酱肉怎么炒
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酱肉怎么炒
材料：猪肉，酱，盐。最好是肥瘦相间的猪肉，剁细。锅中放油，烧至七成热；放入酱爆炒直到出香味。倒入肉沫，要把肉沫炒开，否则粘在一起；放盐（可以多一点）、味精。翻炒均匀即可出锅。注意：肉和酱的比例大概是2...
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虎皮儿尖椒炒酱肉怎么做
五花肉切片。大蒜剁成蒜蓉。尖椒和红椒切小块。热锅，放入适量油先将五花肉爆炒至八成熟后起锅备用。用炒过五花肉的油锅，将蒜蓉爆香。放入辣椒爆炒。炒至变色，放入炒好的五花肉同炒。放入适量盐炒均匀。起锅装盘。...
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沙茶酱肉末炒空心菜
材料：空心菜600克，猪肉末100克。配料：红辣椒一只，蒜2瓣，沙茶酱2勺，生抽一勺，鱼露一勺，色拉油，盐适量。摘空心菜嫩的部分，洗净，晾干，红辣椒切小段，蒜拍散。炒锅烧热放油烧至七成热，下猪肉末炒散...
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酱肉炒什么菜好吃
酱肉炒辣椒，这里如果能吃辣的可以选用朝天椒，或者杭椒，比较有辣味，如果不能吃辣的可以选用普通的青椒或者灯笼椒。加一些蒜苗或者芹菜，香干之类的都可以。如果酱肉切成片，那么青椒就切成片，如果酱肉切成丝，青...
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银芽春柳炒酱肉
食材：豆芽，韭菜，猪肉，酱油，淀粉，糖，盐，鸡精，油，姜片。豆芽一根根都摘成小段，这样吃起来不会太麻烦。韭菜洗净沥干水切段，蒜片，干红椒备用。肉洗净后沥干水切条用酱油、淀粉、糖、盐、鸡精腌制入味。锅中...
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酱肉包的馅要不要炒一下
需要炒一下。 酱肉的馅主要是由五花肉和酱混合而成，提前炒制一下可以让肉馅和酱充分混合，激发出馅料的香味，可以使做出来的酱肉包更加好吃。 不过在做成包子后，还需要进行蒸的一道工序，因此，不要把肉馅炒的太...
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酱肉怎么做好吃
首先准备好五花肉、盐、适量的香叶以及花椒。 然后将香叶、花椒以及盐放在一起放入锅中翻炒均匀以后盛出来。待炒好的料冷却以后将其均匀的涂抹在清洗干净的五花肉上。接着将五花肉放在盆中腌制大约3-5天以后即可...
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酱肉怎么腌制
材料：五花肉2000克，老抽350克，白酒500克，盐10克，糖100克，八角陈皮。除白酒以外的所有材料入锅煮开后放凉。倒入白酒拌匀后，浸入五花肉。腌制2-3天后，在通风处悬挂10-15天就可食用了。...
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酱肉怎么吃
食材：酱肉、土豆、红尖椒。 土豆去皮切厚片备用。 酱肉洗去表面酱料，淖水后煮十分钟左右。 切片后将酱肉夹入土豆片摆盘。 电压力锅底加水，将酱肉放进去 加盖压二十分钟泄压即可出锅。...
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酱肉怎么腌制方法
将肉改刀成1千克左右的长条块，将肉皮上的毛刮净，洗去污血，沥尽水分。用盐在肉上面揉搽，要均匀抹搽，腌1～2天，捞出沥去盐水。将肉放在盛具中，倒入酱油（也可在酱油中外加茴香、花椒、桂皮等香料），酱油的量...
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酱肉怎么烧好吃
首先准备好五花肉、盐、适量的香叶以及花椒。然后将香叶、花椒以及盐放在一起放入锅中翻炒均匀以后盛出来。待炒好的料冷却以后将其均匀的涂抹在清洗干净的五花肉上。接着将五花肉放在盆中腌制大约3-5天以后即可。...
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酱肉怎么保存好
用保鲜袋保起來放到电冰箱里。 -6度的电冰箱能够 冷藏1周上下，-12度能够 冷藏15天上下 -18能够 冷藏1月，-24度的能够 冷藏3月。 放进电冰箱前最好是切片略微放一丢丢盐，随后放进冰箱冷藏1...
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酱肉怎么做
腌肉：准备8斤五花肉，准备1包盐和一些香叶花椒。大料等和盐一起炒成有香味的花椒盐，把每条肉上都均匀抹上。放入盆里腌制3到5天，腌好后放在阴凉处晾一天。煮酱：准备800克酱油，少量茴香、桂皮、豆蔻、葱姜...
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酱肉包子怎么做
食材准备：面粉500克、酵母粉5克、五花肉500克、葱2根、姜1块、大料2个、料酒2勺、甜面酱3勺、老抽2勺、白糖1勺。首先准备一个小碗，放入适量的温水和酵母粉，搅拌均匀，放到一旁静置10分钟左右。面...
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番茄酱肉的做法
主料：里脊肉，面粉 番茄酱，盐，料酒。里脊肉切小丁，加盐，料酒腌10分钟。把腌好的肉丁放在面粉里裹一圈，等到油热就可以煎了，中火煎，煎到两面金黄出锅。流一点底油，放番茄酱炒一下，再把煎好的肉丁炒均匀就...
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酱肉的腌制方法教程
材料：肉三斤、老抽、茴香、花椒、桂皮、姜、香叶、草果、豆蔻、干辣椒、八角、白酒。将肉改刀成1千克左右的长条块，将肉皮上的毛刮净，洗去污血，沥尽水分。用盐在肉上面揉搽，要均匀抹搽，腌1～2天，捞出沥去盐...
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怎么做酱肉好吃
腌肉食材：准备8斤五花肉，准备1包盐和一些香叶花椒。大料等和盐一起炒成有香味的花椒盐，把每条肉上都均匀抹上。放入盆里腌制3到5天，腌好后放在阴凉处晾一天。煮酱：准备800克酱油，少量茴香、桂皮、豆蔻、...
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酱肉的制作方法
主料：牛肉1块 辅料：郫县豆瓣酱1匙、黑胡椒粉1g、味精1小匙、生抽1匙、料酒1匙、红辣椒1个、老姜3片、蒜头4个、油适量。 蒜头拍碎红辣椒去籽切不规则小片备用。 牛肉最好选择不带筋以免影响口感，牛肉...
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辣酱肉做法
准备猪肉200g、红辣椒6个、油适量、黄豆酱适量、料酒适量、芝麻油适量、蚝油适量、大蒜适量。蒜头和红辣椒洗净，猪肉切丁，蒜头切成蓉，辣椒切碎。起油锅，煸炒肉丁，下入蒜蓉和辣椒。炒出香味后放入适量蚝油。...
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家常酱肉怎么做
将买来的猪肉清洗干净，晾干水分。注：梅花肉、前胛肉、五花肉都可，不要用全瘦肉。将老抽20克、生抽20克、盐15克、糖30克、五香粉1茶匙和清水50克放入小锅中，用中火煮开2分钟关火，待到凉透使用。将肉...