怎样做时蔬腊肉炒面呢

2024-07-03 09:57:28

怎样做时蔬腊肉炒面呢

主料：鲜面条、250g、腊肉80g、豆芽适量、青椒半个、胡萝卜适量、洋葱适量。辅料：菜籽油适量、生抽少许、盐适量、鸡精少许。做法步骤：（1）准备材料：（2）腊肉切成条，胡萝卜、青椒、洋葱切成丝。（3）...
怎么做时蔬腊肉炒面

将面条放入大火煮开的水中，烫至水开即可捞出控水，趁热用食用油涂抹在面上，用筷子不停的翻动面条，确保面条不粘连，冷却后待用。腊肉、小青尖椒、干红椒、葱、蒜、胡萝卜、洋葱、蒜苗等均切成丝。锅中放油，放入花...
香辣时蔬炒面如何做

新鲜面条下锅，煮至8成熟，凉水浸泡，面条筋道。锅烧热，加花生油少许，然后加入切好肉丝翻炒。加入葱，姜，蒜，煸香，再加入红辣椒翻炒两下。加入切好头菜，葱头，黄瓜，翻炒，至6分熟。加入面条，白醋，...
怎样做青椒炒腊肉呢

主料：腊肉一块、青椒2个。调味料：葱姜蒜碎、糖、盐、鸡粉、料酒。腊肉上锅蒸10分钟，切片备用。青椒掰片备用。油热葱姜蒜末爆香放入腊肉翻炒至腊肉卷曲出油，肥肉部分透明。放入青椒片，加糖、盐、鸡粉、料酒调...
时蔬小炒的做法

材料：卷心菜、元椒、胡萝卜、洋葱、香菇丝、豆腐干。辅料：米醋、盐、生抽。全部蔬菜清洗干净，沥干，切丝，香菇洗净，切丝豆干切丝。锅中烧开适量水，放入香菇丝，焯煮一两分钟，捞出沥干。锅中倒入适量油...
夏日时蔬南瓜面的做法

南瓜一小块，豆角一小把，茄子1个，西红柿1个，面200g，葱蒜适量，花椒几粒，盐，酱油，醋少许，十三香10克，油1勺。将豆角南瓜西红柿切丁，葱蒜切末，备用。锅内放油，再放几粒花椒。油热之后放入豆角南瓜...
双菇扒时蔬做法

原料：鲜香菇100g、鲜草菇100g、西兰花30g、椰菜花50g、甜豆（或荷兰豆）50g、胡萝卜30g。配料：生抽酱油1勺、糖2小勺、蚝油1勺、水淀粉1勺、麻油适量、油2勺、盐1勺、生姜3片、蒜6粒...
怎样处理腊肉比较干净呢

外部脏污。腊肉是腌制熏晒做成，一般的挂在外面风吹日晒半月以上，外表都粘有灰尘。也仅仅是灰尘而已，清洗的方法唯有水洗，先浸泡，后清洗。最好是淘米水浸泡，其次是温水浸泡，无论什么水浸泡，都要在三个小时以上...
怎么做炒面好吃

食材：瘦肉100g、鸡蛋2个、泡面2-3包、娃娃菜适量、大蒜苗1根、生抽适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量、食用油适量。将瘦肉清洗干净，切成肉丝。加入适量的生抽、料酒、盐抓匀，再加入适量的淀粉、食用...
家里怎样做炒面

材料：切面300克，猪肉75克。调料：胡椒粉少许；（A）酱油一汤勺，淀粉一茶勺，色拉油一茶勺；（B）香菇三朵，鲜菇两朵；酱油两汤勺，白糖一茶勺，豆芽75克，韭黄50克，水半杯。将猪肉切成丝和调料（...
炒面线做法

潮汕面线100克，醋10克，葱10克，水10克，菜籽油10克，酱油10克，盐10克，耗油10克。锅里煮开水后放入潮汕面线焯烫至面线变软；将烫好的面线倒入网筛中，用清水冲一下，沥去水分；热锅后，锅里倒入...
鸡蛋炒面做法

挂面100克，食用油10克，油菜100克，味极鲜10克，火腿肠50克，蚝油10克，鸡蛋100克，醋10克。起锅烧水，水开下入面条，煮至没有白心，煮面时水一定要多，煮出来的面才会劲道！煮面的同时，将火腿...
炒面豆做法步骤

工具/原料：面粉、鸡蛋等。准备好材料，把各种材料全放到一个小盆里，然后再倒入适量的水。接下来用筷子搅拌至盆里没有干粉，然后将其揉成面团，松驰大约10分钟。当面团松弛一会之后，我们在面案上撒上一些...
黄山炒面做法窍门

主料：面条250克。辅料：猪肉适量、冬笋适量、香菇适量、黄瓜适量、蒜1大匙。调料：食盐1小匙、酱油1大匙、味精1小匙、黄酒1大匙。徽式炒面的做法.起汤锅煮沸一锅水，将面条入沸水中煮六成熟，捞出沥...
如何做西葫芦炒面

锅里水开，放些盐，放下面条煮熟，捞出。用些油搅拌好待用。西葫芦洗净，切丝。锅里油热，放下西葫芦煸炒至发蔫，加些盐煸匀。放入面条炒匀。加些鲜抽酱油，炒匀。加鸡精，葱花即可。...
怎样做老干妈炒面

原料：面条2两、鸡蛋1个、火腿肠1根、青菜3片、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精、一勺老干妈。首先将面条煮熟，捞出后过凉水。起锅烧油，倒入鸡蛋液炒熟，炒香葱姜蒜后加入火腿和青菜，生抽、老...
辣鸡炒面教程

面条1份，蔬菜若干，食用油一克，盐一勺，酱油一勺，老抽一勺，糖一勺，鸡胸肉一块，生抽辣椒1个，葱姜蒜适量。面煮好放在凉水里可以更筋道。鸡胸肉切块加胡椒粉、料酒、一勺味达美酱油腌制十几分钟，腌制过...
东北鸡蛋炒面怎么做

用料：面条（生）2把、鸡蛋2个、胡萝卜半根、红皮洋葱半个、青椒半个、豆芽菜若干。水开下面条，放点盐防粘连。洋葱切丝，胡萝卜切片，青椒切块。两个鸡蛋打散，加一点点水。盐放不放都可以煮好面过一遍凉水备用...
家里怎样做炒面好吃又简单

食材：面条1份、鸡蛋2个、青菜一颗、火腿1根、生抽1勺、老抽1勺、老干妈1勺、盐一勺。准备好的火腿切成片，青菜洗干净备用。锅中水开后放入面条。面条煮熟后，捞出过凉水，沥干水分备用。锅中热油，放入两个鸡...
怎样做炒面

将植物油约500ml上锅烧热，将细面条用笊篱下锅炸至金黄，捞出锅沥干油待用。把炸过面的油倒出，锅中加热后放入葱、蒜爆香，再依次放入肉丝、豆角段炒熟，加清水适量煮沸，然后加适量酱油、盐、味精着色调味，并...