肉烧四季豆做法步骤
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肉烧四季豆做法步骤
主料：五花肉500克、四季豆500克。 辅料：姜适量、蒜适量、干辣椒5颗、八角一两颗、老蔻一两颗、白蔻一两颗、草果1颗、香叶1片、桂皮1块、小茴香1点、山奈两三颗、冰糖20粒 五花肉洗净焯水，切成拇指...
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肉烧土豆的做法
配料：五花肉500克，土豆500克，大葱、姜、八角、香叶、桂皮、老抽、冰糖、白糖、植物油、料酒、食盐、生抽适量。准备好原材料，五花肉切成两厘米左右的块。葱斜切成一厘米左右的段，姜切片。土豆洗净去皮后，...
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四季豆焖面的做法
食材：四季豆适量，面适量，葱一根，姜一块，瘦肉适量，酱油适量，油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量。四季豆摘好，用清水或盐水清洗干净，下开水锅淖好备用。葱、姜切小段备用。瘦肉切丝放入碗中，加入适量料酒、...
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红烧肉烧笋如何做
五花肉洗净焯水后切块，蒜瓣拍碎，笋洗净沥干。热锅冷油，放入五花肉块翻炒至变色出油。下蒜末和五花肉翻炒出香，倒入料酒和少许老抽上色。翻炒后加入蒸鱼豉油，蚝油，白砂糖，辣椒翻炒均匀。加入笋翻炒后倒入超过材...
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四季豆烧肉做法
准备好食材，新鲜的四季豆和上好的五花肉。把四季豆撕成小段，把五花肉切成薄片，肥瘦分开，这样烧制的时候，肥肉能出油，瘦肉后放进去就不会趴锅。这样肥肉油能充分析出来，也不用吃油腻的大肥肉，而且，四季豆会更...
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素炒四季豆
四季豆掐去老筋，洗净；将四季豆斜切成细长条；备好蒜末、青红椒丝；锅里倒油；炒香蒜末；倒入四季豆煸炒；用锅铲将豆子不断翻炒，炒至四季豆变色变软；加盐一小勺继续翻炒；四季豆炒匀后加小半碗水，至四季豆全熟；...
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四季豆烧肉家常做法窍门
食材：前腿肉或五花肉，四季豆，姜，蒜，油，盐，老抽，生抽，适量黄酒 醋，糖肉切块，如是前腿肉，肥瘦分开。四季豆掐成段。锅内放入菜籽油，肥肉，加几片姜，肥肉油出得差不多时放入瘦肉，加少许黄酒，醋，蒜瓣，...
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肉烧杂豆角的做法
用料：肥瘦猪肉170g,杂豆角1大盘，大葱1段，姜1小块，大蒜3瓣,酱油1.5汤匙，盐适量,植物油适量。备好食材。豆角择洗干净，长的掰小段。猪肉切片，葱切葱花、姜切末。锅内加入植物油，放入猪肉煸炒至微...
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碎肉烧豆腐
食材：五花肉50克、豆腐200克、干香菇3朵、干木耳3朵、姜5克、生抽5克、鸡汁10克、植物油10克。干香菇和干木耳泡发切丁。五花肉切末，豆腐切块。锅中加入植物油，放入肉末翻炒至变色，加入姜片炒香。放...
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肉烧蒜苔怎么做
材料：猪肉250克、蒜苔150克、2个。调味料：酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙、盐半茶匙、清水4大匙，少量水，淀粉。猪肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌10分钟。将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白...
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肉烧扁豆窍门
肉洗净，切片，用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。将扁豆角择好、洗净、切好。炒锅烧热，放入油，将肉片放入炒至变色，捞出。锅内留少许油，炒香葱蒜和辣椒，放入扁豆角煸炒。扁豆炒至变色再加适量的水去焖一会。...
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肉烧豆腐白菜锅
主料：猪肉500克、豆腐一块、白菜适量、酱油适量、料酒适量、盐适量；豆腐 煎至两面金黄备用；锅里放肥肉，煎出油；在放瘦肉同炒，然后放酱油；白菜杆先下，炒三分钟；然后放入豆腐；加水烧。放入白菜叶子，炒匀...
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肉烧豆角的家常做法
主料：豆角250克、猪肉100克。辅料：油30毫升、盐2克、鸡粉3克、生抽5毫升、淀粉3克、葱姜6克。猪肉洗干净切成片加生抽。加鸡粉，淀粉搅拌均匀，再加适量油拌均匀腌制10分钟。豆角择洗干净。将豆角掰...
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肉烧鸡蛋家常做法
五花肉、里脊肉洗净后切成块备用。锅里加入凉水，放入肉块，放入一汤勺料酒，开大火煮，滚开后撇去浮沫，再煮五分钟，肉捞出备用。鸡蛋煮熟后剥皮，并顺着鸡蛋划出刀印。锅内加入油，微微冒烟时放入花椒、大料，...
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干煸四季豆的做法步骤
将四季豆摘去老筋，洗净后完全沥干水分。将干辣椒切成小段，生姜和大蒜切沫。将碎米芽菜进一步切细，猪肉剁成沫后加料酒、酱油、生粉、少许生姜大蒜沫腌制5分钟。起锅烧热油，以高火高温将四季豆炸制表皮起皱捞出（...
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肉烧山药的做法窍门
肉切成整齐的小方块，山药去皮，切滚到块。肉放进凉水锅里，开火，烧开十分钟后，捞出来，用热水把肉洗干净。把肉整齐地摆放在平的不粘锅锅内，开小火，一直等到把肉里的油炸出来，挨锅底的那面变黄，把肉翻面。四面...
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四季豆干饭步骤
主料：四季豆500克、大米200克、腊肠3根。辅料：大蒜2瓣、盐15克、鸡精5克、黑胡椒5克、橄榄油2勺。做法：（1）买好材料，四季豆和腊肠还有蒜。（2）四季豆洗好切丁，腊肠切片，蒜切末。放在一边备用...
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凉拌四季豆的家常做法步骤教程
原料；四季豆200克，红辣椒1/2根,蒜末1/4茶匙，香菇肉燥(炒肉末)1大匙，盐1/4茶匙，香油1/2茶匙。制法:将四季豆摘除韧茎，切成3段，红辣椒切丝备用。锅中水滚后加入1/2茶匙盐，再将四季豆烫...
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肉枣肠炒四季豆的做法
原料：肉枣肠、四季豆、盐、味精各适量。肉枣肠、四季豆摘洗。将肉枣肠下入蒸锅里。盖上盖、开锅蒸10分钟关火。开盖取出。接着，将四季豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。起锅倒油烧热，下入焯好的四季豆和蒸好的肉枣...
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肉烧黄豆芽如何做
主料：黄豆芽适量、猪肉适量、盐适量、十三香适量、葱一颗、姜一块、生抽适量。炒锅烧热加油放葱姜爆香，把肉片先炒一下。生好的豆芽清洗干净。控干水份。放在炒锅内加盐继续翻炒。待黄豆芽炒到很柔软时再加适量的水...