蘑菇蛋炒饭做法窍门
-
蘑菇蛋炒饭做法窍门
食材：蘑菇；火腿肠；鸡蛋；小葱。蘑菇切碎。火腿肠切碎。葱花切好。鸡蛋打散。油锅入油倒入鸡蛋炒熟。蘑菇和火腿肠入锅炒熟。再加入米饭翻炒。倒入鸡蛋，加小勺蚝油炒均匀即可。...
-
香肠蘑菇蛋炒饭的做法
准备用料：黑胡椒、油、大葱、白米饭、火腿饼或香肠、鸡蛋、白蘑菇或平菇、辣椒酱。蒸好的白米饭放凉，炒熟的鸡蛋碎，切碎成粒的蘑菇，切成细丝的大葱，切成薄片的香肠。黑胡椒热油下锅，炸开黑胡椒后将其捞出。下葱...
-
腐竹蘑菇炒饭如何做
香菇6朵，金针菇一小把，腐竹适量（依个人口味），米饭半碗，豆豉适量，葱适量，姜丝适量，蒜末三四瓣就行，料酒少许，酱油少许，鸡汁少许。将所有材料洗净，香菇切片，金针菇切碎（大约2cm），腐竹切段。葱姜切...
-
营养蛋炒饭做法窍门
材料：剩饭1碗、胡萝卜半根、玉米半根、鸡蛋1个、虾米少许、食用油10ml、食用盐适量。胡萝卜去皮洗净，切成丝，然后把丝状胡萝卜切成丁。玉米剥成一粒一粒备用。虾米浸泡在干净的水中。鸡蛋打入碗中，用筷子敲...
-
剁辣椒炒饭做法窍门
主料：米饭1小碗、鸡蛋2个。调料：食盐1.5克、鸡精1克、剁椒10克、植物油10克。准备好食材，蛋液打散，充分搅打均匀。锅中加植物油，烧热后倒入蛋液，迅速用锅铲滑散，倒入剩米饭，用铲子压散。加入适量剁...
-
洋葱蛋炒饭做法窍门
材料：洋葱1个，鸡蛋3个，白大米500克，火腿肠1根，菜油、小葱、蒜瓣、盐 适量。所有食材准备好以后，上炒锅，加入适量油，滚开后，直接加入煮熟的大米，翻炒。翻炒约大米都散开后，打开鸡蛋，直接加入炒锅中...
-
鸡蛋虾炒饭窍门
食材：基围虾12只，黄瓜半根炒饭，胡萝卜半根，香葱2棵，鸡蛋2个，剩米饭1碗，料酒少许，生粉少许，盐少许，胡椒粉少许，色拉油适量。虾洗净剥壳，开背用牙签去掉虾线。加入少许料酒，盐，胡椒粉和生粉拌均后腌...
-
甜筒蛋炒饭的做法
主料：米饭一碗、鸡蛋两个、香肠两根、生菜数片。辅料：番茄酱适量。搅打两个鸡蛋，加入少许盐，倒入薄薄一层油，按两次倒入鸡蛋，每次使蛋液铺满锅底，摊出薄薄的蛋皮。香肠和生菜切丁。香肠丁、生菜和饭倒入锅里翻...
-
茄汁蛋炒饭做法窍门
西红柿150克、米饭230克、鸡蛋一枚、凉水半勺、小葱10克、番茄酱一勺、盐半小勺。小葱切葱花，西红柿洗净，用水果到转圈削皮，注意尽量不要削断，削出波浪纹最好，做出的玫瑰花会更逼真。西红柿皮从一头卷起...
-
韩式蛋炒饭做法窍门
五个鸡蛋，500克米饭，50克食用油，一大勺韩式辣酱。首先锅中烧油，油热后入鸡蛋，等到鸡蛋快要炸熟后，用勺子快速的把它们搅碎。紧接着放入适量的米饭，快速地翻拌均匀，再加入点自己喜欢吃的配菜，把它们搅拌...
