桂鱼怎么烧好吃
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怎么做干烧桂鱼好吃
用料：鳜鱼500克、猪肉100克、食盐5克、酱油40克、醋10克、白砂糖20克、小葱50克、泡红椒10克、植物油30克；桂鱼（鳜鱼）剖腹，去鳞、腮、内脏后用水清洗干净；用刀在鱼身两面划几刀，抹上盐腌2...
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桂鱼怎么烧好吃
主料：野生桂鱼仔4条（约750克）。 辅料：青椒20克、生姜片10克、鲜紫苏5克。 调料：茶油30克、鸡汤1000克、盐12克、味精5克、劲霸鸡汁20克、白糖5克。 将桂花鱼宰杀，青椒切片备用。 取锅...
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桂鱼怎么烧
原料：桂鱼1条，淀粉10克，鸡粉3克，白醋25克，松子3克，番茄酱30克，糖20克。去除鱼头和鱼骨，取鱼肉切花刀(切勿切破鱼皮)。往处理好的鱼肉上加1/3勺盐、1/5勺鸡粉、一勺料酒，用淀粉将鱼全部覆...
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烧十斤桂鱼怎么做
食材：桂鱼1条、大蒜头若干、小葱少许、食盐2勺、白砂糖2勺、老姜4片。 首先，将从市场购买的桂鱼清洗干净，尤其是鱼鳞鱼鳃什么的，洗干净后放在盘子备用。 洗好鱼后，准备好葱姜蒜，切片的切片，切段的切段。...
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臭桂鱼烧臭豆子的做法窍门
主料桂鱼1条，辅料油适量，郫县豆瓣适量，生抽适量，老抽适量，姜片适量，葱段适量，花椒适量，大料适量，料酒适量，盐适量，水适量。红烧臭桂鱼的做法步骤桂鱼洗干净后放置在容器中用盐腌4-5天取出用纸擦干后在...
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桂花鱼做法
食材主料：桂鱼500g。 辅料：姜5g、葱5g、油5ml、生抽10ml、糖2g、清水30ml、盐5g、白酒2ml。 桂鱼一条，买鱼时请人将鱼肚破开取出内脏及鳃。 用流水清洗鱼身去除血污，沥干水。 在两...
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桂鱼怎么做好吃
桂鱼起肉去骨，鱼肉顺着纹路切成菱形。鱼肉上抹少量盐，然后放在淀粉中上粉。锅中放足量油，烧热后（１８０度，开始起油烟），加入鱼肉炸至颜色金黄后捞出。重新起锅，锅中放白醋，糖，加热待糖化开后放入番茄沙司。...
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桂鱼红烧还是清蒸好吃
清蒸好吃。主料：桂鱼一斤、青椒适量、红辣椒适量、尖椒适量辅料：葱、老酒、盐，味精，鸡精、葱末，蒜末、辣椒面少许买来的桂鱼，洗干净一点，备用。切好姜末备用。在鱼上，两边都割两刀，不要切得太狠。把刚切好的...
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新鲜桂鱼怎么做好吃
食材：桂鱼一条，生姜，小葱，蒜若干，花椒若干，香油，醋，料酒适量。 清蒸桂鱼备用，将桂鱼洗干净，并用菜刀在鱼的两面切花刀，接着，将切好的姜片塞进鱼肚，可同时塞几根小葱进鱼肚。将桂鱼装盘放进高压锅内蒸上...
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金桂鱼怎么做好吃
用料：桂鱼一条、葱半根、姜切条、盐适量、芹菜1/甜椒半根、酱油糖适量、辣椒籽适量、小辣椒半根 。姜切丝、蒜末蒜头切分开、葱头葱末切分开，甜椒切丝。将洗好的鱼切好，抹酱油盐巴糖将鱼两面抹匀，放入将相关丝...
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桂鱼怎么吃
食材主料：桂鱼500g，辅料：姜5g、葱5g、油5ml、生抽10ml、糖2g、清水30ml、盐5g、白酒2ml。桂鱼一条，买鱼时请人将鱼肚破开取出内脏及鳃；用流水清洗鱼身去除血污，沥干水；在两面鱼身上...
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红烧桂鱼怎么做好吃
材料：活桂鱼1条、白糖、红辣椒、绍酒、清汤、酱油、醋、精盐、湿淀粉、葱、姜、熟猪油各适量。桂鱼宰净，在鱼体两侧每隔3厘米划一刀口，用绍酒、精盐抹遍鱼身内外腌10分钟，然后撒一层淀粉抹匀。红辣椒去蒂籽，...
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臭桂鱼怎么做才好吃
首先将桂鱼去鳞，去除内脏，然后洗净并抹干水分。姜去皮切粗丝，葱切粗丝放入鱼肚子中，蒸十分钟。蒸鱼的时候把一根葱切丝，放入冰水浸泡片刻，干红椒去籽切丝备用，鱼蒸好后掉去一部分汤汁，不要倒掉，将葱丝，红椒...
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丁桂鱼怎么做好吃
原料：丁桂鱼1条，重500克左右，水发玉兰片50克，水发香菇25克，番茄50克，菜心50克，花生油1000克（实耗75克），鸡油10克，料酒25克，葱15克，姜8克，蒜10克，味精2克，盐5克，鲜汤适...
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桂鱼怎么做好吃清蒸
姜切片，大葱切细丝，朝天椒切小段，备用。桂鱼去鳞去内脏，洗净，用厨房纸将鱼擦干，在鱼身上用刀横着划几条刀口方便入味。在鱼身上抹盐、料酒、姜片，在鱼肚子里放入姜块和葱头撑出形状，腌十分钟。蒸锅冒蒸气后放...
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桂鱼怎么做好吃又简单
可以做红烧桂鱼，具体做法如下：材料：活桂鱼1条、白糖、红辣椒、绍酒、清汤、酱油、醋、精盐、湿淀粉、葱、姜、熟猪油各适量。桂鱼宰净，在鱼体两侧每隔3厘米划一刀口，用绍酒、精盐抹遍鱼身内外腌10分钟，然后...
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桂鱼怎么蒸才好吃
主料：鳜鱼750克。辅料：火腿15克，冬笋30克，香菇（鲜）25克，猪油（板油）10克。调料：姜10克，小葱15克，盐4克，味精3克，黄酒20克，醋10克。将桂鱼杀好，去浮皮，去内脏，洗清，放入开水锅...
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松鼠桂鱼怎么做好吃
材料：活桂鱼（或黄石首鱼）1条（约750克）、虾仁18克、焖2克、水发香菇12克、青豌豆15粒、熟猪油1000克（实耗250克）、香油9克、料酒15克、精盐6克、绵白糖12克、香醋60克番、茄酱60克...
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清蒸桂鱼怎么做好吃
主料：鳜鱼750克。辅料：火腿15克，冬笋30克，香菇（鲜）5克，猪油（板油）10克。调料：姜10克，小葱15克，盐4克，味精3克，黄酒20克，醋10克。将桂鱼杀好，去浮皮，去内脏，洗清，放入开水锅内...
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糖醋桂鱼怎么做好吃又简单
材料：桂鱼1条（约重600克）、玉兰片50克、京糕50克、黄瓜50克、花生油500克（约耗100克）、酱油25克、米醋10克、白糖75克、绍酒5毫升、淀粉19克（分两次用）、大葱10克、鲜姜5克。桂鱼...