怎么做豆腐皮冻
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魔芋冻粉豆腐怎么做
魔芋冻粉豆腐原料:魔芋精粉20克，花生仁100克，冻粉5克，红、绿樱桃各10粒，白糖100克。将花生仁用热水浸泡后去皮，舂成浆汁放入碗内，用清水冲散，沥去渣，然后倒入锅内，烧开后装入盛器内，加入魔芋精...
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冻白菜炖豆腐怎么做
材料：白菜一棵、冻豆腐一块、葱段适量、姜片适量、八角适量、干辣椒适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量。将白菜和冻豆腐都切成小块儿。葱切段，姜切片。锅中倒油，将姜片、葱段、八角、干辣椒放入锅中大火翻炒一会...
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怎么做豆腐皮冻
主料：肉皮150g，辅料：水适量、蒜酱适量。 肉皮煮熟，去除表面油，切成小碎块。 全部放入豆浆机中。 倒入凉白开至最低水位线。 豆浆机按米糊键。 一会就熬制好了，跟豆浆似的。倒入盆中放凉放入冰箱冷藏。...
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豆腐冻了怎么做好吃
主料：冻豆腐250克，白菜300克。 调料：花生油50克，盐6克，味精2克，姜2克，大葱5克，香油10克白菜炖冻豆腐的特色。 将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用...
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冻豆腐怎么冻出来孔大
要想冻豆腐冻出来孔大，可以把豆腐做的嫩一些，一般豆腐越嫩，冻成的冻豆腐孔就越大，因为豆腐越嫩，其含水量多，冷冻时内部水分结冰体积就膨胀了，这样冻出来的冻豆腐孔就大。冻豆腐自制方法（1）买到新鲜的嫩豆腐...
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豆腐冻了以后怎么吃
海带炖冻豆腐：原料：冻豆腐250克，水发海带100克，花生油50克，精盐5克，葱花、姜丝、胡椒粉、香菜各少许，鲜汤750克。制法：（1）将冻豆腐洗净，挤干水分，切成厚块。（2）海带洗净切成象眼片，香菜...
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豆腐放冰箱里冻多长时间不能吃了
豆腐直接放入冰箱冷藏一般能保存2天左右。若在盆里放入热水和食盐，并让豆腐完全浸没在水中，把小盆和豆腐一起放在冰箱冷藏室，可以保鲜5～7天。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪...
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冻豆腐可以冻多久
冻豆腐在冰箱冷冻，可存放1年，冻豆腐是一种传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。将水豆腐冷冻，即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐...
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豆腐冻了还能吃吗
可以吃，豆腐放在冰箱冻过以后成为冻豆腐。新鲜豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥...
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怎么做鱼汤冻
将鱼宰杀干净切大块备用。姜、辣椒、蒜切好备用。如果口味重，可以多放些，鱼内汤的味道会更好。起油锅放入鱼煎片刻，不用煎太久，到最后鱼肉都会打散，也不需要煎的非常完整。煎好鱼后放入适量的料酒、盐、生抽和入...
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怎么做肉皮冻好吃
猪皮焯水：猪皮冷水下锅，烧至半开时搅动，烧开时捞出，不可长时间煮，焯的水倒掉。猪皮净毛：采取刀刮、镊子拔等方式，将猪皮上的猪毛处理干净，焯过水猪毛会竖立起来，好处理。猪皮去油：用刀刮的方法，将猪皮里边...
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猪血冻怎么做
首先将猪血洗净,切块备用。然后将黄花菜用清水发好,洗净,切段备用。起锅，锅内加入花生油,烧热至八成。迅速放入葱段,炒至色黄。最后加入猪血、水发黄花菜,炒熟,用精盐、味精调味即可装盘。...
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冻茄子怎么做好吃
首先需要把放在冰箱里的冻茄子拿出来进行解冻,解冻完之后把它的皮给去除,把茄子切成两半,之后放到锅上进行蒸煮,在它煮熟之后,把它搅拌均匀,就可以制作它的调料。可以放一些葱姜蒜,生抽,料酒,蚝油,辣椒面,...
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猪皮冻怎么做的
主料：猪皮280克。辅料：蒜末5克、香菜7克、姜片5克、小葱1根、清水1升、盐2克、生抽25克、老抽5克桂皮1块、八角1个、香叶1片、料酒5克、醋20克。猪皮切段，蒜末备用，香菜切末，姜片备用，小葱切...
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怎么做冻肉饼
准备冷冻牛肉饼适量。牛肉饼的料包黄油放入锅中至融化，放入牛肉饼中火煎制1分钟。煎好一面翻过来煎制另一面1分钟左右。用筷子扎一下牛肉饼，轻松扎透就熟了。牛肉饼上芝士出锅装盘，蘸着牛肉饼料包番茄酱加上小番...
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猪皮冻咸菜怎么做
猪肉皮1000g，花生150g，黄豆150g，藕500g，大葱适量，姜适量，八角2个，桂皮1小块，老抽100ml，盐依据个人口味添加，十三香1小汤匙，五香疙瘩肉一包。肉皮凉水下过，大火煮沸后转小火，煮...
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冻螃蟹怎么做好吃
材料：解冻的冻蟹2到4只，青椒、红椒、色拉油、干淀粉、蒜、姜豆瓣酱、生抽、白糖、米酒、麻油、干辣椒适量。 将解冻的冻蟹清洗干净，沥一下水分，切成4块 在切好的蟹身上均匀裹上淀粉，切面要多粘一些淀粉。...
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玉米肉皮冻怎么做
食材：猪皮500g、玉米粒100g、胡萝卜80g、生抽适量、桂皮适量、香叶2片、八角1个、葱段适量。猪皮洗净去毛；冷水下锅，焯约三分钟左右；捞起过净沥干，用刀刮净里面带着的脂肪；然后把猪皮切成小条；准...
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做猪血冻教程
准备材料：猪血200克,黄花菜（干）100克。调料：花生油15克,大葱10克,盐2克,味精2克。首先将猪血洗净，切块；将黄花菜用清水发好，洗净，切段；锅内加入花生油，烧热；放入葱段，炒至色黄；加入猪血...
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如何做猪蹄冻
食材：猪蹄若干、八角适量、桂皮适量、香叶适量、草果适量、冰糖适量、姜适量、葱段适量、料酒一勺、老抽一勺、生抽两勺。猪蹄买回来之后洗干净，用清水泡几个小时，中间换水。冷水入锅加一勺料酒，盖上盖子大火煮开...