鱼香茄子怎么做好吃又简单

2024-07-04 19:04:01
  • 鱼香茄子怎么做好吃又简单

    准备以下食材:茄子2根,瘦肉100克,淀粉适量,豆瓣酱2汤匙,陈醋2汤匙,生抽2汤匙,老抽少许,葱姜蒜适量,葱花适量,食盐少许,白糖1茶匙。将茄子清洗干净后,切段再切成小长条,然后放入一个较大的汤盆里...

  • 鱼香茄子怎么做好吃又简单的做法

    首先把准备好的茄子切成小段,小葱、蒜、姜切末、豆瓣酱、白糖、盐、酷、花椒备用。锅中加上色拉油烧至7成,把切好的茄条放油锅中炸至泛黄,捞出控油。锅中放入少许油,烧热放入蒜末、姜末,花椒,再加入豆瓣酱,进...

  • 鱼香茄子煲怎么做好吃又简单

    主料:茄子(紫皮,长)600克。 辅料:五花肉100克。 调料:酱油10毫升、醋1茶匙、姜2片、蒜3瓣、淀粉1茶匙、植物油6汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、泡红椒3个、细香葱半根水、半碗白糖1汤匙。 将茄子洗...

  • 鱼香茄子怎么做好吃又简单

    准备以下食材:茄子2根,瘦肉100克,淀粉适量,豆瓣酱2汤匙,陈醋2汤匙,生抽2汤匙,老抽少许,葱姜蒜适量,葱花适量,食盐少许,白糖1茶匙。将茄子清洗干净后,切段再切成小长条,然后放入一个较大的汤盆里...

  • 茄子和什么菜怎么做好吃又简单

    主料:猪肉、茄子。辅料:葱、姜、蒜、淀粉。调料:米醋、白糖、酱油茄子洗净切长条,用淡盐水浸泡1小时沥干水分,洒薄薄一层淀粉。起油锅,正常炒菜油量即可,六成热转中小火放入茄条和少许盐翻炒至茄子软透后盛入...

  • 鱼香茄子简单做法

    茄子去皮切成放入盐水中浸泡,沥干水分撒干淀粉拌匀;碗内加醋、酱油、白糖、味精、清水、干淀粉兑成汁。油锅中下茄条炸至金黄色捞出。炒锅内放入葱姜蒜爆香后加豆瓣酱炒至油红。倒入茄条和味汁翻炒出锅。...

  • 鱼香茄子怎么做好吃简单做法

    主料:茄子葱4根,四川辣豆瓣酱、甜辣椒酱、盐、蒜、姜(用量稍少于蒜)、猪碎肉、水淀粉。 将茄子从上至下剖成两半,然后用刀把茄子表面切成鱼鳞状。注意不要把茄子切断了。先顺着一个方向在茄子表面切出一道道细...

  • 鱼香茄子怎么做好看又好吃

    材料:茄子、五花肉、小葱、生姜、大蒜、青红椒、淀粉、白糖、盐、醋、生抽、料酒、豆瓣酱。 将茄子洗净去蒂,切成条状,然后用盐水浸泡5—10分钟,挤出水分后备用。将挤出水分的茄子裹上淀粉备用。青红椒去籽切...

  • 鱼香肉丝怎么做好吃又简单

    猪肉切丝。加入白胡椒粉和生粉,蛋清 ,香油抓匀,腌制20分钟。蒜头拍碎,姜切丝,小辣椒切丝,剁椒准备好! 干木耳提前泡发好,连同土豆、青椒、胡萝卜一起切细丝。1小勺盐、2汤匙生抽、1小勺糖、4汤匙醋、...

  • 怎么做鱼香肉丝又好吃又简单

    猪里脊肉300克、冬笋80克、黑木耳3朵、鸡蛋清1个、食盐3克、酱油15克、姜2片、蒜6瓣、料酒10克、米醋20克、淀粉15克、小葱2棵、泡红椒10克、白糖25克、植物油50克。做法:肉切成丝然后泡在...

  • 怎么做鱼香肉丝好吃又简单易学

    食材:猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜丝、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤(或水)、盐、糖、醋、生抽、淀粉。将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末;用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌,并将淀粉、盐、...

  • 家鱼香肉丝好吃又简单易学

    食材:猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜丝、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤(或水)、盐、糖、醋、生抽、淀粉。 将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末。 用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌,并将淀粉、...

  • 酱茄子怎么做好吃又简单

    茄子洗净,切成夹片备用。猪肉切成末,放入碗中,加入葱花、姜片、淀粉30克,搅拌均匀。茄子里放入适量猪肉馅夹住,茄子外面抹匀淀粉。热锅烧油,放入茄子,小火炸至两面金黄,捞出备用。热锅烧油,倒入蒜片,大火...

  • 炒茄子怎么做好吃又简单又好吃

    食材:茄子、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、西红柿、青红辣椒、鸡蛋、淀粉、食用油、豆瓣酱、辣椒酱、老抽、鸡粉、胡椒粉、白糖、食盐。茄子一个,切去茄子的根削去外皮,把青茄子先切成厚片再切成条,切成条以后错一下...

  • 怎么做茄子好吃又简单

    将茄子削皮切块。清洗干净后撒点食盐拌匀腌制10分钟,西红柿、青椒切块备用。碗内放白糖、陈醋、淀粉、清水拌匀调好料汁,茄子表面裹上淀粉。起锅烧油炸茄子,炒香葱花,加入西红柿、青椒、茄子翻炒均匀.倒入料汁...

  • 茄子怎么做好吃又简单不油腻

    首先将准备好的茄子两根去掉蒂部。然后用削皮刀去掉外皮。然后将茄子一分为三,然后再切成粗一点的长条。蒸锅中加入适量的清水大火烧开,水开后我们放入处理好的茄子上锅蒸制5分钟备用。蒸制的时间不宜过长,五分钟...

  • 糖醋茄子怎么做好吃又简单

    用料:茄子一根,玉米淀粉半碗,番茄酱一袋,糖两勺,醋一勺,盐一小勺,水少量。茄子洗净切成四方小块。稍微撒些水,茄子表面略湿即可。倒一些玉米淀粉,均匀的裹上茄子。起锅,倒油,油烧热后把裹上淀粉的茄子放进...

  • 清蒸茄子怎么做好吃又简单

    主料:茄子500克,香菇(鲜)50克,味精2克,黄酒10克,盐5克,香油10克,大葱10克,姜5克,色拉油25克。将茄子洗净,去皮,切滚刀块;水发冬菇去蒂,除去杂质,洗净;葱洗净切段,姜洗净切片。取一...

  • 鱼香茄子怎么做好吃

    准备材料:茄子葱4根, 四川辣豆瓣酱、甜辣椒酱、盐、蒜、姜(用量稍少于蒜)、猪碎肉、水淀粉。将茄子从上至下剖成两半,然后用刀把茄子表面切成鱼鳞状。注意不要把茄子切断了。先顺着一个方向在茄子表面切出一道...

  • 茄子怎么做又简单又美味可口

    肉末茄子:茄子和少许肉末一起炒制,成菜具有咸鲜可口、油而不腻的特点,而且也是夏日开胃下饭的一道家常美味。 凉拌蒜蓉茄子:将茄子蒸一下,撕成小条,淋一些调味汁,捣点蒜泥,滴几滴香油一拌就好了。这种方法是...

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