海参怎么泡发
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怎样泡发海参
将海参放入水盆中，浸泡4小时捞出，观察其色泽是否鲜嫩，再将其置于新的水盆中，防止浸泡时间过久水质变味。4小时后观察海参外表是否变大，用手揉捏海参，挤出其身上的凸起，确定海参已柔软，每隔四小时换水，12...
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海参泡发的技巧
用凉水浸泡所需干海参24小时，泡至无硬心为准。(注意:泡发干海参的容器不能沾油)然后用剪刀从尾部到嘴部剪开，去嘴部(石灰质白牙)，清洗泥沙，洗2-3遍。用文火(慢火)煮20-30分钟，自然凉透，取出来...
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怎么泡发海参
先将干海参在自来水下冲洗，冲掉表面浮尘。千万不要用手搓海参的表面，别碰掉海参上面的刺。找一个无油干净的密封盒，将海参放入密封盒中，将纯净水没过海参表面3cm即可。用便纸条标记下时间以便记住更换水的时间...
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泡发干海参方法
取干净无油且有盖子的容器，倒入适量的纯净水。将海参下表面的灰尘用清水冲洗干净。浸泡，将海参放入水中浸泡24到48小时至发软。海参腹部中间有个自然的裂痕，沿其上下剪开，清洗海参肚内的杂质之后，用大火煮。...
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海参泡发方法步骤
暖水瓶发海参，暖水瓶发海参，首先要将干海参用冷水浸泡两天，待干海参回软后用剪刀将海参剖开，取掉海参头部的沙嘴（海参的牙齿），然后将海参冲洗干净放入备好的暖水瓶中，加入刚沸腾的开水，3~4 个小时之后海...
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泡发海参的储存方法
可以将泡发好的海参用干净无油的密封容器存放，放入冰箱的冷藏层，存放的时间不能超过七天，而且每天都要换水，以防止变质。如果要保存的天数超过七天，就需要把每个海参单独包装，放入冷冻层保存，最多不能超过两个...
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怎么泡发干海参
准备一个无油的容器，然后将海参放入容器中，倒满水。将倒满水的容器放入冰箱冷藏泡发24-36小时，期间每隔8-10小时换一次水。24-36小时候用手捏一下海参，如果完全捏得透，没有硬块就可以取出否则还得...
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干海参怎么泡发
纯净水泡一到两天，每八个小时换一次水直到泡软为止。浸泡好的海参沿中线切开，去除尾部和沙嘴，清理干净肚中杂质和沙子，切段放入装有纯净水的锅中大火煮沸转小火煮20分钟。然后密封保存放入冰箱中再浸泡48小时...
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海参干怎么泡发
取个干净的盒子把海参洗一下。放冰箱浸泡一天或两天，海参按压有软弹性就可剖肚了。清洗海参主要方法是从底部剖开取出海参沙嘴就会方便清洗。用流水冲洗，海参筋部需要保留，筋越粗说明年份越老。用牙刷刷一下表面的...
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海参的正确泡发方法
先需要注意的是，泡发海参最好不要用自来水浸泡，这样可能会让泡出来的海参很黏，所以在我们泡发海参的过程中，要一直使用纯净水浸泡海参。泡发海参需要先把它放入纯净水中浸泡一到两天，我们可以给海参盖上保鲜膜放...
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海参花怎么泡发
海参花的泡法方法和干海参的泡法方法比较接近，先用热开水泡发，15分钟洗净，直接用于煲汤; 用纯净水泡发24小时(注意：夏天需放置于冰箱保鲜)，每6小时换一次水; 然后把海参花用刀破开(只需要破开，不需...
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正确泡发海参的方法
海参放在干净无油水容器中，倒入纯净水没过海参，然后密封放冰箱冷藏室泡一天一夜，隔天取出重复浸泡一次，就可看到海参膨大很多。最后将海参破腹部，取出里面沙子和内脏并冲洗净放锅中，用纯净水煮开二十分钟后关火...
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海参泡发后怎么保存
可以将泡发好的海参浸泡在纯净水里，然后放在冰箱保鲜层中。但是这种方法只能保存3-5天左右，而且要每隔8-12小时就要换一次水，要在短时间内将海参吃掉，否则时间一长海参就会坏掉，而且海参长时间泡水也容易...
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海参怎么泡发最好
将干海参放入盛有纯净水的容器，浸泡24-48小时。泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开。取出海参的内筋。此步骤可以不用去，因为考虑海参的内筋在烹饪的时候很容易脱落，而且有些比较讲究的方法是内筋单独吃...
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泡发干海参的最佳方法
浸泡海参。先用清水将海参表面的杂质和盐分简单清晰干净，然后将海参放在纯净无油的容器里，倒入没过海参的纯净水，将其放在0-5°的环境中浸泡48小时，每隔8-12小时换一次水，直至海参变软。 剖洗海参。将...
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海参泡发正确流程的做法步骤
准备：纯净水、无油器皿、淡干海参。将海参放入纯净水中，置入冰箱冷藏保存，每12小时换一次水，浸泡48-72小时，海参没有硬心即可。洗干净手，将海参沿腹部纵向剪开，剪掉沙嘴（扣掉里面白色硬物）将内筋横着...
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干海参泡发后怎么保存
泡发的海参能保存的时间不长。最简单的方法是准备一碗淡盐水，放入淡海参，可以保存10天；还可以将海参放进密封袋子，然后冷藏着，或者直接把海参冷冻起来，想吃时再解冻。还可以将海参装入密封袋子中，然后将袋内...
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海参泡发好后怎么储存
将泡发后的海参放在冰块中，但是大家需要注意的是，冰块不能朋友油分或者其他的杂质，最好是用塑料泡沫将冰块进行放置，并且每天更换一次冰块，这种方式可以将海参保存一个月左右的时间。 将五百克的顶汤，加入一定...
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怎么看海参泡发好了
看涨发体积 一般海参泡发后和没泡发对比，其体积会大很多，一般一斤干海参泡发后重量可达11-13斤左右，如果低于涨发率的则证明海参质量有问题或没泡发好，若明显高过涨发率，在某种程度上就会破坏海参的细胞，...
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海参怎么泡发最好最快
将海参冷水浸泡12个小时。将海参沿腹部剪开。取出沙嘴、内筋和杂质。将海参冷水下锅，大火烧开煮15分钟。煮好后继续用冷水泡48个小时。这样海参就泡发好了。干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及...