咸蛋黄肉松雪花酥
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咸蛋黄肉松雪花酥
用料:咸蛋黄10g、棉花糖350g、黄油90g、奶粉120g、小奇福饼干300g、海苔肉松适量。 咸蛋黄放入烤箱,上下火180℃,烘烤10分钟,把咸蛋黄烤熟。 用叉子把咸蛋黄碾碎,不喜欢颗粒太大的,可...
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咸蛋黄海苔肉松雪花酥
棉花糖300g,黄油70g,奶粉90g,咸蛋黄6个,海苔肉松65g,饼干300g,熟花生米80g,南瓜籽40g,巴旦木60g。咸蛋黄白酒里泡一会烤箱上下火170度10分钟左右冒油就可以了,取出晾凉压碎...
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咸蛋黄肉松饼干怎么做
黄油软化至可以轻易戳开的状态,用电动打蛋器稍微打散后,一次性加入细砂糖混匀(打蛋器打速没有要求,混合均匀即可)。分两次加入蛋清,打蛋器高速,至黄油变白形成羽毛状。筛入低筋面粉,用刮刀切拌,按压,按匀到...
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咸蛋黄肉松青团的做法
准备咸蛋黄肉松馅材料:咸蛋14个、肉松110克、糖60克、色拉酱45克、白芝麻12克、油45克。青团皮材料:小麦淀粉60克、糯米粉(三象牌)300克、氽水后新鲜艾草(拧干)100克、水300克、食用碱...
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咸蛋黄肉松饼干的做法
材料:原味猪肉松40克,咸蛋黄4个,饼皮,无盐黄油80克,细砂糖40克,全蛋液35克,低筋面粉160克提前准备并秤量好所需要用到的原料。咸蛋黄提前喷白酒烤箱160度烤8分钟左右,冷却后切碎备用。无盐黄...
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蔬果肉松雪花酥的做法
用料:棉花糖500g、小奇福饼干250g、黄油128g、肉松115g、奶粉128g、蔬菜干200g。放入500克棉花糖。先上下翻拌,让棉花糖均匀受热。翻拌到成团的状态后可以开始搅拌,搅拌至棉花糖完全融...
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咸蛋黄肉松面包制作方法大全
(1)咸蛋黄先蒸熟,蒸的时候可以滴一点点朗姆酒或者柠檬汁去一下腥味。(2)低筋面粉,糖粉和盐一起混合均匀,低筋面粉可以不用过筛。(3)打好的黄油里面加入混合好的低粉糖粉和盐的混合物。(4)加入弄碎的两...
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咸蛋黄肉松奶酪吐司怎么做
50g面包粉和250g清水混合,倒入锅内,小火,熬至浓稠。加入500g面包粉、270g清水、白糖、奶粉、鸡蛋、食盐和酵母,揉匀。加入黄油,揉至可以拉出薄膜。放入保鲜盒中,发酵至2倍大。咸蛋黄放入锅内,...
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咸蛋黄肉松麻薯包怎么做
麻薯包:麻薯预拌粉120克、奶粉3克、盐1克、温水42克、鸡蛋48克、黄油24克、黑芝麻5克。馅料:咸蛋黄5个、沙拉酱15克、肉松40克。把麻薯粉、奶粉、盐、温水和鸡蛋放到大碗中,用刮刀拌匀,此时的面...
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咸蛋黄肉松蛋糕怎么做
做咸蛋肉松蛋糕需要准备的原材料:咸蛋黄4个,肉松200克,椰子粉55克,淡奶油300ml,鸡蛋4个,牛奶50ml克,代糖60g克。500g里脊肉顺着纹理切小块,葱段姜片盐,料酒,代糖,八角,高压锅30...
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肉松咸蛋黄奶酥卷怎么做
米饭中放入苹果醋、鸡精和黑芝麻拌匀备用。 香肠、黄瓜、胡萝卜切成条,准备好肉松和蛋黄。 寿司帘上铺一层保鲜膜。 铺上一片紫菜,在紫菜上铺一层拌好的米饭。 米饭向下,海苔向上翻过来。 放上黄瓜、胡萝卜、...
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咸蛋黄青团怎么做好吃
咸蛋黄肉松馅材料:咸蛋14个、肉松110克、糖60克、色拉酱45克、白芝麻12克、油45克。青团皮材料:小麦淀粉60克、糯米粉(三象牌)300克、氽水后新鲜艾草(拧干)100克、水300克、食用碱6克...
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蛋黄酥里的咸蛋黄的制作方法
准备食材:鸭蛋、盐、水。装备一个盘子,要用深一点的盘子,把买回来的盐倒进去,倒大概三分之二就可以了。用鸭蛋尖的一头在盐里面戳几个洞。把蛋黄和蛋清分离开来了。把鸭蛋打入碗中,用一个塑料瓶,轻轻地挤压塑料...
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青团制作方法
用料:生面团:糯米粉230克、澄粉60克、细砂糖20克、艾草细粉5克、开水230克、馅料:咸蛋黄10个、猪肉松100克、沙拉酱100克、豆沙馅、蜜豆200克、豆沙250克、装饰面团、糯米粉46克、澄粉...
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假咸蛋黄与真咸蛋黄的区别
其实可以在阳光下看咸鸭蛋,如果有一层胶带,那一定是假咸蛋黄。可以用手摇咸鸭蛋,用声音判断咸蛋黄的真伪。也可以闻它,有腥味或有化学品味道,肯定是假咸蛋黄,不然就是真咸蛋黄。咸鸭蛋在很多地方也是不可多得美...
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肉松酥的家常做法
低筋面粉105克、黄油50克、蛋液20克、糖粉40克、肉松24克、熟白芝麻适量、全蛋液(刷表面)适量。准备好所有食材,鸡蛋打散取20g备用。黄油切丁,室温软化以后,用打蛋器先打散一下,分两次加入糖粉打...
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咸蛋黄怎么吃
食材:咸蛋黄豆腐原料:净咸蛋黄、内酯豆腐、蟹肉棒、姜末、葱花、高汤、水淀粉、盐、油。 豆腐切成小块,用放入少量盐的开水泡上五分钟,沥干水分; 将咸蛋黄放入保鲜碗,用高火打一分钟,趁热用勺子压成泥沙状,...
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咸蛋黄怎么买
表面金黄圆润。质量上乘的咸蛋黄,表面金黄圆润,用手轻捏稍有弹性。咸味适中。优质的咸蛋黄的咸味也适中。质地分层。用筷子一挑可以看到有黄油冒出,质地分层,颜色由浅至深,而且越往蛋心越红哦!购买咸蛋黄都不能...
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如何自制咸蛋黄
用料:面粉1000g、食用盐500g、蛋黄9个。 将面粉和食用盐按2:1混合均匀。 先将粉类在容器中铺平,厚度约5厘米。 用一个较小的鸡蛋,按一定间隙压出半圆形坑。 然后将蛋黄放入坑内。 表面再铺上混...
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咸蛋黄茄子
主料:茄子500克。 配料:盐蛋黄6个,尖椒20克。 调料:植物油1000克(实耗50克),精盐2克,味精3克,大蒜子10克,葱10克,香油5克,湿淀粉5克,鲜汤20克。 茄子去皮切成4厘米长,1厘米...