猪肠怎么做好吃

2024-09-28 21:40:57

卤猪肠的做法

猪肠两斤，用水冲一冲。翻到反面，看看有没有脏的东西，撕下来，脏的油也撕掉，干净的油可以留着。加油，生粉，盐。搓好，冲洗干净。翻到正面来，加油，盐，生粉。多搓几遍，把猪肠的味道搓掉。冲洗干净后，放陈皮，...
猪肠怎么做好吃

食材：猪大肠1000g，葱100g，生姜100g，花椒10g，香叶10g，大料10g，桂皮10g，尖椒200g。先将肥肠放入盆内，加入200g面粉，20食用碱，醋100g，用手进行揉搓，把肥肠上面的...
肉馅猪肠怎么做才好吃

自制猪肉肠的用料：猪肉300克、蚝油1勺、生抽1勺、盐2克、胡椒粉2克、淀粉10克、鸡蛋清1个。准备好材料。猪肉洗净切成小块，放入绞肉机中。启动绞肉机打成肉泥。放入容器中。加入鸡蛋清。加入生抽。加入蚝...
三华李炒猪肠怎么做好吃

用料：肥肠400克，三华李 10颗，青红椒各2个，蒜、姜、葱一颗，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，盐适量。洗大肠，这个很重要，用盐洗3遍，翻过来再用盐洗3遍，然后用面粉搓几分钟，再洗几遍。...
猪肠如何做的好吃

可以做成尖椒肥肠，具体做法如下：主料：熟猪大肠，尖椒，红椒少许。佐料：八角1个，花椒粒适量，葱花，姜末，蒜末，盐，老抽，味精，香油各适量。葱姜蒜末，八角，花椒粒备齐。尖椒切滚刀块，少许红尖椒块。熟猪大...
腊猪肠怎么炒好吃

用料：腊猪肠、红辣椒、姜、蒜、酱油各适量。腊猪肠切一切，新鲜的红辣椒切圈圈，姜蒜随便来一点，随便切小一点。锅内放油烧热，先放一半的姜蒜爆香后，腊猪肠下锅，迅猛的翻炒翻炒翻炒。然后香味炒出来之后呢...
猪肠怎么炒好吃

料：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克。调料：葱1棵，姜1块，蒜3 瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀...
猪肠和猪肚在一起怎么煮好吃

清洗干净猪大肠和猪肚，在清洗过程中多加一步浸泡，但是在浸泡时最好把肠衣翻过来，然后在撕下里面的油和杂物，这样煮出的猪大肠就不会出现缩小的现象。然后焯水，焯水是煮猪大肠、猪肚的一步重要环节，焯水到八成...
糯米猪肠怎么做

猪肠洗净备用。姜切末。糯米浸泡30分钟沥干水分备用。糯米倒入碗中，加入盐、胡椒粉、姜、酱油、蚝油搅拌均匀。拌好的糯米灌进猪肠中，用牙签封口，再将灌好的猪场，放入蒸锅上汽蒸30分钟。将蒸好的猪肠取出...
猪肠猪肚卤味怎么做

用面粉洗大肠，猪肚，也可以用盐和醋洗。注意：大肠上的油和瘤一定要拿掉。大肠猪肚都要先氽水。卤的方法都是一样的，把大肠猪肚都浸在卤水里，直接开大火烧开，转小火至熟。最后关火，切记不要马上就拿出来，让他...
青豆炒猪肠如何做

主料：辣肥肠适量、蚕豆适量。配料：青豆适量、玉米粒适量。辅料：葱末适量、青辣椒适量、红辣椒适量、厨用淀粉适量、香油适量、盐适量、水适量、料酒适量。准备好玉米粒，青豆，蚕豆和腊肥肠。调好厨用淀粉...
糯米绿豆猪肠怎么做

材料：猪肠一段，绿豆150克，糯米50克。做法：首先把买来的一段猪肠清洗干净，然后将浸过水的绿豆150克，糯米50克放入猪肠内（猪肠内加少许水），两端用线扎紧，放在砂锅内煮，煮熟后调味就可以食用了。...
木耳海参炖猪肠怎么做

主料：猪大肠200克。辅料：银耳(干)50克,海参（干）50克。调料：盐3克,味精1克。将猪大肠用食盐里外搓洗干净，切成小段。将木耳、海参泡发好洗净。木耳、海参、大肠一起放入砂锅，加适量清水...
猪肠怎么做啊

火爆肥肠：（1）火爆肥肠，肠子500克处理好以后，放水里（加几颗花椒）煮，煮到能用筷子扎透，捞起来，沥干水，切小块。（2）干辣椒50克剪成段，和花椒10克一起用温水泡泡，沥干水。锅烧热，放两汤匙油，烧...
大猪肠要怎么做

大肠用淀粉、生抽、油，一块抓均，揉搓，反复清洗几遍，清洗干净；把清洗干净的大肠切小段；起热锅，不用加油，锅底烘干后，倒入大肠；快速翻腾大肠；然后倒出篮中，用凉水冲洗，滤干水份；再起油锅；倒入大蒜和八角...
灌血猪肠怎么做

新鲜的猪血用棍子不停地搅搅至猪血变凉为止。猪小肠用盐反复搓洗再用清水洗干净。猪血中加入温水调匀。将葱切成碎末，放入猪血中。再将姜切成碎末，放入猪血中搅均匀。再在猪血中放盐、花椒面、味精，搅拌均匀。坐锅...
韩式烤猪肠的家常做法

食材：肥肠适量、洋葱一个、红辣椒适量、蒜蓉一个、年糕适量、土豆一个、辣白菜一颗、韩式辣酱适量、料酒10g、盐5g、糖5g、香油7g、白芝麻适量。先将洋葱、肥肠洗干净后，洋葱切成丝状，放入蒜蓉爆香，倒入...
咸菜炒猪肠的做法步骤

主料：猪大肠500克、油适量、盐少许适量、咸菜50克、葱15克、姜10克、蒜20克、辣椒5只、番茄30克、杏梅1只、鸡蛋半只、胡椒粉3克、小苏打1.5g。猪肠整净切段，加入盐、鸡蛋、生粉、小苏打、油抓...
猪肠焗饭怎么做

猪大肠300克、葱花适量、料酒适量、淀粉适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、胡椒粉适量、花生油适量。新鲜猪大肠放淀粉放料酒抓干净！抓干净后冲水，然后反面，把白色的油脂撕下来。切成三厘米左右的段子。锅中烧...
怎么做猪肠烧梅干菜

材料：猪大肠500克，梅干菜100克，料酒10克，姜块25克，精盐5克，酱油25克，高汤500克，味精2克，香油20克。猪大肠洗干净，切成2厘米，用开水焯过。　　炒锅置旺火上，用油炝锅，大肠、姜块、料...