鸭解冻。将鸭肉剁成小块。现在就可以开火洗锅准备开始做了，先炸好油，炸好后放入生姜，桂皮，八角，干辣椒，炸一会就可以倒入剁好的鸭肉了。鸭肉放进去了炒一会，炒到没有什么水分了，就可以放入酱油，...
煮鸭子怎么煮好吃

嫩姜切小滚刀块，朝天椒对破切开后去籽; 锅中放油烧至九成热，放入花椒、老姜爆一下，然后倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油; 关至小火后，将鸭块铲到起留下油，把泡红椒、豆瓣、老抽、生抽、白糖一并倒进锅里的余...
炖鸭子怎么炖

原料：1只鸭子、3根小葱、1个生姜、适量盐和鸡精、5g大料。在购买鸭子的时候，最好让店家宰杀好，这样回家处理的时候就比较方便，把鸭子放到一个干净的盆子中，用清水反复清洗，鸭子的内脏取出来放入到一个小碗...
怎么做鸭子简单又好吃

鸭子洗干净剁成4小块。放清水里烧开焯一下，放1片生姜，去除味。焯过水的鸭肉洗干净。调料：柠檬压成汁倒进碗里，往碗里加3勺生抽、1勺米醋、3勺米酒、2勺白糖（喜欢吃酸的，白糖可以放少点），搅拌均匀备...
熟的鸭子怎么做才好吃又简单

冻鸭半只、油少许、盐少许、酱油少许、味精或者鸡精少许、青椒4-6个、大葱2根、蒜4-5个、桂皮少许、八角少许、生姜少许、干辣椒少许。先把买来的冻鸭解冻，洗好其他食材，以备后用。将鸭肉剁成小块，将食材依...