牛肉酱怎么做好吃
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怎么做酱牛肉怎么做
腱子肉切拳头块清水泡，直到血水完全浸出，烧热水将牛肉下锅煮，开锅后捞出。用纱布把准备好的大料包好，热锅倒适量油，加入黄姜、葱、姜、蒜、牛肉、料酒、老抽、生抽。倒入高于牛肉的热水，放入香料包和冰糖，大火...
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怎么做酱牛肉好吃
食材：牛腱子500g、酱油200g、花椒1勺、八角2颗、香叶适量、草果1颗、干辣椒4-5个、桂皮1块、山楂片适量、甜面酱200g、洋葱适量、姜片适量、豆腐乳20g。将牛腱子清洗干净。将酱油均匀的淋在牛...
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牛肉酱怎么做好吃
用料：牛肉200克、洋葱1个、色拉油适量、食盐4克、料酒5克、生抽5克、淀粉少许、豆瓣酱3勺、剁椒1勺、胡椒粉适量、白糖2克。牛肉切成小粒，用料酒，胡椒粉，生抽腌15分钟。洋葱洗净，切小块。锅里加热适...
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牛肉酱怎么做简单好吃
用料:牛肉3两，葱半根，姜2两,西红柿2个，豆瓣酱一碗，芝麻适量。备料：牛肉小丁、葱碎一小碗、姜碎一小碗、黄豆酱，扒了皮的西红柿、花椒大料。锅烧热油适量，热锅凉油，放花椒若干粒。干辣椒（根据自己口味）...
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怎么做好吃酱牛肉
材料准备：牛肉（牛腱子肉），料酒，酱油，香叶，酱肉调料，生姜。将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，反复换几次水，把血水充分泡出；之后用6—8两料酒、6—8两酱油、几片香叶，一包...
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怎样酱牛肉好吃
牛肉适量，盐适量，生姜适量，葱适量，酱油适量，陈皮适量，老抽适量，生抽适量，干辣椒适量。将牛肉冷水下锅，倒入料酒，加盐和生姜炖煮。加入葱段、陈皮以及老抽和生抽。放入干辣椒炖煮。炖煮一小时加盐，炖半小时...
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家庭酱牛肉怎么做好吃
用料：牛腱子肉1块（约1000g）、黄酱100克、料酒3汤匙（45毫升）、花椒1茶匙（5克）、桂皮1小块、酱油1汤匙（15毫升）、盐2茶匙（10克）、白砂糖1汤匙（15克）、老姜1小块、八角2粒、大葱...
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牛肉酱做法
主料：牛肉350克、黄豆酱350克、干豆豉50克。辅料：花椒粉20克、辣椒粉50克、花生碎60克、蚝油20克、生抽1勺、老抽1勺、五香粉1勺、白糖25克。准备好部分食材，花生碎需要提前烤熟后脱皮然后敲...
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酱牛肉怎么做好吃又嫩
主料：牛腱肉2500克，芹菜125克，酱油250克，盐125克，白糖100克，大茴香30克，桂皮30克，大料10克，花椒15克，丁香2克，葱、姜各50克。 调料：盐(20克)、酱油(20克)、甜面酱(...
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牛肉怎么酱才嫩又好吃
食材：牛腱子肉1000g，葱姜蒜适量，花椒适量，八角适量，草果适量，香叶适量，桂皮适量，老抽适量，盐适量，酱油适量。把牛腱子肉放在清水里浸泡至少半小时，泡去血水，冲洗干净，备用。因为用电压力锅炖，不方...
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酱牛肉怎么做才好吃
主料：牛腱子。辅料：葱、姜、蒜、八角、香叶。调料：黄酱、甜面酱、酱油、黄酒、白糖、老抽。准备好材料，牛肉用水煮大概10分钟，煮的过程中把浮沫撇干净。牛肉捞出，用冷水冲洗干净，直至冲至变冷变硬。放一锅水...
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香菇牛肉酱的做法
牛里脊、香菇和青椒，分别洗净，切丁；小葱和姜去皮，洗净，切碎末。锅内放入少许油，烧热后，放入葱末和姜末爆出香味。把牛肉丁和香菇丁放进去，不断翻炒。一直翻炒至牛肉和香菇的汤汁留出（这步很关键）。放入豆瓣...
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酱牛肉怎么做嫩不柴
材料准备：牛肉（牛腱子肉），料酒，酱油，香叶，酱肉调料，生姜。将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，反复换几次水，把血水充分泡出；之后用6—8两料酒、6—8两酱油（以个人口味而定...
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鲜辣椒牛肉酱的家常做法
准备材料：牛肉、红尖椒2000g、腊牛肉700g、生姜500g、大蒜500g、花生500g、花椒150g、食用油1000g、盐100g、五香粉50g、胡椒粉50g、面酱可以不放、白糖适量。挑选新鲜辣味...
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怎样做酱牛肉好吃
主料：牛腱子1250克。香料：八角5个、桂皮1小块 花椒40粒、香叶6片、草果1个、砂仁6个、白蔻3个、高良姜1小块、荜拨2个、白芷3片、沙姜2块、小茴香1小把、陈皮1块、干辣椒3个。调料：黄酒50克...
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酱牛肉怎样做好吃
准备用料。牛腱子、八角、香叶、桂皮、姜、葱段、料酒、糖、老抽、生抽、花椒。牛肉洗净，锅内放入足量水，大火烧开后放入牛肉。继续加热，等到水再次沸腾时再煮3分钟然后捞出牛肉洗净备用。另起锅，放入各种调料，...
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日式牛肉酱怎么做好吃
主料：豆瓣酱600克、牛肉300克、蒜蓉辣酱100克。辅料：香料（葱姜、洋葱、香菜、花椒、香叶、桂皮）适量。做法：（1）锅内烧干水分，倒入多一点的花生油，油温三成热是放入香料（葱姜、洋葱、香菜、花椒、...
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怎样做酱牛肉好吃又简单
泡水。先把牛腱肉泡水三小时，这是为了把肉内的血水都泡出来。浸泡。把泡完的肉控干，随后倒入270g的酱油，搅拌一下，用保鲜膜盖好后放入冰箱，隔夜浸泡。煮肉。第二天把肉连酱油一起倒入锅中，加入凉水，水没过...
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酱牛肉怎样做
腱子肉切拳头块清水泡，直到血水完全浸出，烧热水将牛肉下锅煮，开锅后捞出。用纱布把准备好的大料包好，热锅倒适量油，加入黄姜、葱、姜、蒜、牛肉、料酒、老抽、生抽。倒入高于牛肉的热水，放入香料包和冰糖，大火...
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怎样酱牛肉好吃又简单视频
材料准备：牛肉（牛腱子肉），料酒，酱油，香叶，酱肉调料，生姜。将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，反复换几次水，把血水充分泡出。之后用6—8两料酒、6—8两酱油（以个人口味而定...