如何做好吃的猪蹄炖豆腐
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如何做好吃的猪蹄炖豆腐
主料：猪蹄500克，北豆腐90克，大葱10克，料酒5克，酱油3克。净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。把豆腐放入盐水中浸泡10－15分钟，用清水洗净，切成小块。将猪蹄置于洗净的锅中，加水约25...
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如何做猪蹄炖土豆好吃
首先将猪蹄退毛，清洗干净，如果自己不会弄，可以买的时候买已经弄干净的，剁成小块，土豆洗净去皮，切成滚刀块，大葱切成葱花，生姜切片，待用。起锅烧水，将猪蹄放入锅中，焯一下水，不用煮太久，出浮沫过滤掉，捞...
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米豆腐炖猪蹄怎么做
猪蹄两只、米豆腐500克、老抽少许、豆瓣酱一大勺、花椒粉一小匙。做法：猪蹄洗净后加清水褒至软烂盛出，高汤盛出备用，米豆腐在开水里焯一下捞出备用；锅内加一大勺油烧至微热，放入豆瓣酱炒香。加入葱片、姜片、...
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炖猪蹄怎么做好吃又容易烂
食材：猪脚2只、黄豆300g、干山楂20g、生姜20g、大蒜3瓣、香葱2苗、油50g。 猪蹄洗干净，干山楂冲洗一下用冷水先泡上，黄豆提前泡一晚，同时开始切姜切葱。 油锅内加2匙素油，下生姜片爆出香味后...
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炖豆腐猪蹄香菇怎么做
材料：豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个（约1000克左右），盐10克，姜丝、葱段各5克，味精3克。 净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。 把豆腐放入盐水中浸泡10－15分钟，用清水...
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炖猪蹄子怎么做又烂又好吃
食材：蹄花800克、芸豆200克、姜片6克、胡椒粉3克、盐5克。 首先将芸豆提前用冷水泡一个晚上。 蹄花提前两个小时浸泡，中途换2到3次水。 然后将泡过的蹄花放入煲中，加入适量的水，大火煮开。 水开后...
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萝卜炖豆腐怎么做好吃
材料：萝卜一根、老豆腐适量、青蒜适量。调料：盐适量、酱油适量、白糖适量、鸡精适量。萝卜洗净，切成片。老豆腐切成块。青蒜去根洗净，切成小段。烧锅倒油烧热，下入豆腐煎至两面金黄后，盛出。接着，倒入萝卜翻炒...
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豆腐炖鱼头怎么做好吃
食材：鱼头、北豆腐、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、食盐、白糖。把鱼头处理干净，抹上食盐和老抽后晾干，葱一部分打成葱结另一部分切点葱花，姜蒜切片，豆腐切块。热锅凉油下入鱼头开始煎，将两面煎至变色后，...
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羊肉炖豆腐怎么做好吃
食材：羊肉500克，羊骨500克，豆腐300克，姜片几片，葱白一根，白芷几片，青花椒一小把，料酒20克，香菜一小把，食盐3克，胡椒粉2克。首先，我们准备羊肉500克，最好选择比较瘦的羊肉或者羊腿肉，这...
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炖猪蹄的做法大全
做法一：准备用料。猪蹄、葱、姜、料酒、冰糖、花椒、八角、香叶、盐、老抽。猪蹄斩成小块，泡去血水，多换几次水，冲洗干净；姜切成片，葱切成段，辣椒剪成段，再准备好花椒粒、香叶、八角和桂皮；猪蹄凉水下锅，调...
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如何做豆腐炖海带汤好吃
食材：豆腐1块，甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量。豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调...
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如何炖猪蹄容易炖烂好吃
猪蹄先泡凉水把血水泡出，大约半个小时。姜块去皮。然后把猪手稍微烫烫，把杂质洗掉备用。在瓦煲里，把黑醋，甜醋，清水倒入。把老姜稍微拍扁备用。把辣椒和蒜头加入瓦煲里，加热。在炒锅里，加一茶匙的黑麻油，把洗...
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猪蹄怎样炖好吃
食材：猪蹄足量、姜片少许、生抽少许、青花椒少许、八角少许、桂皮少许、辣椒面少许、豆瓣酱少许、耗油少许、啤酒少许、蒜少许、小米椒少许。猪蹄放入冷水锅，加姜片煮开，撇去浮沫，淋生抽，给猪蹄上色。煎猪蹄至两...
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家常炖猪蹄怎么做好吃
把猪蹄用水洗干净，如果有零星的猪毛就拔掉，然后锅里倒入凉水，把猪蹄放入锅里，再加少许料酒，加入几片葱姜，煮到猪蹄冒泡泡的时候，去一下猪蹄的腥味。放一点油，然后把白砂糖或者冰糖入锅，用小火翻炒。炒到糖融...
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怎么炖豆腐好吃
准备豆腐100g，胡萝卜20g，鲜香菇50g，黄瓜30g，盐3g，胡椒粉2g，油10ml，生抽10ml，蘑菇精2g和白糖5g。鲜香菇切丁，胡萝卜切丁，黄瓜切丁，豆腐切丁。锅中放油，倒入香菇丁煸炒出香味...
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如何做美味好吃的豆腐炖鹌鹑蛋
主料：豆腐300克、鹌鹑蛋12颗、葱、蒜适量、鸡精适量、水淀粉适量、豆瓣酱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、老抽适量、胡椒粉适量。鹌鹑蛋煮熟后去壳备用；蒜切末，葱切末备用；锅中入适...
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猪蹄炖黄豆怎么做好吃
首先泡好黄豆，猪蹄、姜、蒜、葱切好，锅中加水和猪蹄烧开，捞出浮沫，猪蹄也捞出。锅中热油，放入冰糖翻炒，再加入猪蹄翻炒上色，加入葱姜蒜，八角、桂皮、香叶翻炒，加入料酒、老抽、生抽翻炒均匀。加入清水烧开炖...
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猪蹄子怎么炖好吃
主料:猪蹄子1000克。 辅料:桂皮适量、盐适量、香叶适量、八角适量、花椒粒适量、葱姜适量、酱油适量、味精适量。 将猪蹄洗净。 准备香叶桂皮。 准备八角花椒粒。 酱猪蹄切开放入高压锅。 将准备好的食材...
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白菜炖豆腐怎样做才好吃
主料：大白菜500克，豆腐300克，葱姜共30克。 辅料：盐、胡椒粉、鸡粉适量。 白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。 锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。 下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，...
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海带炖猪蹄怎么做好吃
海带、猪蹄、姜片、料酒、盐。猪蹄煮10-15分钟。捞出洗净，加入适量清水和姜片，记得看看猪蹄上的毛毛哦！拔干净哦！焖锅煮40-50分钟，加入少许料酒开盖煮。20-30分钟后加入泡好的海带。继续煮。30...