-
花环蛋炒饭做法窍门
用料：剩米饭适量、黄瓜一根、胡萝卜一根、火腿一根、洋葱半个、玉米粒适量、鸡蛋两个、大蒜两颗、食用油适量、生抽适量、盐适量。 鸡蛋放点盐搅打均匀，黄瓜胡萝卜火腿切丁，洋葱切开，玉米粒煮熟备用，米饭打散，...
-
蘑菇粥做法窍门
蘑菇60克，香菇60克，大米100克，咸瘦肉火腿50克，盐适量，葱花少许。大米洗净浸泡30分钟。锅中放入1100毫升的水，大火烧开。泡好的米放入锅中，大火催开，转小火熬煮20分钟。香菇切丁。蘑菇切片。...
-
酱香蘑菇做法窍门
主料：蘑菇300克 辅料：花椒小茴各10粒、葱1段、姜2片、蒜3瓣、黄酱半铲、油1勺、盐5克、味达美5克、水1勺。 葱姜蒜切好备用。 蘑菇处理好洗干净备用。 锅内烧水，把蘑菇倒入，烫一下。 烫好的蘑菇...
-
鸡肉炒蘑菇家常做法窍门
准备食材。蘑菇200g、鸡肉100g、朝天椒半个、调和油适量、食盐适量、豆瓣酱半勺、醋适量、胡萝卜少许。蘑菇洗净撕成细条，烧水过一下水。鸡脯肉切宽条，尖椒、胡萝卜切宽条，葱姜切片，蘑菇挤干水分。倒少许...
-
香肠炒饭做法家常窍门
主料：米饭1碗，鸡蛋2-3个，青豆香肠。调料：葱花，盐，鸡精，橄榄油，少许胡椒粉。香肠切小丁，青豆冲洗一下，鸡蛋打成蛋糊，略加盐和鸡精和少许胡椒粉去腥。锅内倒入少许橄榄油，中火烧热，倒入鸡蛋糊，火可以...
-
墨鱼炒饭做法窍门
主料：米饭1碗、墨鱼1只、蛋1个、青豆适量、芦笋2根。配料：XO酱2大勺、鲜味汁1大勺、鸡精1/2小勺、盐适量、干红椒（点缀用）。蛋打散，芦笋切片，墨鱼切丁。锅入油，先将XO酱爆香后，入蛋、白饭炒至饭...
-
圣诞炒饭做法窍门
西兰花放入清水中浸泡15分钟，清洗干净后沥干水备用，培根切段，胡萝卜切成片，用压花器压成花朵的形状。玉米粒用清水洗净，倒入适量的油，下培根煸至微微焦黄，下其余的蔬菜一起翻炒1分钟。把米饭倒入锅中炒散，...
-
鸡肉炒蘑菇做法窍门
主料：蘑菇200g 鸡肉100g 朝天椒半个3人份；辅料：食盐适量 醋适量 豆瓣酱半勺 调和油适量 胡萝卜少许。蘑菇洗净撕成细条，烧水过一下水。鸡脯肉切宽条，尖椒、胡萝卜切宽条，葱姜切片，蘑菇挤干水分...
-
榛蘑菇的做法窍门
榛蘑提前半小时浸泡，清洗干净。粉条提前浸泡。小鸡半只斩成小块，去血水及赃物。煮锅加冷水加入几片姜和少许料酒，放入鸡块大火烧开后煮2~3分钟，然后捞出控水备用。炒锅烧热加入植物油，加入冰糖至冰糖融化，变...
-
海鲜蘑菇粥做法窍门
原料：香菇、大虾、大米、调味料。首先我们在砂锅内加油，放入葱段虾头，炒出虾油。然后加入开水放入淘洗好的大米盖上盖子，小火煮15分钟。捞出虾头，放入胡萝卜丁，青豆香菇虾肉搅拌一下，再煮五分钟。放入适量的...