红烧豆角的做法
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红烧豆角的做法
主料:嫩豆角400克。胡萝卜四分之一个。辅料:葱适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,生抽适量,老抽适量,高汤适量。豆角摘洗干净焯水,胡萝卜洗净切条。锅中放油烧热加花椒、葱姜蒜爆香,加豆角炒一下,加生抽、老...
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茄子豆角的家常做法红烧
长豆角200克、茄子1根、尖椒1根、红辣椒半根、蒜2瓣、酱油2勺、油适量、盐1/4勺。方法:茄子洗净切段,长豆角洗净,截断。大火将锅内的水分烧干,倒入适量的油,当油烧成3分热的时候,将茄子倒入锅内,炸...
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豆角红烧肉
主要食材:五花肉,豆角,酱油、白糖,花椒、八角、葱段、姜片、五香粉、料酒、老抽各适量。先把五花肉洗净,切块儿。处理豆角,切段儿。土豆去皮,切块儿。准备一壶开水;把肉焯一下,去血沫儿;锅热油,放白糖,炒...
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红烧肉炖豆角的做法
主要食材:五花肉,豆角,土豆,油,白糖,花椒,八角,葱段,姜片,五香粉,料酒,老抽,盐,鸡精。先把五花肉洗净,切块儿。处理豆角,切段儿。土豆去皮,切块儿。准备一壶开水;把肉焯一下,去血沫儿;锅热油,放...
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红烧肉炖豆角
先把五花肉洗净,切块儿。处理豆角,切段儿。土豆去皮,切块儿。准备一壶开水。把肉焯一下,去血沫儿。锅热油,放白糖,炒糖色,要转小火,不停的炒糖,直到起黄沫儿,等沫消失后放入焯过的五花肉,翻炒,放入适量的...
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红烧排骨炖豆角的方法
主料:排骨500g、豆角500g、葱适量、冰糖10g、八角1颗、花椒20粒、桂皮一块、香叶两片、山楂片一片、干辣椒两个、料酒10g、生抽20g、老抽3g、蚝油3g、盐适量、姜适量、蒜适量。烧一锅水,水...
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干豆角红烧肉的做法
主料:五花肉450克、干豆角80克。辅料:冰糖5粒、香叶3片、八角1粒、桂皮1小段、料酒3茶匙、生抽3茶匙、红烧酱油3茶匙、葱姜适量、食盐适量。五花肉切块冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒大火烧沸。水...
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红烧肉豆角的做法大全
主料:五花肉1块、豆角适量;调料:姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒2个、桔皮2片、植物油适量。锅内放水,放入调料,大火烧开、水开后,放入肉块,煮至七分熟,捞出待用、七分熟的肉块。锅内放微量的油,白糖一...
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干豆角红烧肉的家常做法
原料:五花肉、干豇豆、大料(八角)、葱、姜、冰糖、生抽、老抽、盐适量。做法:(1)五花肉切成小块,干豇豆用温水浸泡2小时,泡软后,用水冲洗干净,剪成小段(长短随意),姜切片,葱切小断;(2)五花肉放入...
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红烧肉炖干豆角的做法
原料:干豆角50g;五花肉500g;香菜1根;八角1个;桂皮一小块;葱姜蒜少许。油1汤匙;老抽1汤匙;生抽3汤匙。干豆角提前一夜水发。发好切段,五花肉切大块,过水焯一下。锅里热油,放入五花肉小火煎至微...
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豆角干怎么做好吃又简单
干豆角红烧肉好吃又简单。原料:五花肉、干豆角、葱段、姜片、炖肉料一小袋、生抽酱油、老抽酱油、糖、料酒、盐、鸡精。做法:五花肉切块放入开水中焯一小会儿,后捞出备用。干豆角温水浸泡两个小时后洗净备用。锅内...
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豆角大酱红烧肉
主料:五花肉500克,豆角300克。调料:酱油,韩式大酱,糖,鸡精,料酒,葱适量,姜适量。豆角用手去筋并撕成寸段,葱挽结,姜切片。五花肉切块后焯水并冼净,锅内热油,六成热时,下入五花肉煸炒至微黄。烹入...
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红烧肉炖豆角干窍门
五花肉800克,豆角干500克,姜6克,葱5克,香叶五片,八角2个,花椒4克,生抽5克,老抽四克,盐4克,鸡精6克,干山楂7克,冰糖15克。选择肥瘦相间的五花肉,切成块大小,不能切太小了。否则炒过...
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酸豆角炒豆角的做法
主料:酸豆角300克。辅料:油少许、糖少许。酸豆角自己腌製的干净卫生,洗一下下沥水份。热锅放酸豆角下去把水份炒干。炒干水份后放少许油,糖翻炒均勻放少许蒜蓉即可上碟。喜欢吃肉的加点肉末炒另一番味道。...
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鸭黄豆角做法
食材;扁豆角250g、咸鸭蛋3-4枚、黄油15g、盐适量、玉米淀粉适量。把咸鸭蛋的蛋黄用勺子取出来,然后把蛋黄捣碎。扁豆角洗净后,去掉两端,切段后,切长条。起锅烧水,倒入油、盐,放入扁豆角焯水,扁豆角...
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豆角鸡蛋的做法
豆角洗净切小段,蒜粒拍扁,鸡蛋打进碗里,加1/2茶匙盐和生抽,混合打散备用。锅里放油烧至微热,倒入鸡蛋大约10秒钟,看见鸡蛋变色稍微凝固时,切小块盛起备用。锅里放油烧热,放入蒜块爆香。倒入豆角粒炒至变...
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炒豆角的做法
主料:250克嫩豆角,鸡蛋一个。辅料:青红椒米20克,香菜末少许,蒜泥10克,红油15克,淀粉、面粉各30克。豆角切成6厘米长的段,放入加有精盐的沸水锅里,氽至断生即捞出;面粉、淀粉放入碗内拌匀,磕入...
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焖豆角的做法
食材:豆角适量、土豆1个、胡萝卜1个、五花肉1小块、盐少许、味极鲜适量、八角若干、小葱1根、生抽适量、姜片若干、蒜瓣适量。五花肉切片边炒,炒得干一点最好吃。放入八角和姜片炒香。倒入豆角。豆角翻炒几分钟...
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豆角的家常做法
准备食材:油、盐、豆角,蒜末首先将大蒜切成末,豆角切成均匀的长条状,然后在锅里加入食用油,开火加热后倒入准备好的蒜末爆香。接着将豆角倒在锅里,不断翻炒,为了让它熟的更快,还可以适量的加入一些清水。在豆...
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青椒豆角做法步骤
长豆角1份,青椒1个,红椒半个,辅料猪油适量,味极鲜1勺,蚝油1勺,盐1勺,姜丝少许,蒜子少许,香辣,准备好食材备用。锅中清水煮开,放入豆角煮3分钟,捞出备用。锅中放入猪油,姜丝炒香。倒入豆角煸炒。倒...