干豆腐怎么做

2024-11-16 19:19:18

怎么做尖椒干豆腐

食材：尖椒1个、干豆腐1张、油适量、葱3g、姜3g、盐2g、味精1g、湿淀粉适量。辣椒切块。干豆腐切块焯水沥干。葱姜切碎。锅中热油。葱蒜爆香。放入尖椒翻炒。倒入干豆腐翻炒。加盐，少许水，淋入湿淀粉勾芡...
干豆腐怎么做

【材料】干豆腐（豆腐皮）两张，尖椒两根，猪里脊肉200克，花椒两三粒，蒜两瓣，盐少许，鸡精少许，水淀粉适量。【做法】（1）猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会儿；（2）尖椒切滚刀块...
芥菜干豆腐怎么做

主料：芥菜300克、千豆腐2张、油1勺、盐1茶匙。首先将芥菜芥菜洗净沥干备用。接着冷锅下油，放入洗好的芥菜翻炒。中火炒一会，炒软即可。然后倒入千豆腐皮翻炒一会。接着加入盐炒入口。出锅装盘即可啦。...
尖椒干豆腐怎么做

将干豆腐先切成条，再切成菱形块，放入锅中加清水烧开关火捞出用凉水过凉后控去多余水分备用。尖椒去蒂和籽顺长剖开成两半也切成菱形片。瘦肉切成薄片放入碗中加料酒和少许水淀粉拌匀腌5分钟。炒锅烧热微冒烟放入植...
干豆腐怎么做好吃又简单

首先，去市场上挑选2-3张新鲜的豆腐皮回来，先将它们卷起起来，再用刀将它切成细点的宽条，切好后，将它们装入盘中备用。热锅冷油，油热后，先放入1勺葱花，和1勺豆瓣酱（郫县），爆出香味后，再倒入少量的生抽...
干豆腐好吃做法

原料：干豆腐适量。干豆腐切丝，锅中烧油，放葱姜、豆瓣酱，炒出红油，加水。放干豆腐丝、酱油、蚝油、老抽、十三香、盐、味精、鸡精、小火炖十分钟。水淀粉勾芡撒上葱花、香菜、蒜末，干辣椒炸香，浇在上面即...
白菜干豆腐怎么做好吃又简单

用料：白菜干适量、豆腐一块。调料：食盐适量、调和油适量。将白菜切成小块,最好切成片。将干豆腐切成三角块。将葱切好,准备使用。将锅烧热,加油。将白菜先炒软再加干豆腐,一起炒几分钟后,装盘中。...
五香干豆腐怎么做好吃

食材：干豆腐300克，盐，味素，蚝油，姜适量，花椒，大料，桂皮，适量，鸡汤适量。干豆腐一张卷一个卷，用做衣服的线绑上。姜，花椒，大料，桂皮放入碗中备用。事先煮好的鸡汤从冰箱拿出一小袋，放入锅里。...
家常版尖椒干豆腐怎么做

主料：干豆腐300克、辣椒(青、尖)50克。调料：大葱5克姜5克料酒10克酱油15克盐3克味精2克白砂糖2克淀粉(豌豆)8克猪油（炼制）40克。制作步骤：将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长...
炒干豆腐怎么做好吃

原料：干豆腐、鸡蛋、青椒、胡萝卜、葱花、蒜末、酱油、蚝油、花椒面、淀粉。干豆腐切段过热水烫一下捞出备用。配菜切好备用。鸡蛋打散炒熟备用。锅烧热倒入葱花和胡萝卜翻炒，倒入生抽和花椒面翻炒片刻，倒...
白菜干豆腐做法

主料：白菜1个、干豆腐150克、猪肉100克、八角1颗。辅料：大豆色拉油15克、盐1克、生抽1勺。白菜摘净，洗净，切成条。猪肉煮熟，切成片。干豆腐切成条。锅里放油，放入白菜翻炒。放入猪肉、干豆腐、盐、...
做干豆腐步骤

首先要洗豆腐包。所不同的是，做干豆腐的，是那种长长的粗纱白布，大约半米宽，几十米长。而做大豆腐的豆腐包，则是很大很大的方形，也是粗纱布，边长大约要两米左右。把豆腐包洗净后，晾干，备用。黄豆经过浸泡，上...
白菜干豆腐怎么做

主料：白菜100g。调料：食盐适量、葱适量、蒜适量、调和油适量。白菜炒干豆腐的做法：新鲜大白菜洗净，干豆腐切成菱形片刚好与白菜片搭配。油热用大蒜片和葱爆锅，下干豆腐翻炒。白菜水份大下锅翻炒变色加入食...
青椒干豆腐的做法

将干豆腐先切成条，再切成菱形块，放入锅中加清水烧开关火捞出用凉水过凉后控去多余水分备用。尖椒去蒂和籽顺长剖开成两半也切成菱形片。瘦肉切成薄片放入碗中加料酒和少许水淀粉拌匀腌5分钟。炒锅烧热微冒烟...
臭豆腐干怎么做好吃

食材：臭豆腐9块，辣椒两个，大蒜四片，油两勺，盐一勺。将臭豆腐、辣椒、大蒜分别洗净切好。在热锅中倒油，放大蒜，翻炒几下，然后放臭豆腐和辣椒，快速翻炒。大概两分钟就可以放盐了，臭豆腐熟得快，然后快...
芹菜炖干豆腐如何做

用料：芹菜适量、干豆腐适量、猪肉适量。备料：芹菜，干豆腐，猪肉，葱姜蒜起锅热油，按顺序炒，先放肉，炒到微焦后放葱姜蒜，再放料酒，海鲜酱油，干豆腐，炒一会后放适量水，炖10分钟后放盐，再炖5分钟后放...
拌干豆腐丝怎么做好吃

食材：干豆腐丝适量、圆葱一个、盐少许、鸡精少许、姜适量、香叶适量、桂皮适量、麻椒适量、干辣椒适量。将圆葱泡水除去辣味，将干豆腐切成丝，焯水。将圆葱切成丝。干豆腐中加圆葱、盐、鸡精。起锅烧油，加入姜、香...
白菜干豆腐炖粉条怎么做

粉条提前泡水。白菜洗净片成薄片。干豆腐洗净切三角块。猪肉切片，葱末、姜片。热油锅，放入肉片煸炒。放入葱姜炒香。放入白菜翻炒。放入花椒粉翻炒。倒入酱油翻炒。放入干豆腐翻炒。倒入适量清水。放入粉条。盖盖，...
凉拌干豆腐的家常做法

主料:干豆腐两张、葱白一段。辅料：盐一小勺、糖一小勺、生抽一小勺、香油适量、辣椒油一大勺。干豆腐用开水烫一下，然后切丝备用。大葱要葱白，七八公分的长度，切细丝。放到盘子里。一勺盐、一勺糖、一勺生抽，少...
干豆腐炒青菜

材料：干豆腐50克，青菜（芹菜、青椒、油菜、白菜、菠菜等）150克，植物油10克，精盐、味精、葱各适量。将干豆腐切丝或切片，用开水煮透，捞出控干水。青菜洗净切丝或切片。油烧热后，放入葱爆锅，煸炒青菜，...