香菇焖豆腐如何做

2024-09-29 14:21:02
  • 香菇焖豆腐如何做

    香菇,豆腐,盐,胡椒,葱。新鲜野山菌(香菇)清洗(注意去除泥沙)备用;豆腐切片以沸水氽过备用;国内加鲜汤(可用清水替代),下野山菌加热20分钟;下豆腐煮5分钟,以精盐、胡椒面调味起锅,撒葱花开整!...

  • 做香菇焖豆腐的方法

    时令香菇,豆腐,精盐,胡椒面,葱花微量。野山菌(香菇)清洗(注意去除泥沙)备用;豆腐切片以沸水氽过备用;锅内加鲜汤(可用清水替代),下野山菌加热20分钟;下豆腐煮5分钟,以精盐、胡椒面调味起锅,撒葱花...

  • 怎么做香菇焖豆腐

    香菇,豆腐,盐,胡椒,葱。新鲜野山菌(香菇)清洗(注意去除泥沙)备用;把豆腐切片以沸水氽过备用;国内加鲜汤(可用清水替代),下野山菌加热20分钟;下豆腐煮5分钟,以精盐、胡椒面调味起锅,撒葱花开整!...

  • 豆腐焖香菇制作方法

    北豆腐1块、香菇适量、油菜适量、色拉油适量、食盐4克、葱5克、姜5克。做法:豆腐切块,香菇清洗切切片,油菜择洗干净,葱姜切丝(家里缺葱,用洋葱代替了),锅内油热后,放葱姜翻炒,加入豆腐块两面略煎一下。...

  • 怎么做香菇焖豆腐皮

    主料:油菜4棵、香菇8朵、豆腐皮1张;辅料:油1大勺、葱花1段、豆瓣酱1勺。做法步骤:食材洗净,备好。豆腐皮切丝,香菇掰碎块,葱花切碎,油菜长的稍微切一刀即可。锅中加油,烧热,放入葱花爆香。放入香菇翻...

  • 香菇焖豆腐

    食材:香菇7个、豆腐1块。准备食材,将香菇、豆腐分别洗净,切好,待用。热锅中倒油,将洗净、切好的香菇片入锅,大火不停翻炒几下。加一点水,继续翻炒,直到香菇变得软化之后,将豆腐倒入。不要用力翻铲,盖上锅...

  • 香菇花生焖排骨窍门

    猪大排300g、葱、干香菇。做法:排骨下温水焯洗干净备用。将新匀的花生米洗净,下高压锅加少量清水。再将排骨及泡发好的香菇加入。上盖转排骨键。将压锦好的花生香菇排骨连汤汁出高压锅,再转至炒锅,加适量酱油...

  • 香菇焖鸡的做法

    材料:鸡腿(2只)、鲜香菇(6个)、红辣椒(1只)、姜(2片)、蒜头(3瓣)、生粉(1汤匙)、糖(1/5汤匙)。调料:油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡精(1汤匙)、酱油(1/2汤...

  • 香菇豆腐汤如何做

    主料:香菇2朵、胡萝卜少许、芹菜适量、青蒜适量、食盐适量、鸡精适量、姜少许、水淀粉适量、豆腐1块、胡椒粉适量。嫩豆腐事先用淡盐水浸泡,一则去豆腥,二则煮时候不易碎。胡萝卜和姜分别切细丝,鲜香菇切薄片。...

  • 如何做鱼仔焖豆腐

    原料:鱼仔500g、豆腐一块。鱼仔用开水烫一下,去腥。豆腐切块备用。起锅烧油,葱姜、花椒、干辣椒、八角,炒香,下黄豆酱炒香。放蚝油、生抽、料酒,水,下鱼仔和豆腐,烧开,加入盐、白糖、鸡精调味。好吃的鱼...

  • 香菇鸡肉炖豆腐怎么做

    主料:鸡肉1/2只、香菇200g、毛豆腐150g、食盐适量、葱适量、姜1小瓣、料酒适量、胡萝卜1/4个。鸡肉洗净备用。香菇、生姜、小葱洗净。鸡肉切块。香菇用手撕开,生姜、胡萝卜、豆腐切厚片,葱花切末备...

  • 野山椒焖豆腐如何做

    将豆腐切成小方块,稍厚。豆腐两面抹少许盐,待用。锅内放油,烧热,放入豆腐,转小火煎制,到双面金黄。加入少许水,没过豆腐即可,加入野山椒汁和野山椒数个,根据个人口味添加。加鸡精少许,盖锅小火焖煮。焖至收...

  • 鱿鱼仔焖豆腐如何做

    材料:老豆腐、鱿鱼、青红辣椒、洋葱 、风味豆豉、老干妈辣酱。鱿鱼洗净,摘去内脏,撕去表皮,切成鱿鱼圈。豆腐切大片,入油锅反正面中火煎制。至双面金黄,取出凉透,改刀成小块。起油锅,油热后下入洋葱丝炒香。...

  • 香菇豆腐泡如何做

    材料:豆腐泡、香菇、瘦肉、葱花、鲍鱼汁、淀粉、食用盐、鸡蛋、食用油、老抽酱油、香菜。香菇、瘦肉剁成肉末,葱花切碎后备用。在容器中,倒入肉馅、葱花、鲍鱼汁、盐、淀粉,再打入半个鸡蛋清,朝同一个方向充分搅...

  • 油豆腐焖笋如何做

    食材:竹笋3个、油豆腐2元钱、六月鲜红烧酱油30克、白糖20克、六月鲜淡酱油10克、盐1克。竹笋剥去笋壳洗净,切成滚刀块。焯水,捞出水沥干。油起中温煸炒笋块30秒。加入油豆腐。加水水量大致和食材齐平加...

  • 香菇酱烧豆腐如何做

    先准备食材,豆腐1块,五花肉切片。 热油锅,放入五花肉翻炒,翻炒至五花肉出油。 加入葱段和姜丝,炒出香味。 加入料酒,香菇酱2勺炒匀。 再加入蚝油,生抽,老抽炒匀。 加入水,八角,香叶,冰糖加盖煮5分...

  • 豆腐香菇胡萝卜如何做

    豆腐切成小块,香菇胡萝卜改刀。胡萝卜没有模具刻的话直接切片。香料分别切好,料汁部分加水混合搅拌均匀即可。锅里放少量水烧开后抄一下香菇胡萝卜,大约2分钟左右捞出备用。油热后放入豆腐块小火慢煎,煎到色泽金...

  • 豆腐香菇胡萝卜如何做饼

    准备好食材:胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、莲藕分别切碎;豆腐、淀粉与鸡蛋混合打成泥,加植物油、盐、黑胡椒调味;最后放蔬菜碎拌匀备用;平底锅倒少许油,倒适量豆腐糊,摊成小饼;两面煎制金黄色即可出锅。好吃又养...

  • 如何做豆腐香菇

    用料: 葱姜蒜适量、耗油料酒适量、豆腐300克、香菇适量、淀粉糖盐鸡精老抽适量。做法:豆腐香菇切成块,焯水;葱姜蒜煸炒,加耗油料酒,把豆腐香菇沥水放入锅中,加清水适量,煮两分钟;加盐糖鸡精老抽,中火焖...

  • 栗子香菇焖鸡腿怎么做

    食材:鸡腿100克,板栗300克,香菇干50克,料酒10克,姜5克,蒜瓣3克,干辣椒3克,生抽5克。准备食材,鸡腿剁块后洗净沥干水分,蒜瓣拍碎,大葱斜着切成片,干香菇洗净后用温水泡发。锅里加油,中小火...

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