如何挑选西芹
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如何挑选西芹
在购买西芹的时候，首先观察它整体的颜色，一般新鲜的西芹根部是翠绿色的，颜色也非常漂亮，挑选的时候根部应该是翠绿以及干净的，没有斑点的为主，如果芹菜的根部，出现少量的黄色，那么芹菜的存储时间稍久。通过西...
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腰果西芹的做法
主料：西芹250克，腰果50克。辅料：香油10克，精盐1克，味精0.5克。将西芹洗净，切成菱形片。然后放入开水锅中，待水再次开时，捞出沥干。将腰果用香油炸至浅黄色捞出，凉透。将西芹与精盐、味精、凉透的...
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干贝西芹怎么做
干贝温水泡发半小时。西芹洗净切丁待用。西芹焯水，颜色稍变更青翠后捞出待用，干贝可一同焯水。热油锅，大蒜切片，加几粒花椒一起炒香。倒入西芹干贝翻炒片刻，加入料酒继续翻炒。加入少许糖提鲜。出锅前加入少许盐...
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西芹怎么保存储存方法
烹调前不要放置过久，一般储存不超过2天。将西芹放进装一点水的水盆里，然后放入冰箱里保存，可保存很长时间。这是一种很有用的存储的方法，大家不妨试试，以免直接放入冰箱会有腐烂或者是保存不新鲜的情况出现。芹...
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西芹炒百合方法
西芹150克、百合200克，调料：盐2克，胡椒粉1克，味精6克，色拉油30克，淀粉5克。西芹洗净，切成3厘米见方的菱形块。百合洗净，掰成小瓣。西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起。炒锅放在火上，下油...
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西芹汁的做法
食材：芹菜300g、矿泉水300ml、蜂蜜适量。 准备芹菜一小把，约300g左右。 芹菜摘净黄叶，把好的叶子保留，因叶的营养素比茎还要丰富，把根切去，洗净。 锅中水烧开，把芹菜焯一下。 捞出，过凉，切...
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西芹腐竹如何做
主料：西芹150克、胡萝卜2根、腐竹80克。辅料：盐2克、生抽2克、鸡精1克。做法：西芹菜切成长条，胡萝卜 也切长条。然后锅里水煮开倒入西芹胡萝卜煮二分钟。锅里油烧热倒入过完水的西芹及胡萝卜 炒匀。炒...
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如何做百合炒西芹
西芹炒百合做法：准备西芹3根，百合1个，少许枸杞。首先把鲜百合按照上文的做法去除苦味，然后把西芹洗净切成片备用。锅中加入少许油，油热后，放入西芹片和百合瓣进行快速不断地翻炒几下，放入少许盐调味，再翻炒...
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西芹炒虾仁的做法
食材：虾仁10个，西芹2根。准备食材，将西芹、虾仁分别洗净，切好，待用。热锅中倒油，将切好的西芹先入锅，大火翻炒，不停翻炒。加一点点水，再将虾仁倒入，混合均匀，大火持续。不停翻炒几下，盖上锅盖焖一会儿...
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虾皮炒西芹如何做
主料：芹菜1棵，虾皮20克。 辅料：生抽5克，醋5克，蒜2瓣，葱半颗。 芹菜洗净斜刀切段，葱蒜切沫备用。 热锅凉油，油温5成热时放入虾皮，进行翻炒片刻，放入葱蒜炒出香味，放入芹菜炒制断生，加入生抽翻炒...
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西芹肉片怎么做好吃
食材：西芹 250克猪腿肉 200克葱、姜 适量盐、淀粉、胡椒粉 适量橄榄油 适量准备好所需的食材，清洗干净，备用。淀粉加少许清水，制成水淀粉。将猪腿肉切成片，放入适量盐、胡椒粉腌制10分钟，使之入味...
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西芹炒腊肉的做法
材料：腊肉、西芹、红辣椒、葱姜蒜末、植物油、料酒、生抽。 腊肉洗净后在蒸锅里蒸十五分钟，冷后切成薄片备用。腊肉蒸过后再炒，味道和口感更好。辣椒切碎，西芹择洗干净后切成段。 炒锅里放少量植物油，烧热后下...
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凉拌西芹怎么做好吃
首先我们要将准备好的芹菜叶子全部都去除掉根部地区，也全部都去除掉，用清水冲洗干净之后，直接将西芹菜切成段状，大家要注意这个时候由于西芹菜的比较粗厚，所以说要直接全部切开。之后将切好的芹菜段放到清水里面...
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西芹蛋炒面如何做
食材用料：西芹适量、面一饼、鸡蛋1到2个、火腿70克、酸辣酱适量、冷水一大碗。把食材准备好，洗干净切好，把蛋打好。烧滚水，将面烫软然后将原先冰在冰箱里的凉开水取出，把烫软的面泡进冷水，把蛋和火腿煎好。...
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西芹虾仁粥如何做
主料：虾仁200克、西芹200克、大米150克。辅料：食盐5克、鸡精适量。西芹、虾仁洗净，西芹切丁备用。大米洗净，米与水按照1:10比例放入压力煲中。西芹和虾仁放入压力煲中。转动飞梭旋钮至煮粥功能。加...
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如何做西芹炒肉片
准备好所需的食材，清洗干净，备用。淀粉加少许清水，制成水淀粉。将猪腿肉切成片，放入适量盐、胡椒粉腌制10分钟，使之入味。并加入少许食用油，搅拌均匀，待用。西芹斜切成片，并放入少许盐，腌制10分钟。使其...
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西芹炒白果如何做
原料：白果80克、芹菜250克。 配料：红椒半个、盐、味精、白糖、蒜姜末适量。 西芹洗净切成段，红椒切片。 白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出（焯水的时候可以放少量的盐），立即捞入凉水中降温。 起油...
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西芹炒百合的家常做法
材料：西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30毫升)。做法：鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用;西芹放入沸...
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西芹洋葱炒腊肠怎么做
洋葱1个，青椒1个，红椒1个，腊肠适量，西芹适量，辅料，姜适量，蒜适量，配料，生抽适量。将洋葱、青红椒、西芹切块。腊肠切片。起油锅，爆香姜蒜，下腊肠煸炒。待腊肉变色后，加入其它材料一起，炒至断青，下点...
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香干肉丝炒西芹怎么做
食材：芹菜一颗、香干3片、猪肉一小块、油盐适量、生抽适量、大蒜2瓣。芹菜切成小片。香干也切片，不要太薄了，等下炒两下就碎了。猪肉先炒一下，我这个是做了辣椒炒肉剩下的一点点猪肉，等下直接放进来了。香干先...