羊排的制作方法
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羊排的制作方法
先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时，剪掉中间的硬芯，然后放入40度的温水中反复搓洗挤压，将猴头菇的黄色洗掉，然后放入鸡汤或者骨头汤里面上...
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羊排的家庭制作方法
把羊排放入盆中，倒入蒜末，生抽，老抽，料酒，蜂蜜，腌制半小时以上。把腌好的羊排摆放在烤盘中。放入预热好的烤箱，上下火190度烤10分钟。烤羊排的时间，把烧烤料，孜然粉，植物油倒入碗中，把剩余的腌肉料也...
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红烧羊排的制作方法
主料：羊排500克、油5克、姜5克、蒜5克、老抽3克、料酒15克、葱5克、冰糖3克、花椒1克、大料1克、盐3克。羊排冷水下锅，放入姜片与大料，煮至水开。捞出备用。锅里倒入油，放入冰糖、花椒、大料、葱、...
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辣酱羊排怎么做
食材：羊排、杭椒、豆瓣酱、八角、孜然粉、葱。 将羊排放入清水中煮去血沫，然后洗净重新放入清水中，加入八角、葱段，煮至羊肉鲜嫩，捞出备用。 锅中加入少量植物油，加入葱花爆香，加入切碎的杭椒炒出辣味，再加...
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腐乳羊排怎么做
材料：羊排约2斤半、腐乳3-4块、花椒少量、八角1块、桂皮一块（食指长）、香叶2-3片、冰糖少量、老抽适量、生抽少量、姜片3-4片、蒜瓣4-5瓣、花生油适量。 羊肉洗净，然后沥干水，放着。 烧红锅（不...
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水煮羊排方法
首先我们先将萝卜洗净切块，然后将羊排断成段后，泡清水中十分钟去除血水以备用。锅放水，烧开后放入几颗花椒大料，然后放入羊排焯水，捞出后再用开水冲一下即可。砂锅放入清水烧开后放入准备好的羊排，姜片葱段，大...
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红焖羊排怎么做
原料：羊排500G，盐一汤匙，蒜4粒，西红柿一个，洋葱一个，胡萝卜一条，土豆一个，炖肉香料一小包，生抽两汤匙，老抽一汤匙，料酒两汤匙，胡椒粉一茶匙。羊排洗净，沥干，放入生抽两汤匙，老抽一汤匙，料酒两汤...
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煎羊排
大火，热煎锅。入油几秒钟以后平铺腌好的羊排，旺火煎一分到两分钟（或者是闻到羊油的香味）。翻面煎，把火调小一点，大概到中火和旺火之间。因为此时锅已经很热了，如果继续旺火一定会外焦里不熟。转一转锅，尽量让...
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正宗红烧羊排的做法
食材：羊排500克、蒜4瓣、油适量、冰糖4颗、料酒2勺、胡椒粉适量、老抽1勺、盐适量。 羊排斩成小块，凉水浸泡后冲洗干净。 冷水入锅，烧开后撇去浮沫，捞出来冲干净附着在羊排上的浮沫，沥干水分备用。 锅...
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家常红焖羊排做法
羊排切段，洗净，凉水浸泡一下泡出血水。凉水下锅，倒入料酒，开锅撇去浮沫，捞出控水。起锅烧油，下入冰糖，炒出糖色。下入羊排，翻炒几下，加入葱姜蒜花椒八角桂皮香叶干辣椒等香料，再加少许小茴香，炒香。加入料...
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快手红烧羊排怎么做
主料：羊排500g。 辅料：油、盐、冰糖、大料、花椒、葱、姜、蒜、料酒、老抽适量。 羊排冷水下锅，放入姜片与大料，煮至水开。捞出备用。 锅里倒入油，放入冰糖、花椒、大料、葱、姜、蒜。 翻炒至冰糖融化后...
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怎样炖羊排
羊排羊肉块洗净，冷水入锅焯水，加了姜片，水沸即可，捞起洗净浮沫。锅不加油，加焯好水的羊排翻炒至水干。炒好的羊排移入砂锅，加水，加胡萝卜块，加以上所有作料（盐除外），大火煮开，撇去浮沫，转小火。约摸四十...
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做煎羊排的方法
首先大火，热煎锅。入油几秒钟以后平铺腌好的羊排，旺火煎一分到两分钟（或者是闻到羊油的香味）。翻面煎，把火调小一点，大概到中火和旺火之间。因为此时锅已经很热了，如果继续旺火一定会外焦里不熟。转一转锅，尽...
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红烧羊排是怎么做的
羊寸排清水冲洗一下，无需泡血水，本身已经处理的非常干净。烧一锅开水，放一点米酒，放入羊排焯水。煮出浮沫后捞出。土豆、胡萝卜去皮洗净，切滚刀块。炒锅中放入适量的植物油，爆香葱姜后，放入焯水后的羊排翻炒。...
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羊排怎么做才好吃
准备食材如下：羊排500克，土豆300克，红萝卜100克，洋葱30克，姜1块，大蒜5瓣，葱2根，油适量，盐1.5茶匙，糖1茶匙，生抽2汤匙，红烧酱油1茶匙，料酒1茶匙，番茄酱1汤匙。 羊排斩块，用清水...
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炖什锦羊排怎么做
主料：羊排500克，猪肚400克，腐竹200克，粉皮200克。 辅料：香菇（鲜）40克，冬瓜200克，油菜150克。 调料：香菜10克，盐6克，味精5克，料酒10克，辣椒酱15克，辣椒油5克，大葱8克...
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炒羊排做法步骤
羊排几根、青椒一个、洋葱半个、生姜适量、油少许、盐少许、鸡精适量、料酒适量、干辣椒适量、辣椒面适量、孜然少许。做法：把羊排洗干净，改刀，剁成一小段的，把锅里放入水烧开，把羊排放入锅里炒下水，出锅备用。...
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蒸羊排的正确方法
主料：羊排500克。辅料：党参15克,枸杞子10克,桂圆10克,萝卜100克。调料：大葱20克,姜15克,盐5克,孜然2克,胡椒粉5克,花椒粉2克。清蒸羊排的做法：羊排洗净放入热水中煮一下；然后锅里重...
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羊排火锅的做法
主料：熟羊排骨700克。配料：冬笋100克，水发木耳100克，油菜心100克，口蘑50克。调料：料酒15克，精盐3克，味精3克，辣椒油30克，虾籽酱油50克，蚝油25克，醪糟汁25克，高汤1000克，...
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焖羊排的方法
首先准备羊排，将羊排切成小段，可以在购买的时候直接让其剁成小块方便制作。放入锅中，加入料酒煮出血沫，捞出清晰干净。锅中放油，放入羊排。倒入葱、将、干辣椒，翻炒均匀。然后锅中加入老抽、生抽、耗油、盐、鸡...