菊花脑的做法
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菊花脑的做法
菊花脑500g，盐适量，油适量，鸡精适量，蒜瓣2瓣，盐适量，油适量，鸡精适量。摘好菊叶，准备好蒜瓣。洗净菊叶，蒜瓣切片。热锅放油，炒野菜适当多放一点油。放入蒜瓣，炒香。放入菊叶，炒熟。加盐、加鸡精调味...
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凉拌菊花脑的做法
将菊花脑摘洗干净，控净水。放入盐腌十分钟后挤去多余的水份。黄瓜去皮紫、甘蓝切成细丝、小番茄切小块。将柠檬汁滴入菊花菜中拌匀。加入黄瓜丝、甘蓝丝、小番茄粒，拌匀。将蒜切茸，加入盐、白糖、鸡精、醋、香油做...
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菊花脑蛋汤的家常做法
主要原料：菊花脑嫩茎叶150克。将菊花脑去杂洗净，入沸水锅焯一下捞出挤水切段。鸡蛋磕入碗内搅匀。油锅烧热，下葱花煸香，加入适量水和精盐，烧沸倒入鸡蛋，煮成蛋花，加入菊花脑、烧沸，点入味精，淋入麻油即成...
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菊花花卷的家常做法
材料。南瓜几块，小麦面粉100克，干酵母面2克，植物油一小碟。将南瓜切下几小块，放入搅拌机，加一些温开水，以刚没过为好，搅拌成泥。连渣带水取80克，倒入2克的酵母面，和匀。 将和匀的酵母南瓜水倒入10...
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浇汁菊花鱼的做法
材料：黑鱼 、姜、葱、黄酒、糖、盐。黑鱼一条去腮去内脏洗净备用，将鱼肉片下来。鱼肉切适当大小的块，鱼皮朝下切成十字花样。将鱼肉加姜、葱、黄酒、糖、盐腌制40分钟入味。将腌好的鱼段滚一层干面粉，油热后将...
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菊花茄子的做法
主料：茄子(紫皮，长)1根 番茄酱1大勺。辅料：淀粉1大勺、植物油适量、盐1勺、葱蒜少许。长茄子洗净，去头尾，切墩。把茄子的切面朝上，纵向切花刀，切深不切透，底部留一厘米左右相连。用少许盐加水，将茄子...
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手工菊花的做法
取一张橘黄色长条形折纸，将一端剪成细条状。用手拉伸使细条弯曲，或者用笔将细条卷弯曲。取一张绿色折纸，卷成细杆当花杆，将剪好的折纸绕在顶端，做成花蕊。取一张黄色折纸，对折，将中间部位的一段剪成细条。打开...
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菊花豆腐怎么做
贡菊用盐水清洗后,倒入开水浸泡10分钟,备用。豆腐用开水焯烫,水里再加少量盐,可使豆腐不易破碎。焯烫后沥干水分,切成小块。胡萝卜洗净切成菱形片,白玉菇去根洗净备用。平底锅里倒油,先将豆腐小火煎至两面金...
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菊花鱼的做法
原料：草鱼一条、精盐5克、番茄酱100克、白糖200克、白醋50克、水淀粉50克、干淀粉200克、色拉油1000克（约耗50克）、清水300毫升。将鱼净膛，去鳞、腮，洗净，先剁下头、尾，再剔背骨、腹刺...
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菊花猪肝煲
主料：猪肝400克；辅料：鲜菊花50克,熟地黄10克,枸杞子10克,鸡蛋50克。调料：色拉油50克,大葱10克,姜10克,盐3克,味精1克,料酒15克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)20克,香油3克。将鲜猪...
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菊花菜的做法
材料：葱适量，蒜适量，姜适量，辣椒适量，蚝油适量，盐适量，花椒适量。菊花菜摘下黄叶清洗干净，给它一片一片地清洗干净。葱，蒜，辣椒切粒，姜切片，准备蚝油。锅烧热放油，油烧热再放入葱姜蒜，姜片，辣椒，花椒...
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菊花鲈鱼的做法
材料：鲈鱼肉150克,菊花15克,黄酒6克毫升,白糖1.5克,素油500毫升(实耗40毫升),葱花、姜末、精盐各3克,味精、淀粉、水淀粉麻油、鲜汤各适量。做法：将菊花花瓣摘下,并剪去尖端,先用10%盐...
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菊花羹的做法?
菊花羹的做法：将金丝鱼去肠脏，洗净，装入大盘中上笼用旺火蒸约1小时，取出稍凉后，拆去鱼骨头及头等卡刺；菊花摘下花瓣，洗净，一改为二；葱、生姜分别拣洗干净，切成葱花、姜末；火腿切成细茸，香菜拣洗干净，改...
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枣泥菊花酥的做法
首先做水油皮面团，普通粉200克加猪油80克加水加糖混合揉成光滑面团。然后做油酥面团，普通粉120克加猪油60克混合成面团，分别静置20分钟。将两个面团分别分成均等的16份。接着把酥皮小面团包入水油皮...
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红枣菊花粥
材料：红枣50克、粳米100克，菊花15克，赤砂糖20克。粳米洗净，放入清水内浸泡待用；红枣洗净放入温水中泡软；菊花洗净控水待用；在锅内放入粳米及泡米水、红枣，用大火煮至沸腾后改为小火，慢慢熬至粥熟，...
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菊花水果茶步骤
准备材料：干菊花5-6颗、枸杞一小把、甘草1-2片、梨1个、冰糖适量；将菊花、甘草、枸杞用流水冲洗一下去尘，沥干；将梨去皮、核切小块；将梨、菊花、枸杞、甘草放入泡茶壶；加入适量的冰糖；注入沸水，盖盖闷...
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菊花菜的家常做法
菊花菜300g，大蒜子2颗，食用油适量，食盐适量，鸡粉适量，白糖适量。菊花菜洗净，沥干水分，备用。大蒜子去皮切小块，备用。炒锅洗净，倒入适量油，烧热，加入大蒜子，爆香。倒入菊花菜，翻炒。加适量盐、水，...
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清热消暑的菊花汤羹
材料：100g菊花叶、1个鸡蛋、5g葱、5g姜、5ml芝麻油、15g红薯粉、5g盐、500ml水。菊花叶嫩尖洗净沥水备用。鸡蛋打成蛋液，葱、姜切末。红薯粉加水调成芡汁。开水锅里放入姜末，倒入芝麻油。将...
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石斛菊花饮如何做
材料：石斛5克、菊花2克、枸杞20粒。石斛先煮30分钟。将菊花和枸杞子用水冲洗一下。放入石斛中。焖十分钟即可。石斛具有益胃生津，滋阴清热之功效。常用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不...
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酥脆菊花鱼的做法
草鱼洗净，剁掉鱼头，片去鱼骨，只留两条鱼肉，鱼头鱼骨可另熬个汤喝喝。先斜刀片鱼片，每一刀都要片到鱼皮处、而且不能将鱼皮切断，大概有个7片就可以切断了，每一片鱼片稍薄点。然后直刀切，还是每一刀都要切至鱼...