如何制作好吃的油炸大蒜

2024-11-06 08:59:08

如何制作好吃的油炸大蒜

原料：大蒜约500克，食用油适量，烧烤料适量，辣椒粉适量，熟芝麻适量。将大蒜掰成一个个的，不需要去皮，锅中烧油，大约六成油温。下入大蒜，中小火炸至金黄，大约三分钟，捞出控油。装碗后加入烧烤料，辣椒粉，...
如何制作好吃的孜然大蒜

用料：牛肉300克，带皮蒜头 150克。辅料：干红椒适量，葱花适量，生抽适量，蚝油适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，花椒粉适量，鸡精适量，料酒适量，盐适量制作牛肉片解冻。加入适量生抽，蚝油，料酒，花椒粉...
油炸鸡块怎么做好吃

食材：鸡胸肉1斤，蛋3个，面粉1杯，面包粉1杯，盐少许，蕃茄酱少许，保鲜膜2张，白胡椒粉少许，盐少许。鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细丁，拌入腌料腌30分...
油炸千张怎么煮好吃

用料：厚百叶、食用油、干辣椒、食盐、小葱、孜然粉、水。油炸千张制作方法：首先厚千张切片，沥干。然后热油后千张下锅油炸，至变色捞出。干辣椒炝锅，下千张翻炒至均匀入味。加盐调味，孜然或者其它香料也可以放了...
怎么做油炸小黄鱼才好吃呢

原料：小黄鱼一斤。调料：盐，酱油，糖，味精，酒，葱花，姜片，淀粉。小黄鱼请摊主杀好、去内脏。回家将它冲洗干净，沥干。将小黄鱼放入碗内，加适量盐、少量酱油，少量糖、适量味精、酒、葱花、姜片拌匀腌二...
蚕蛹怎样做好吃

主料：蚕蛹200g。辅料：食用盐适量、食用油适量。刚买回来的蚕蛹洗净后用食用盐腌制十分钟。锅内放入食用油烧热。放入蚕蛹。一般两分钟左右就可以了，不要炸的火太大，太焦就不鲜了。好了就可以装盘...
大蒜根须怎样腌制好吃

材料：大蒜根、金针菇、胡萝卜、香菜、蒜、盐、陈醋、香油、食油、生抽、味精、糖。大蒜根沸水中煮5-6分钟，捞出过凉水待用；金针菇洗净稍微焯一下；红萝卜少许切丝；几根香菜切小段；大蒜捣碎。所有食材混合，加...
冬天大蒜怎么做好吃

主料：蒜头1000g。辅料：米醋适量。蒜头剥去外皮，用水洗后控水晾干。把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器。玻璃容器中倒入米醋，米醋淹没蒜。瓶口处要密封，盖上盖子。放置七天左右，蒜头都湛青碧...
臭豆腐怎么烧好吃

原料：精制水豆腐8片，切成32小块，专用卤水2500克，酱油50克，青矾（硫酸亚铁）3克，鲜汤150克，干红椒末50克，香油25克，精盐8克，味精3克，炸用植物油1000克。将青矾放入桶内，倒入沸水...
大胖头鱼怎么做好吃

主料：胖头鱼1条，鸡蛋1至，面粉半碗，食盐1茶匙，黑胡椒粉2汤匙，料酒2汤匙，辣椒粉1汤匙。将胖头鱼鱼头取下做剁椒鱼头，鱼身切成小块。然后放入汤盆里面，再打入只鸡蛋，加入1茶匙食盐，加入2汤匙黑胡...
孜然蒜瓣的油炸方法

准备食材：大蒜，孜然，食用油，食用盐。大蒜去皮洗净晾干水分，油温三成热，倒入蒜瓣，中火炸制。炸制蒜瓣焦黄捞出控油备用。锅内留底油，记得一定要小火。放入烧烤料，孜然粉、辣椒粉、花椒粉小火炒香。倒入炸制好...
火腿肠怎么炸简单好吃

取出若干跟火腿肠，去皮，然后用长竹签串起来，竹签漏出1/3，在炸的过程中和食用的过程中，方便用手拿着。用火腿肠切花刀把火腿肠切成花瓣，从上往下，不要将花瓣切断或者切掉，影响整体美观。将切好花型的火腿肠...
如何制作东北油炸雪糕

原料：一包雪糕、一碗鸡蛋液，一碗玉米淀粉，一碗面包糠。首先准备一块不花钱的雪糕，切成小块儿面包片儿擀平，中间放上雪糕，再盖一层面包片儿，用杯子压出圆形儿。先蘸一层鸡蛋液，再蘸玉米淀粉，再蘸鸡蛋液，最后...
油炸小鱼的做法

将小鱼去鳞挖鳃剖洗净后，放黄酒、精盐、糖腌30分钟。然后把腌入味把晾干的鱼放入碗中，加入淀粉；放入辣椒末、胡椒粉；切好的蒜、姜、香葱，搅拌，每条鱼身都沾上配料，让鱼充分入味。锅里倒多些油，然后把油烧至...
油炸西瓜的做法大全

方法一：（1）准备所有食材：水淀粉、面粉、蛋清、白糖、西瓜（2）西瓜切块。（3）蛋清和水淀粉混合均匀。（4）锅内倒油烧热至冒泡。（5）西瓜块裹上面粉。（6）放入淀粉糊拌匀。（7）放入油锅炸至金黄色外皮...
如何制作陕南油炸薄饼

食材：两个鸡蛋、半斤面粉、10克黑芝麻、5克盐。在两百克面粉里面加上一点切碎的葱花，再加上一点黑芝麻。里面打入一个鸡蛋，加入一勺食用盐，再加上一点食用油，用筷子把它搅拌均匀，接着用温水和面。边倒边搅拌...
如何制作烧烤风味开口大蒜

原料：大蒜15个左右、烧烤料、孜然粉、辣椒面、白芝麻各适量。首先大蒜不用去皮，剥成一粒一粒分明。然后起锅烧油，油温170度左右，下大蒜炸3分钟，捞出控油。接着加入烧烤料、孜然粉、辣椒面和白芝麻，翻拌均...
如何制作油炸汤圆

汤圆500克、鸡蛋3枚、面包糠200克。首先是烧开一锅开水，然后把汤圆放入锅中煮约5分钟。把煮熟的汤圆煮熟捞出锅，装盘备用。待汤圆放凉后，裹一层蛋液、一层面包糠备用。接下来就可以倒油入锅中，待油烧至7...
如何油炸好吃的蘑菇小零食

小蘑菇洗净后沸水焯烫半分钟，滤出多余水分。鸡蛋和淀粉加一勺盐，加入小蘑菇拌匀使之全部蘸上面糊，炸之前撒上一层面包糠。花生油烧热后保持中火，一个一个把蘑菇条下入，炸成金黄色后滤出盛在铺吸油纸的盘中，撒上...
如何制作油炸花生米

花生米洗净控干，一是为了洗净灰尘，二是因为冲洗后受热均匀，不容易炸糊；炸花生米应凉油下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生；中火下翻炒，直到花生米为金黄色、且锅内几乎没有小泡时捞出，这时的...