汤圆芝麻馅怎么做
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汤圆的芝麻馅怎么做
首先准备45克的熟黑芝麻。用擀面杖擀碎。放入碗中备用。再加入30克白糖搅拌均匀。锅中倒入20克黃油、5克猪油,用小火慢慢融化。倒进黑芝麻碎中,搅拌均匀。放冰箱冷藏1个小时后,取出攥成小球即可。...
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汤圆芝麻馅怎么做
准备适量黑芝麻,干锅放进去,炒熟。炒熟的黑芝麻加上适合自己口味的白砂糖,拌匀。然后再加上适量的猪油,抓成团。放入冰箱冷藏半个小时。再准备适量糯米粉,多次缓慢的加温水。先搅拌成小球、再和成光滑的团。取一...
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黑芝麻馅汤圆的做法
黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2;适量糯米粉加水和成团;以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块;将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指在球顶压一小窝,拿筷子挑适量芝...
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黑芝麻汤圆馅不用猪油窍门
准备用料。糯米粉适量,熟黑芝麻,红糖,蜂蜜少许。把糯米粉加入适量得水,和成软硬适中得面团。然后开始做馅料。把熟黑芝麻用料理机打成粉末状,加入适量得红糖,再加入蜂蜜来和匀,这样不用猪大油也可以把馅料调制...
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汤圆里黑芝麻馅怎么做
用料:黑芝麻100克,花生20克,绵白糖60-80克,猪油80克。100克黑芝麻清洗干净,晾晒一晚上,入不粘锅中,小火翻炒至黑芝麻一粒粒变得圆鼓鼓的,不再沾锅铲即可。20克花生放烤盘上150度烤15分...
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汤圆的芝麻馅如何做
黑芝麻馅原料:黑芝麻粉40克,白糖40克,猪油20克、水磨汤圆粉100克,温水85克。将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟, 关火。放凉后倒入搅拌机,打磨成黑芝麻粉。加入白糖,猪油,混合均匀,放入冰箱冷藏一...
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黑芝麻汤圆吃起来馅稀都流出来了怎么做的
用料:炒熟黑芝麻65克、砂糖35克、黄油75克、水磨糯米粉(很细腻的那种)200克、温水(40度左右)160克。炒熟的黑芝麻和砂糖一起放在料理机里面打碎。黄油放小锅里面小火慢慢加热。黄油全部融化就可以...
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花生芝麻馅汤圆制作方法
用料:黑芝麻100g,花生40g,熟面粉30g,细砂糖240g,糖桂花1大勺,糖渍橙皮丁1大勺,芝麻油15g。芝麻花生分别放入烤箱,中层,上下火150度,烤香。冷却后同熟面粉,40克白糖一起倒入料理机...
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芝麻馅汤圆的做法
准备食材:主料:糯米200克;白糖50克;黑芝麻20克;花生油15克。辅料:水适量。黑芝麻先放锅里小火炒香,放入大碗中,加入适量的白糖。放入料理机中打碎。加适量的花生油,搅匀。糯米粉加适量的水,揉成团...
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冻芝麻汤圆怎么做
主料:糯米粉200g;辅料:芝麻馅240g、清水适量。糯米粉倒入大盆里。慢慢加入温水和成软硬适中的面团。准备好芝麻馅料或其他馅料,分成10克一个的小剂子,一共24个。把面团搓长,均等切成24个小面团。...
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花生芝麻汤圆怎么做
先准备炒干的黑芝麻和花生,将芝麻磨粉加入花生碎和白砂糖,再加入少许的食用油将其搅拌,搅拌至糊状即可。糯米粉加入清水和面后静至30分钟左右,然后将面团切块揉好压成汤圆皮,加入提前配好的芝麻花生馅,揉成圆...
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茴香馅汤圆做法
茴香馅汤圆的用料:肉300克、糯米粉500克、笋丁150克、茴香菜150克、温水300克、盐,酱油少许。糯米粉60度的温水调匀,揉到这种状态盖上湿布静止20分钟,肉加盐,生抽拌匀再加笋丁,茴香菜切细,...
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汤圆馅料怎么做
准备好芝麻、面粉、白糖。黑芝麻洗净炒熟。面粉炒至微微发黄。炒好的芝麻、面粉和白糖一同放入理料机内。搅打过程中适量添加清水,直至打成细腻芝麻糊。制作好的芝麻糊可以用来做包子、汤圆等。...
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黑芝麻汤圆做法
把黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2;适量糯米粉加水和成团;以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块;将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指在球顶压一小窝,拿筷子挑适量...
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红糖芝麻汤圆的家常做法
坚果炒一炒;红糖用块状的,用刀切碎;把花生核桃芝麻炒香,把核桃花生红糖切碎,放入冰箱冷藏,等猪油凝固弄成小球,大约10~15g一个球,再放入冰箱冷冻,冰冻硬了不变形,比较好包;糯米面先用开水烫、水不要...
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流馅汤圆的做法
材料:黑芝麻200克、化猪油30克、细砂糖适量将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末,图片用的是搅拌花生馅的图。将打好的黑芝麻末和熔化的猪油一起拌匀...
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板栗馅汤圆做法窍门
主料:水磨糯米粉200g。辅料:白糖适量、盐适量、栗子芝麻馅适量、色素适量。备齐材料,栗子煮熟,压碎加入白糖、芝麻做成馅料。糯米粉里加一点点盐,水里面加适量的糖烧开,开水一点点地加入糯米粉里面,揉成面...
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花生馅汤圆的做法
用料分量:花生 250g,爱满多纯香猪油 90g,盐 2g,白砂糖 100g,花生酱 20g,糯米粉 220g,粘米粉 30g,猪油 10g,热水 190g。花生清洗干净,沥干水,倒入锅中小火翻炒。花...
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无馅汤圆怎么做
用料:糯米面、红糖、生姜、新鲜橘子皮、白糖、酒糟锅里属放清水,加入红糖,一个橘子皮,生姜适量,都可以按自己口味调整,大火烧开,转中小火盖盖熬10分钟左右。取碗温开水,加白糖化开,用糖水开始和面,面粉用...
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用红糖做汤圆馅怎么做
材料:糯米粉250克,红糖100克。 将糯米粉加水和成面团,下成小剂子,分别将小面团中间按出凹陷状。 放入红糖,用手对折压紧。 揉成圆形,即成元宵生坯,包元宵时要收紧剂口,以免糖流出来。 锅烧开水,下...