老南瓜是哪种南瓜
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老南瓜是哪种南瓜
老南瓜就是南瓜，南瓜原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入，现南北各地广泛种植。南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控...
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南瓜和老南瓜区别
嫩南瓜跟老南瓜的区别嫩南瓜跟老南瓜的形态不同嫩南瓜在表皮上一般比较青斑点较少,成色也较为均匀,而老南瓜较为黄,有一层白膜,皮也较为硬。嫩南瓜跟老南瓜的口感不同嫩南瓜的较为清甜可口,也较为脆嫩,适合荤炒...
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老南瓜跟嫩南瓜有什么区别
老南瓜颜色是橙色的，而嫩南瓜是青绿色的，一般老南瓜里面的淀粉含量要更高一些，营养价值也更高。老南瓜和嫩南瓜比起来糖分含量要更高，口感方面更好，可以用来炖汤或者是制作甜品，而嫩南瓜里面的水分含量比较高，...
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嫩南瓜长大了是老南瓜吗
不是，品种不同。老南瓜糖分含量大，B族维生素含量高，纤维素高。适合炖汤。嫩南瓜水分大，各种维生素都含量较低，但口感脆嫩，适合炒菜。嫩南瓜和老南瓜同样都具有很高的营养价值，每100克鲜南瓜含淀粉10.2...
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老南瓜的做法
南瓜糯米滋。原材料：粘米粉、小麦面粉、红豆馅、冬瓜、白砂糖、椰丝。冬瓜削皮，去籽清洗切片，笼屉中放水放进冬瓜煮熟，随后将煮熟的冬瓜放进器皿中捣烂捣烂以后添加适量白砂糖搅拌均匀，随后再将适当粘米粉和吉士...
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怎么挑选老南瓜
用手指甲掐捏南瓜的表皮挑南瓜一定是越老的越好，南瓜的水分越多南瓜就越不甜。所以用指甲掐一掐，越紧越难掐就越好。这样的南瓜特别甜。如果轻轻一掐南瓜就被掐出印子，那么这种南瓜就太嫩了，还不够甜。拍打南瓜，...
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老南瓜跟嫩南瓜可以一起吃吗
老南瓜跟嫩南瓜可以一起吃；南瓜中含有丰富的钙、钾元、钴、多糖、胡萝卜素、番茄红素等营养元素，钙和钾元素特别适合中老年人和和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。钴能活跃人体新陈代谢，促进造血功能，具...
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老南瓜跟嫩南瓜的营养一样吗
老南瓜跟嫩南瓜的营养一样，嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。 老南瓜的营养价值高，含有丰富的食物纤维、钙，这些营养对于保健身体健康都...
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老南瓜怎么做好吃
把准备好的老南瓜切掉一小半下来。把南瓜皮去除，要削干净。再用清水冲洗一下，放在菜板上先切成两半，再切成两半，最后切成厚度适中的片状，装进碗里。把一块姜切成碎末，姜多点会好吃点，有种鲜美的味道。预热锅底...
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老南瓜怎么保存
地面堆码贮藏。选用没有直射光、空气流通，土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5厘米厚稻草或麦秸，将老熟、无损伤南瓜堆上。堆放时，保持南瓜挨着地面的方向向下，瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形。每堆15～20个...
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老南瓜怎么做好吃
用料：老南瓜250克、豆腐1盒、西红柿2个、盐1克 、生抽1勺，原材料清洗干净备用。老南瓜和西红柿切成你喜欢的小丁。热锅放油，加入西红柿丁小火炒出浓汁。加入心爱的南瓜丁大火翻炒后加入开水，煮到南瓜一碰...
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老南瓜怎样做好吃
准备一口小锅砂锅，洋葱切粗丝，青辣椒切小圈。南瓜去掉瓜瓤，带皮冲洗干净切三厘米方块，上笼屉水开冒汽蒸五六分钟。深煎锅倒入适量油烧至5成油温，下入南瓜块，煎至两面微焦色。煎至熟软后，锅中心放入青椒圈，调...
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嫩南瓜和老南瓜是一个品种吗
嫩南瓜和老南瓜不是一个品种；老南瓜可以用来制作甜汤喝，可以先准备一些老南瓜，莲子以及红枣，南瓜的皮去除切成块状，然后再把莲子红枣洗干净以后放进锅中，加入适量的水煮开，再用小火慢慢炖煮一会儿，再把冰糖放...
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老南瓜跟小南瓜含糖高吗
嫩南瓜含水分比较多，含糖量相对比较低，100g南瓜里面含1.3-5.7g糖，老南瓜相对水分比较少，含糖量会稍微高一点，根据不同的品种，可能有的含糖量会到15%。不同品种的有差异，含糖虽没有很高，但升糖...
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老南瓜和嫩南瓜哪个适合减肥
嫩南瓜的水分更多,老南瓜的水分更少,老南瓜和嫩南瓜的脂肪变化则不大,都是占0.1%,含量较低怪不得南瓜深受减肥人士和肥胖者的喜爱。嫩南瓜的蛋白质含量为0.9%,待为老南瓜时则下降到了0.7%。微量元素...
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炒老南瓜的做法
用料：南瓜1000克、葱2根、油20克、盐少许、生抽一小勺、蒜两瓣。首先将南瓜和葱蒜洗净。把南瓜外皮切掉。把南瓜切成小块状。葱蒜也洗净切好。锅里放油，油热放入葱蒜炒香。再倒入南瓜翻炒几下。南瓜炒好后，...
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老南瓜的热量
一般情况下，老南瓜的热量不是很高，每100g老南瓜中所含热量大约是56大卡。老南瓜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等营养物质，可以为人体提供能量还能满足人体每日所需营养物质，增强免疫力，提高体...
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老南瓜干如何做
做南瓜干：需要准备老南瓜6000克，白糖50克，食用盐十克，花椒粉20克。把准备好的老南瓜用清水洗净晾干水分，再把它从中间切开，挖掉里面的瓜瓤和籽儿。余下的南瓜果肉削掉外皮，切成0.5厘米厚的片状，用...
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老南瓜的功效与作用
解毒。南瓜中含有丰富的果胶，果胶具有很好的吸附性，能够粘连体内的细菌毒素和有害物质，例如汞、铅等，能够起到解毒的作用。防止糖尿病。南瓜内含有丰富的钴元素，钴元素可以有效活跃体内的新陈代谢。同时，还能够...
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老南瓜怎么炒才好吃
食材：老南瓜适量，大蒜适量，姜一块，花椒8粒，盐适量，南德少许，生抽一勺，白砂糖少许，耗油一勺。老南瓜去皮洗净后切成薄片，大蒜比干净，姜切成片。炒锅先预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜、花椒、姜，...