怎样做排骨炖黄瓜
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怎样做排骨炖黄瓜
把排骨洗干净后放在锅里加盐焯一下后用清水洗干净。洗干净后把排骨放入高压锅中，加入盐，酱油，料酒。再放入生姜和大蒜头。加入适量的水压上盖，压上20分钟就好了。黄瓜洗干净削皮切成块备用。高压锅的气消去后开...
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黄瓜炖柿子汤怎样做
一个鸡蛋打散备用。另取一个空碗放入一勺淀粉加小半碗水搅拌匀。半根黄瓜切片，一个柿子切瓣，葱花香菜适量。中小火炒，边炒边把柿子捣碎。水开后加入黄瓜和一勺盐，这时候尝尝咸淡，咸了加水，淡了加盐。水淀粉筷子...
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土豆炖排骨做法
排骨500克，土豆500克,花椒3克，料酒5克，姜10克，香菜5克，大葱10克，盐10克，鸡精5克，猪油（炼制）30克。 将排骨剁成5厘米长的段。 土豆去皮切成块。 姜切片、葱切段、香菜洗净切段。 锅...
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墨鱼炖排骨做法
食材：干墨鱼3个、排骨2根、盐一撮。干墨鱼用清水泡发、仔细清洗，去除杂质、将处理好的墨鱼切成块状、排骨剁好。烧开一锅水，将排骨放进去汆烫，去掉浮沫后将排骨捞出来。将墨鱼和排骨全部放入砂锅。倒入适量水。...
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红豆炖排骨怎样做
老姜、干辣椒洗净，用刀背拍开。红豆提前浸泡一天，洗净备用。排骨用开水洗出血水。锅中放入泡好的红豆。放入排骨。放入老姜、干辣椒。放入适量盐。放入适量清水。大火炖三十分钟转小火慢炖二十分钟。出锅时放入酱油...
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排骨炖鱿鱼怎样做好吃
提前一晚泡发的鱿鱼干和焯水好的排骨。鱿鱼去掉膜，打花刀后切小块，山药去皮。为防氧化，山药泡水备用。调味料准备。热锅冷油，入生姜，八角翻炒。下排骨翻炒。排骨表面略焦黄时，下鱿鱼翻炒。炒至鱿鱼打卷。沿锅边...
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咖喱排骨炖猪蹄怎么做
用料：猪大排750克、猪蹄1个、洋葱1个、尖椒100克、土豆1个、色拉油适量、酱油适量、姜适量、料酒适量、咖喱1盒。排骨和猪蹄洗净，冷水入锅，加入三大匙料酒和四片姜，大火煮开后撇去浮沫杂质，原汤和肉分...
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怎样做排骨炖竹笋
食材：小排骨500克，竹笋300克，鸡糕200克，黄芽菜100克，油盐适量。把焯水过的小排骨煮透后待用，大概8-9成熟，放葱姜煮，可以一次性多煮一些，放在冰箱冷冻。将竹笋清洗干净，腌制的竹笋就需要用热...
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虫草炖排骨的做法
排骨适量，虫草适量，生姜适量，盐适量。排骨剁小块洗净，放锅里焯水后捞起冲凉水后沥干水。生姜切片。沙锅中放入排骨、生姜、适量清水。把虫草用凉水冲一下放入锅中。盖上盖子炖两个小时放盐调味即可。...
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怎样做排骨炖土豆好吃
锅内放水烧开，倒进排骨焯至变色后捞起。锅烧热，倒入焯过的排骨。这一步是为了控干排骨上的水炒至有香味即可捞起。锅烧热倒适量的油 放入四五颗冰糖 慢慢搅拌至融化；倒入排骨迅速翻炒至变色。加少许料酒继续翻炒...
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排骨炖萝卜怎样做好吃
材料：猪小排250克。辅料：食盐1茶匙、姜1小块、黑胡椒少量、白萝卜1根。把生姜、萝卜切好备用。先把排骨去血水，洗净。加入生姜、料酒大火煮至水开，转小火煮30分钟。汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟。然...
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怎样做绿豆炖排骨
原材料：排骨350克，红枣50克，绿豆50克，姜10克，清水1200克，调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。 将排骨斩件汆水，红枣洗净，姜切片，绿豆洗净待用。洗净锅上火，放入清水、排骨、姜片、绿豆、红枣...
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排骨炖干豌豆怎么做
食材：排骨500g、豌豆300g、生姜一块、料酒适量、生抽适量、盐适量。豌豆提前一天泡水，要泡一晚上。生姜洗净后切片。将排骨剁小一点好煮，之后锅中倒水，开大火将猪骨焯一下水。锅中倒入一些料酒去腥味，锅...
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锅里炖排骨怎样做
首先把莲藕去皮洗干净，然后切成块，大小随意吧。排骨洗净后先用涨水煮沸一次，倒掉，清水冲洗两次。接着加水，我一般会加三分之二砂锅的水。老姜拍散，撒上几粒花椒，盖上盖子，大火烧开，撇掉上面的少许泡沫，转小...
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冬瓜炖排骨怎样做好吃
用料：排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、鸡精各适量。把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜拍破。将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。将排骨、姜、大料和适量清...
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怎样做绿竹笋炖排骨
先将排骨斩件。排骨焯水。绿竹笋焯水。冬菇、木耳用温水泡发。切好辣椒。起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。加入料酒、加水盖过排骨，然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅，烧开后文火慢炖。水...
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排骨炖胡萝卜的做法
准备食材：猪排骨500克，白萝卜一根，姜，盐，黄酒各适量。先将排骨洗净，剁成块，焯一下水，白萝卜切块，生姜切片，备用。把焯好水的排骨和生姜片一起放在锅内，炒香，加入适量的黄酒，盐一起翻炒入味，加入炒好...
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鹅蛋炖排骨汤的做法
冬瓜200g，香菜100g，排骨150g，鹅蛋一个，油10g，盐10g，葱10g，姜10g，鸡精20g。冬瓜切片。香菜切段。锅中倒油，放入葱姜爆香。倒入冬瓜排骨翻炒。大火烧开后炖40分钟，打入一只鹅蛋...
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怎样炖排骨好吃又简单
先把排骨放在清水中泡十几分钟，再冲洗几遍后控水备用。取出高压锅，把排骨倒进去，加一小碗水，先开大火烧滚，再开中火煮十分钟。煮好后倒出来备用。汤水不要倒掉，等到后面放生粉和酱油，白糖搅拌成淀粉水。把美人...
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排骨炖藕怎样做才好吃
将莲藕切成大菱形块，放入水中备用，葱姜切片备用。锅内加入清水，将排骨放入其中，转大火烧开，撇去浮沫，将排骨倒入漏勺中备用。锅内加清水，大火烧开，放入莲藕焯透后放入凉水中浸泡。将油烧至7成热，加入葱片、...