咖哩炒白花椰菜怎么做
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咖哩炒白花椰菜怎么做
主料菜花300克，调料色拉油适量，咖喱3块，白胡椒适量，大蒜2瓣，白糖少许。白菜花掰成小朵，用加了盐的清水浸泡半小时，再用加了盐的开水焯熟，捞出。大蒜切碎。锅入油，三成热时下蒜末煸香，加入咖喱块、少量...
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原味咖哩鸡翅怎么做
材料：鸡翅500克，土豆1个，胡萝卜100克，咖哩100克。鸡翅剁小块，洗净沥干水份。土豆和胡萝洗净切丁。起油锅，下入鸡翅炒至变色。倒入蔬菜丁翻炒至适合自己的软烂程度。最后加入咖哩块和适量水，翻炒至咖...
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咖哩土豆鸡块的做法
主料：鸡大腿350g、土豆1个、咖喱粉8g。 辅料：油适量、盐适量、白糖少许、鲜酱油适量、小洋葱1个、胡萝卜1根、姜适量、蒜2瓣、黑胡椒粉适量、料酒适量。 鸡大腿洗净备用。 剁成块后焯水备用。 焯过水...
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香浓咖哩鸡翼怎么做
将鸡翼解冻，并用清水洗干净，抹干净备用将鸡翼放入少许盐，老抽和香油进行腌制。过20分钟后，见鸡翼上色后，变色可开始准备下一步骤了。记得酱油一定要用老抽，因为上色会比较漂亮。腌制约20分钟。让味道完全渗...
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咖哩鸡丝炒河粉怎么做
主料：河粉400g、鸡丝200g、平包菜200g、胡萝卜200g、绿豆芽300g、咖喱粉适量、油适量、盐适量、芝麻油适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量。葱姜蒜切成小段和片。包菜、胡萝卜切丝，绿豆芽摘洗...
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鸭肝咖哩酱怎么做
主料：姜碎15g，蒜头碎15g，红辣椒碎15g，八角1个，丁香3个，鸡肝块200g，酱油20c.c，蚝油1/4茶匙，辣豆办酱1/2茶匙，米酒50c.c。 辅料：红萝卜碎30g，高丽菜丁50g，大茴香1...
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炒白茄子的做法
主料：白茄子500克、蒜子2粒、香菜1棵。辅料：油适量、盐适量、蚝油适量。茄子切滚刀状，蒜子剁成蒜蓉，香菜洗干净。油锅爆香蒜茸。加入茄子翻炒，加入少许水，盖上锅盖，煮约3分钟。至茄子煮熟变软，加入香菜...
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韭黄炒白蛤怎么做
将韭黄洗净，切段，胡萝卜切丝。 将白蛤用清水洗净用热水蒸开，剥出肉洗净待用。热锅热油倒入姜末、白蛤煸炒。倒入少量生抽，放入韭黄、胡萝卜丝，胡萝卜丝炒软，再加点盐稍炒就可以装盘了。...
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萝卜炒白虾窍门
海虾350克、白萝卜半个、生姜小葱香菜各适量、油盐鸡精各适量、大蒜籽酱油生粉各适量。方法：把虾洗干净控水放碗里备用，萝卜切成丝，放在盘子里备用。准备好配料，葱姜蒜都处理好放在碟子里。烧热锅加油，爆香姜...
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炒白蒿怎么做好吃
火腿炒白蒿。做法：火腿肠切丝,鸡蛋打开,蒜苗切小段,胡萝卜切丝。炒锅放少许油先炒鸡蛋。放入一大勺油,油热后炒香蒜苗和胡萝卜。加入白蒿谷类翻炒均匀,加入适量的盐和五香粉。最后放入火腿肠丝翻炒均匀出锅装盘...
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青椒炒白虾的做法步骤
主料：白虾400g、青椒2个。 辅料：生姜适量、水适量。 调料：油适量、盐适量、醋适量、料酒适量。 把白虾洗干净控水备用。 把青椒洗干净备用。 把青椒切成丝备用。 切点生姜备用。 锅里放油，把生姜放入...
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怎么做咖哩鸡
食材准备：肥嫩生鸡1.5公斤，去皮山芋750克，鸡汤3公斤，料酒60克，精盐30克，味精7克，白糖15克，豆油2公斤（实耗150克），咖喱油250克，葱段50克，生姜25克，水淀粉25克，芝麻油25克...
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咖哩粉如何做
咖喱粉是西式或江浙风味肉制品常用的调料，也是一种混合性香辛料，配方根据不同地区口味略有所异。将原料香辛料选择、称量、烘干后，采用与制作五香粉相同的方法，经粉碎、调配、搅拌、混合、过筛，但还需要放入闭封...
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咖哩鸡做法
鸡、土豆、洋葱、葱、姜、盐、料酒、咖喱粉、糖。备好材料，鸡切块。洋葱切丁，葱花，姜片，土豆切小块。锅里热油，倒入姜，洋葱翻炒一下。加入鸡肉翻炒均匀，倒入适量水，料酒大火烧开，转中小火慢炖15分钟。到时...
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坚果花椰菜怎么做
红辣椒、干辣椒、生姜、香葱和大蒜切碎。西兰花掰成小朵，放入开水中，加入食盐，大火，煮沸。捞出西蓝花，降温，再放入冰水中冰镇。花生、红辣椒、干辣椒、生姜、香葱、花椒和大蒜放入锅内，大火，炒香。倒入料理机...
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花椰菜凉拌怎么做
首先， 需要准备下要用到的食材和调料。将花菜切成小块，放锅内煮熟。煮好后捞起放入凉水中冷却一会，捞起放碗里。将蒜切成蒜末备用。然后，开始准备酱汁。锅内放油后倒入蒜末、蚝油、生抽、辣椒酱，再放入少量的白...
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土豆咖哩鸡做法步骤
备好食材：鸡肉请店家宰杀后，洗净斩块；土豆削皮洗净；再将土豆改刀，切成土豆块；洋葱切片；葱白切段，葱绿切成葱花；备好咖喱粉；炒锅倒入玉米油烧热，放入土豆翻炒几分钟；再放入洋葱一起翻炒；洋葱炒香后，关火...
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花椰菜怎么做好吃
花椰菜炒着吃好吃。步骤：洋葱切片，生姜切丝，辣椒切碎，大蒜压扁。准备红绿辣椒以及五花肉，花菜焯水，锅中放入生姜和猪肉翻炒。倒入相应配料，放入生抽加白糖进行翻炒，接着加入花菜、红绿辣椒，翻炒即可完成。...
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印度风味芒果咖哩酱
食材：芒果900克(大约4-5个吕宋芒果，去皮去核切成1cm左右小丁)，红椒切丁1/2杯，红洋葱切丁1杯，葡萄干1/4杯，烤坚果仁1/4杯(可以选用核桃、杏仁等，也可以省略)，芒果果汁1/4杯(也可以...
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咖哩乌冬面的做法
丝瓜洗净去皮，切成块状，乌冬面取出，冲洗干净备用。锅中放入清水，大火烧开，放入乌冬面，用筷子搅动面，使面均匀受热。等再次烧开后改小火。放入丝瓜，2块咖喱酱，用筷子搅动均匀。待面条煮熟，咖喱酱完全融化入...