糖醋蜇皮怎么做
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糖醋蜇皮怎么做
材料：海蜇皮400克，香油10克，酱油20克，白砂糖40克，醋30克。海蜇皮用清水浸泡一天，剥去蜇衣，切成5厘米长的细丝，再用凉开水泡5小时。海蜇皮丝挤去水分，放入盆内，加入白糖、醋、酱油和香油，拌匀...
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凉拌海蜇皮怎么做
原料：白黄瓜两根、海蜇皮300克、大蒜四瓣、香菜一棵。 调料：盐、鸡精、香醋、香油。 海蜇皮用清水反复清洗，然后切丝，洗净后用清水浸发，直至去掉其涩味和咸味。 用70度左右的水焯一下海蜇皮，下锅后3秒...
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海蜇皮怎么做
海蜇皮清洗干净后，切成丝。用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾。浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水挤干水分备用。大白菜一剖为二，取白菜心，...
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海蜇皮怎么处理怎么做好吃
将海蜇皮平摊在案板上，切成丝状，泡入盐水中，用手搓洗片刻后捞出，把盐水倒掉，再用盐水浸泡，这样连续两三次，就能把夹在海蜇皮里的泥沙全部洗掉。浸泡好的海蛰皮以尝起来不涩不咸为准,有种清淡的感觉。如果尝起...
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海蜇皮怎么做好吃
用料：海蜇皮120克、皮蛋（松花蛋）4个、青椒2个、小红椒2个、香醋5汤匙、生抽2汤匙、白糖适量、香麻油适量、蒜4粒、姜1片、盐适量。把海蜇皮洗净，切成丝状。锅烧热水，约70度左右即可。把海蜇皮倒入锅...
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海蜇皮的做法大全家常
材料：海蜇皮300克、黄瓜半根、蒜蓉和姜末5克、浙醋和生抽1茶匙、香油适量。海蜇皮提前一天用清水浸泡后冲洗干净，黄瓜切丝备用。将海蜇皮切丝，放入锅中焯水片刻，捞出浸冷水备用。海蜇丝和黄瓜丝加蒜蓉、姜末...
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海蜇皮怎么做不咸
最常见的海蜇去咸味的方法，就是将海蜇浸泡在水中，浸泡时间为一天，浸泡时多换几次水，里面的咸味就会越来越淡。 泡完的海蜇如果还是觉得咸的话，可以在做菜之前，用热水焯一下，注意焯海蜇的时间不要太长，水不要...
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凉拌海蜇皮做法是什么
食材：海蜇皮400克，韭菜30克，小米椒4克，蒜5克，料酒20克，食用油20克，香醋20克，生姜5克。洗净的香菜切末，韭菜切寸段，小米椒和大蒜剁成碎末。热锅凉油，下大蒜小米椒碎，小火煸香。趁热淋韭菜段...
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块状海蜇皮怎么做好吃
主料：黄瓜2根、海蜇皮300克。调料：食盐适量、鸡精少许、蒜4瓣、香醋适量、香油适量、香菜1棵。做法：（1）海蜇皮用清水反复清洗，然后切丝，洗净后用清水浸发，直至去掉其涩味和咸味；（2）用70度左右的...
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凉拌海蜇皮怎么做最好吃
主料：海蜇皮(300克)、黄瓜(200克)。 辅料：鸡胸脯肉(25克)、火腿(25克)、青椒(15克)。 调料：大蒜(10克)、白砂糖(10克)、香油(15克)、醋(15克)、酱油(20克)、味精(2...
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买回来的海蜇皮如何做
做法：海蜇皮洗干净，切成细丝，像筷子粗细就可以了。在清水中泡一会儿，大概10分钟捞出，加芝麻酱、青瓜丝、胡萝卜丝、香菜末、糖、醋、味精拌一下，就可以吃了。具体处理步骤：（1）先将鲜海蜇放入瓷缸或帆布袋...
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海蜇皮怎么做才能好吃
凉拌海蜇：取海蜇皮，放入清水浸泡 4－8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤 1－2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是：佐餐酒肴，清凉可口...
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海蜇皮怎么处理
将海蜇皮平摊在案板上，切成丝状，泡入盐水中，用手搓洗片刻后捞出，把盐水倒掉，再用盐水浸泡，这样连续两三次，就能把夹在海蜇皮里的泥沙全部洗掉；浸泡好的海蛰皮以尝起来不涩不咸为准,有种清淡的感觉。如果尝起...
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海蜇皮如何清洗
盐水浸泡法:将海蜇皮放入清水中泡2小时后再搓洗。搓洗干净后剥去其褐色薄皮。再将海蜇皮切细后浸泡在浓盐水中,浓度约为50%左右,泡15分钟左右,把盐水倒掉再换一盘干净的新盐水。用盐水反复3次洗净泥沙后再...
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海蜇皮怎么保存
先将盐和明矾用温开水融化，待水凉后倒入备用坛子，再把海蜇放进，完全浸入后密封盖子，保存时间长。不要让海蜇沾上淡水或污物，用盐将海蜇一层一层地包起来，存放在坛子里，最上面一层多放些盐，将坛子密封好。时间...
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湿海蜇皮怎么处理
盐水浸泡法:将海蜇皮放入清水中泡2小时后再搓洗。搓洗干净后剥去其褐色薄皮。再将海蜇皮切细后浸泡在浓盐水中，浓度约为50%左右，泡15分钟左右,把盐水倒掉再换一盘干净的新盐水。用盐水反复3次洗净泥沙后再...
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拌海蜇皮怎么吃
主料：海蜇皮200g，蒜1瓣，小米椒1个。辅料：盐5克，醋4勺，糖、酱油各3勺，辣油6勺，芝麻油1勺。做法：先将海蜇皮切丝后浸泡三到四个小时，然后将浸泡好的海蜇皮用水冲洗再晾干；接着把蒜剁碎，与酱油、...
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糖醋排骨怎么做
排骨500g，冰糖10粒，生抽2汤匙，葱1根，姜3-4片，油适量，陈醋、盐、芝麻适量。开水适量。把排骨放入锅中，倒入凉水，加入葱姜，煮沸2-3min之后捞出来沥干待用。小火将冰糖炒化，色泽微黄之后倒入...
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糖醋花生怎么做
花生1-3斤，花生油1-2升，白糖0.5-1斤，醋1瓶，酱油1壶，淀粉1袋。首先要选花生，在选花生的时候要选质量好而且没有坏块，比较完整的。然后用水洗干净。晾干，不要有水气，因为要用油炸。把准备好的油...
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做糖醋排骨的糖醋怎么做
糖醋做法：依次在炒锅中倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，白醋 和生姜片翻炒出香气熬成汁即可。 糖醋排骨做法（1）小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。（2） 用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半...