五花肉的营养价值的做法
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五花肉的营养价值的做法
加蛋白：适用于五花绞肉，加上蛋白一起搅拌，吃起来的口感更滑嫩，同时亦可留住肉汁的美味。添加色拉油或香油：在腌五花肉时，添加一点色拉油或是香油，可以增添肉质的嫩度，不过由于五花肉已经有相当多的油脂了，要...
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五花肉卷金针菇的做法
五花肉要选肥瘦相间的。提前冷冻下。取出，切成薄片。如果觉得费劲，也可以买现成的五花肉卷。不过，要大点儿片的。金针菇洗干净，控干水，撕成小朵儿。每朵金针菇卷入五花肉片中。卷好用牙签串好。平底锅刷油，烧热...
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空气炸锅五花肉
五花肉去细毛用盐，甜酒，酱油，八角粉腌制入味，腌一天左右；腌好的肉铺在空气炸锅内胆里，套进空气炸锅，调至200度，先炸20分钟；翻面，再套进内胆里，再用200度的火力炸20分钟，如果觉的肉太大块可再用...
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牛蛙的营养价值与做法
每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3 克，是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉，体质弱或是生病的人可以用来补身，营养...
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鲍鱼的营养价值及家常做法
营养价值：鲍鱼含有蛋白质。蛋白质在人体的所有器官中都会存在，是人体必需的主要营养物质，它能够维持人体组织和细胞的生长、更新、修复。鲍鱼含有无机盐。鲍鱼中含有大量的无机盐。无机盐是构成人机体组织的重要成...
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南瓜的营养价值南瓜的做法
南瓜营养价值：含多糖，类胡萝卜素，果胶，矿质元素，氨基酸。有解毒，保护胃黏膜，帮助消化的作用。南瓜的做法：清蒸南瓜。（1）将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎...
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马蹄的营养价值及做法大全
马蹄的营养价值有：（1）马蹄含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物，它能帮助人体提高抵抗力。（2）马蹄中含的磷能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙...
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河虾的营养价值及做法
河虾的营养价值：（1）虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是好的食物；（2）虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含...
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鸽子粥的做法及营养价值
营养价值 ：鸽子粥是一道以鸽子、香米为主要食材制作而成的美食。该粥品具有增加皮肤弹性，改善血液循环，加快伤口愈合，滋补益气和祛风解毒等功效。食材：鸽子一只，干蘑菇几朵，红枣适量，姜几片，米150g。材...
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燕窝怎么做好吃营养价值
材料：干燕窝8克（2人份），冰糖4克。用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜。将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度...
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鲤鱼汤的营养价值
鲤鱼汤营养价值：是能滋补健胃,利水消肿。做法：（1）食材：鲜鲤鱼1000克、葱白15克、荜茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生姜.15克、醋15克、香菜30克、精盐10克。（2）将鲜鲤鱼去鳞鳃...
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泥鳅怎样做有营养价值
洗净宰杀好的泥鳅，汆水捞起。豆腐冲净，切小块。葱和香菜洗净，葱切粒，香菜切段。热锅放3汤匙油，放入泥鳅两面煎香，淋入料酒，倒入水和姜片，待烧开后倒入宽口瓦煲，放入豆腐，用中小火煮30分钟，撒入葱粒和香...
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油菜怎么做营养价值最高
主料：油菜4棵、香菇6朵。调料：盐、生抽、淀粉适量。用泡香菇的适量水，调入淀粉搅拌均匀待用。小油菜对半剖开，香菇泡开，划成十字刀。锅中水烧开后加点盐，分别放入油菜和香菇焯熟摆盘。锅里倒入油，烧热后倒入...
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皮皮虾有哪些做法和营养价值
皮皮虾可以做香辣皮皮虾、椒盐皮皮虾、清蒸皮皮虾等。皮皮虾中的营养成分包括有蛋白质、脂肪、维生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等多种营养素，同时还含有大量的钙、磷、镁、钾等矿物元素，这些营养素都是人体生理活动...
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小黄鱼的营养价值以及家常做法
小黄鱼的营养价值：小黄鱼中含有大量的的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补充营养的作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果;小黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由...
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韭菜做法
韭叶银芽韭菜 150克、绿豆芽 350克、植物油 30毫升、生抽 10毫升、米醋 5毫升、食盐 2克、鸡粉 2克、水 适量、白糖 5克。韭菜摘洗干净，沥干水分，切成长段。绿豆芽淘洗干净，放入开水中焯烫...
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菠菜的做法?
菠菜的做法：锅中水烧开后放入菠菜焯水10秒捞出，锅中倒油，倒入鸡蛋炒至凝固盛出。另起一锅倒油，油热后放入葱段炒香，放入菠菜翻炒。加入炒好的鸡蛋继续翻炒，加入适量盐，翻炒均匀出锅即可。菠菜是常见的绿色蔬...
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鱼丸的做法
鱼丸的做法：市场购买新鲜鱼尾一条，片下鱼肉。刀口平着刮下鱼肉。注意，要按着顺着鱼刺的方向刮，这样刮到的都是肉，刺就留在鱼皮上了。鱼肉里放点生姜末，去腥。将鱼肉放入搅拌机，并加入500克清水。做鱼丸，鱼...
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马肉的营养价值及做法
马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果。马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪，马肉脂肪近似于植物油，其...
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炖猪肚的做法
炖猪肚的做法 ：（1）将猪肚洗净，去掉里面的脂肪，锅里倒入水煮到冒很多小泡泡的时候，将猪肚放进锅里焯水，将水倒掉，锅和猪肚洗干净。（2）将洗净的猪肚放入锅中，放入碎胡椒粒，倒入水，能完全浸泡到猪肚，大...