野山椒怎么泡制
-
野山椒怎么泡制
首先将野山椒洗净选除有伤的辣椒，用剪刀剪去把，稍留一点把，晾干水份。把蒜和姜分别切片，备用。准备好干净无油的玻璃瓶，倒入凉开水和白酒还有白醋。在装有醋和白酒的玻璃瓶里加入白糖和盐巴。把晾干水分去把的野...
-
家庭泡野山椒制作方法
准备红辣椒，根据需要将红辣椒（尖椒或朝天椒），熟透的朝天椒是黄色的。准备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种，盖子是锥形毛玻璃的那种。备料：八角（大料、茴香）少许、桂皮少许、盐少...
-
新鲜野山椒怎么保鲜
腌制法：一般有两种（青红辣椒均可）：一种是将鲜辣椒整个放入器皿中，一层辣椒撒一层盐后再放一层辣椒，再撒一层盐，层层叠放，然后密封，放置两三个月即可。主要特点也是咸辣。一般为直接食用佐饭。可储存两年左右...
-
野山椒白肉
主料：带皮五花肉。 调味料：葱3段、姜3片、白芷2片、肉蔻1个、香叶2片、黄姜一小段、八角一个、盐一勺。 调味汁：野山椒6个左右、野山椒汁适量、大蒜2瓣、姜2片、青红尖椒各1个、花椒油一勺、辣椒油一勺...
-
泡野山椒如何做
将野山椒洗净选除有伤的辣椒，用剪刀剪去把，稍留一点把，晾干水份。把蒜和姜分别切片，备用。准备好干净无油的玻璃瓶，倒入凉开水和白酒还有白醋。在装有醋和白酒的玻璃瓶里加入白糖和盐巴。把晾干水分去把的野山椒...
-
野山椒蒸草鱼怎么做
材料：野山椒100克，草鱼450克，红辣椒适量。调料：盐3克，鸡精2克，剁辣椒、葱白、香菜、料酒、辣椒粉、香油各适量。红辣椒、葱白均洗净切丝；香菜、野山椒均洗净。草鱼洗净剁块，用盐、辣椒粉、料酒腌入味...
-
野山椒凤爪子怎么做
主料：鸡爪500克。 辅料：子姜100克，西芹100克，野山椒500克。 调料：盐3克，味精1克，白砂糖3克，江米酒5克，辣椒（红，尖，干）50克，花椒5克，八角20克，茴香20克。 将鸡爪去爪尖，清...
-
野山椒炒公鸡怎么做
主料：三黄鸡半只、杭椒3只、干红椒4只、新鲜小米椒适量、麻椒一勺、八角两瓣、香叶两片、葱适量、姜适量。 辅料：生抽两勺、料酒一勺、糖一小勺、盐适量。 将三黄鸡剁成小块。 锅内放凉水，放入鸡块大火烧开。...
-
野山椒炒牛肉怎么做
材料：青蒜3根、牛肉300克、野山椒10个、香菜5根、泡姜3片、朝天椒3个、蒜片少许、盐适量、料酒适量、鸡精适量、淀粉适量、香油适量、胡椒粉适量。牛肉切丝，用淀粉、胡椒粉、料酒、盐、香油腌15分钟。青...
-
野山椒鲜虾沙拉
虾半斤，野山椒5-8粒，柠檬3片 甜椒少许黄瓜少许 莴笋少许胡萝卜少许 醋60克 糖20克盐适量，泡椒汁半瓶虾去头,去虾线.煮一锅水,水开后，里面放入姜片、料酒、盐把虾焯熟,然后放到冰水里冰。再煮一锅...
-
野山椒炒牛肉丝的做法
先将牛肉切丝儿（趁还未完全解冻的时候，就非常好切哈，又快又均匀），用蛋清、食用油、酱油、蚝油、米酒或料酒、盐、糖、生粉搅拌抓匀，腌制片刻；香菜洗净摘成段；姜蒜切碎，同时准备好野山椒；锅里放油，稍微爆香...
-
野山椒味泡牛肚做法
食材：牛肚500克，野山椒水l000克，酸辣盐水250克，香料包1个，白酒10克，醪糟汁10克，料酒30克，红糖30克，大葱20克，老姜30克，味精15克，鸡精5克。将牛肚污物洗干净，刮去肥油，撒上明...
-
野山椒炒鸡胗怎么做
鸡胗洗净后切薄片备用。野山椒一切为二、生姜切末备用。鲜笋切片备用。锅中做油，5成热时下入姜末大火炒香。下入鸡胗大火煸炒约30秒后烹料酒。下入少许清水后加野山椒、鲜笋、盐、味精、糖焖烧约2分钟。开盖大火...
-
鱼香肉丝甜面酱野山椒版的做法
食材：猪瘦肉150g、水发木耳75g/1饭碗、杏鲍菇100g/1只、红萝卜50g/1/4根、大葱100g/2棵、姜20g/1小块、野山椒4颗、蒜泥15g/1勺、甜面酱30g/1.5勺、鸡精3g/2茶匙...
-
鸡心椒泡制方法
把人定好的新鲜鸡心用清水洗净，然后用剪刀把它顶部的脂肪去掉，然后再把剪刀插入的机芯中，把它从中间剪开。 把处理好的鸡心放在清水中浸泡一小时左右，中间要换水两次，面泡好以后把鸡先取出，去掉水分放在小盆中...
-
野山药粉怎么吃
首先可以把野山药粉加入酸奶或者牛奶食用，也可以加入果汁食用。然后在平时吃饭或者喝粥的时候你也可以加入野山药粉。野山药粉具有健脾补气，益肺固肾的功效，也可以用于降低身体内的血脂，可以调理胃肠道功能。...
-
荔枝酒怎么泡制
酿制荔枝酒首先要准备好材料，需要准备新鲜的红荔枝、白酒、冰糖、干净可密封的瓶子或罐子、封口布就可以了，不过需要注意，白酒的度数，最好在40~50°左右，这样的白酒酿制出来的荔枝酒才美味，也可以将白酒换...
-
钓鱼玉米怎么泡制
老玉米药酒炮制法：首先选干净无霉变的老玉米，用水侵泡一晚上，这样可以省很多酒，而且不至于让酒泡玉米味道太浓，药酒可以用丁香，小茴香，山奈等，炮制一周后就可以打窝使用。老玉米鱼类添加剂炮制法：在老玉米中...
-
拐枣酒怎么泡制好喝
取拐枣40枚，清理它的枝叶，一定要把这些拐枣洗净，洗完后沥干，将水分全部都晒干。用小刀把拐枣划出两条口子，这样浸泡的时候可以让拐枣的与酒水接触，味道和功效都可以变得更加浓郁。用一个容积为3升以上的玻璃...
-
野山羊怎么做好吃
食材：山羊肉1000g、老姜3-6片、干辣椒2个、花椒6-10粒、新鲜桔子皮2大瓣、红枣4颗、白萝卜1根中等大小、生抽适量、老抽2-3勺、蒜蓉辣酱2-3勺、糖2勺、蒜泥3-4颗剁烂、黄酒适量、盐少许。...