金华火腿怎么处理臭味
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金华火腿怎么处理臭味
如果金华火腿闻起来是变质的哈喇味或酸臭味的话，那么也不需要经过其他处理，为了身体健康，建议直接丢弃。 如果是火腿本身的气味，则建议可以通过以下方法去除。 （1）将火腿放入清水中洗一遍。 （2）然后置于...
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金华火腿太咸怎样处理
为了保证金华火腿的口感，延长其保存时间，在制作过程中通常会加入许多食盐，如果金华火腿太咸的话，可以通过以下方法进行处理。将金华火腿用温水浸泡3-4小时，逼出一部分的咸味。准备一锅清水，放入料酒及姜片，...
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金华火腿太咸怎样处理
为了保证金华火腿的口感，延长其保存时间，在制作过程中通常会加入许多食盐，如果金华火腿太咸的话，可以通过以下方法进行处理。将金华火腿用温水浸泡3-4小时，逼出一部分的咸味。准备一锅清水，放入料酒及姜片，...
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金华火腿腌制方法
选择材料。腌制金华火腿材料的选择很重要，一定要选择那种皮薄脚细腿心丰满而且血清毛净猪后腿，只有这样的猪后腿肉质才会最鲜嫩。猪后腿的重量应该在2500到3000克之间，而且腿形要略做修整，特别是要把它边...
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金华火腿做法
材料：金华火腿60克、杏鲍菇1个、香菇5朵、胡萝卜一小段、香辣香菇酱适量、蒜4瓣、葱花适量、玉米油10克。金华火腿切成薄片。用温水泡一下切好的火腿片，胡萝卜去皮后切丝。香菇洗净后切成薄片，杏鲍菇洗净切...
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金华火腿怎么吃
蒸食：将清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸。蒸淡水鱼：将生火腿切成若干薄片（约50g），鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、鳜鱼、甲鱼等。炖食：用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽、海味等，然后用砂锅炖煮，汤料兼美。用火...
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江南百景图金华火腿怎么获得
使用宝库钥匙开厚沈万三的宝箱可以获得。村口员外每天发放的谢礼中也包合1根金华火腿，金华火腿可以用来和地下宝库里的台秘嘉宾进行交易，获取一些稀有建筑优先推荐兑换铜像类道具，虽然很贵但是对建筑有增益，十分...
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金华火腿前腿还是后腿好
金华火腿后腿好，一般正宗的金华火腿是用后腿制作而成的，而前腿加工而成的严格来说不能称为火腿，而是称为“风腿”或“方腿”，后腿与前腿相比肉质更为肥厚，重量更大，因此一般金华火腿用后腿更好。金华火腿是浙江...
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金华火腿怎么切
金华火腿的质地非常坚硬，用普通的刀具可能很难将它切下来，因此如果有条件的话，建议可以准备一把小钢锯，将金华火腿置于板凳上，一手按住火腿，一手用小钢锯将金华火腿锯成合适的段状即可。如果没有小钢锯或其他坚...
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金华火腿怎么吃好
把金华火腿提前3个小时用温水泡，可以去除多余的咸味，因为其太干太硬，只有泡透才能切得动。长时间的浸泡后，用刀刮去其外皮的一层黄色物质。用刀切成薄片，一层一层地平铺在盘子中，切开，红红的，看起来很好吃的...
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金华火腿怎么做好吃家常菜
食材：金华火腿适量。 把金华火腿提前3个小时用温水泡，可以去除多余的咸味，因为其太干太硬，只有泡透才能切得动。 长时间的浸泡后，用刀刮去其外皮的一层黄色物质。 用刀切成薄片，一层一层地平铺在盘子中，切...
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金华火腿炒蒜苗的做法步骤
材料：金华火腿1块（约250公克）,蒜3瓣,辣椒1根,蒜苗2根金华火腿切片、蒜切片、辣椒斜切、蒜苗斜切备用。取锅川烫金华火腿后捞起。另取锅爆香蒜、辣椒，放入作法2翻炒，再放入蒜苗及少许水略炒即可。...
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金华火腿怎么做好吃
先将土鸡肉、排骨和金华火腿川烫，去除杂质和血水后备用。金华火腿川烫后虽然还是会带有油耗味，但是请放心，炖煮过后味道会不一样。干货的干贝洗净备用；扁尖笋洗净后泡水20分钟，倒去浸水备用。煮一锅水，水滚后...
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金华火腿切开了怎么保存
在切开的金华火腿上抹上一层植物油，防止氧化变色。如果已经切开，则在切面部位抹上植物油。再用保鲜纸或塑料薄膜贴在切面处，防止虫害。再用绳子将金华火腿绑好。将其悬挂在阴凉通风处保存即可。注意避免潮湿，避免...
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金华火腿什锦黄金炒饭怎么做好吃
准备食材，将食材切丝：金华火腿；姜丝；玉米青豆；胡萝卜丝；金针菇；熟牛肉。热油。将之前准备好的食材从金华火腿开始，按逆时针方向，依次放入锅中炒熟。（可加少许料酒）加入盐和米饭，翻炒至均匀。出锅。...
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真空包装的金华火腿怎么吃
打开金华火腿的包装，火腿特别硬，如果用刀切不开的话，建议用锯。如果避开骨头，使点劲用刀还是能切开。把火腿切下来一部分，在清水里洗一下，然后在温水里泡上两三个小时。这样做的目的是方便接下来的清洗和沥出盐...
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金华火腿炒双菇的做法
金华火腿60克，杏鲍菇1个（130克），香菇5朵（60克），胡萝卜一小段，香辣香菇酱适量，蒜米4瓣，葱花适量，玉米油10克。金华火腿取60克切成薄片，用温水泡一下。胡萝卜去皮后切丝，香菇、杏鲍菇洗净后...
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金华火腿炒双菇怎么做
将金华火腿取60克,切成薄片,胡萝卜去皮后切丝，香菇洗净后切成薄片已备用。放入食材爆炒 烧热油锅,放入适量的油、辣椒，倒入蒜末爆出香味,放入香菇和杏鲍菇片。加入调料翻炒 加入金华火腿片,加入适量的香辣...
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金华五仁月饼怎么做
主料：中粉200g（饼皮）、糯米粉100g（馅）、核桃仁70g、花生仁70g、金华火腿80g、枧水2g、转化糖浆125g。辅料：南瓜子60g、开心果50g、白芝麻35g、白酒15g、先抽10g、水40...
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金华火腿保存方法
阴凉处保存 （1）将整个金华火腿上都涂抹上一层植物油，防止发霉虫害。 （2）如果是已经切割后的火腿，则建议在切口部位涂上一层植物油隔绝空气，防止变色。 （3）然后贴上一层保鲜纸或塑料薄膜。 （4）最后...