红薯糕怎么制作方法
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红薯糕怎么制作方法
食材用料：红薯适量、糯米粉适量、白糖适量、枸杞少许。将红薯洗净上锅蒸熟。将蒸好的红薯去捣成泥。加适量糯米粉和白糖。加少许清水揉匀成团。将将面团分成35克重的剂子。用月饼模按出图形。依次做好上锅隔水蒸十...
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红薯糕怎么做
首先把红薯洗净,在锅里煮熟,水不要太多就好,不然煮好的红薯看似水灵灵的不好吃;待红薯晾凉后,把皮去掉,红薯抓碎,参些白面,白糖,红糖,若想颜色看似深些,就多放些红糖;把这些参合匀,如果感觉太干,就拿一...
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怎么做红薯糕
首先把红薯洗净，在锅里煮熟，水不要太多就好，不然煮好的红薯看似水灵灵的不好吃；待红薯晾凉后，把皮去掉，红薯抓碎，参些白面，白糖，红糖，若想颜色看似深些，就多放些红糖；把这些参合匀，如果感觉太干，就拿一...
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炸红薯糕怎么做
食材：红薯七八个；白沙糖少许，面粉适量。红薯蒸熟，捣烂。捣烂后的红薯加少许面粉，加到可以拍出红薯糕的形状。切记：加入的面粉不可多，否则红薯糕会发硬，就不好吃了。小火，油温中度热，把捏好的红薯糕放入锅中...
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红薯糕怎么做不开裂
红薯上锅蒸熟。 红薯蒸熟后碾碎趁热加入白糖拌匀。 晾凉后加入鸡蛋拌匀。 加入淡奶油和玉米淀粉拌匀。 模具里铺好油纸。 拌好的红薯糊倒入模具里。 烤箱170度预热5分钟，烘烤25分钟左右即可。 烤好的红...
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红薯糕教程
将红薯洗净上锅蒸熟。将蒸好的红薯去皮。将红薯捣成泥。加适量糯米粉和白糖。加少许清水揉匀成团。将将面团分成35克重的剂子。用月饼模按出图形。依次做好上锅隔水蒸十五分钟。...
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红薯糕的做法
主料：红薯。辅料：牛奶、吉利丁、白糖。 两个中等偏小的地瓜（红薯），去皮，切片，煮熟或者用微波炉转熟，沥去水分，得大约两杯地瓜片。吉利丁粉一包，白糖两大匙，鲜奶一杯。 把糖和吉利丁粉倒入大碗，加1/4...
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如何做红薯糯米糕
食材：红薯 2个、糯米粉100克、熟糯米粉10克；红薯两个，尽量选长条，比较甜。红薯切块，上锅蒸20分钟。将蒸好的红薯放入食品袋中压成泥。压好的红薯泥，可以看到里面很多水分。糯米粉100克。将糯米粉倒...
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红薯豆沙糕如何做
首先把红薯切成滚刀块，放在蒸锅中，大火蒸15分钟，在容器中捣成泥。紧接着往里面加入200克的糯米粉，100克的牛奶，把它搅拌均匀，揉成面团。取适量的面团摊成饼，加入一个25克的红豆沙馅摊成饼。锅中放少...
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红薯溏心油糕如何做
红薯洗净去皮。仔细去除凹陷处的泥土。红薯上锅蒸15分钟，用筷子可以扎透即可。蒸软的红薯压成红薯泥备用。也可水煮，水煮就不要去皮了，煮完再去皮。面粉用开水和开，不用太多水，红薯本身有一定的粘性。红薯泥和...
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红薯糯米糕的做法
主料：糯米粉110克、木薯淀粉55克、牛奶120克、山药一根。辅料：炼乳10克、紫薯200克。做法：（1）紫薯和山药洗净带皮蒸熟，可以用筷子轻易扎透即可，稍微放凉去皮。（2）将山药去皮后放入碗中，用擀...
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红薯糖糕的做法窍门
主料：红薯八两，面粉三两；辅料：红糖一两，面粉十克，食用油适量。做法：（1）将买回来的新鲜红薯用削皮器削去外皮，然后用清水冲洗干净。准备蒸锅，将削去外皮的红薯放到蒸锅的笼屉上进行蒸制，等到红薯被蒸制的...
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香芋红薯糕如何做
香芋红薯糕的用料：红薯两个；香芋一个；白糖适量；面粉200g。（1）首先,香芋和红薯去皮切成薄片放入锅中蒸熟,蒸熟后取出,香芋和红薯分开放分别放入白糖和100g的面粉,和成面团。（2)接着,在桌子上用...
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桂花糕制作方法
制熟粉：将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后，用粉碎机打细。即成熟粉。制糕粉：将糯米以50～60℃温水淘洗4～5分钟，捞起摊在簸箕内滤干水分，次日以河砂（用菜油制过的河砂）炒泡（不能炒黄），然...
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萝卜糕制作方法
主料：稻米500克、白萝卜1000克；辅料：腊肉(生)100克、腊肠25克、虾米50克；调料：白砂糖30克、盐15克、味精5克、胡椒粉5克、香菜20克、小葱15克、植物油15克；将大米（稻米）浸泡1小...
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窗外马蹄糕制作方法
马蹄切成小粒，备用。用280ml的清水开马蹄粉浆。然后用320ml的水溶糖水，然后加入到马蹄粉浆里，边加边搅拌。搅拌均匀，然后去准备蒸锅，烧开水。水开后，加入碟子，勺上两勺子混合好的马蹄粉浆，蒸5分钟...
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芋头糕制作方法步骤
将大米（稻米）用清水浸泡1小时30分钟，洗净，磨成稀浆，约2500克；选用淀粉性好的芋头，切成小粒，放在盆里；芋头粒内加入稀浆1250克，精盐、胡椒粉、五香粉搅匀，倒在垫有湿布的蒸笼上；旺火烧沸水锅，...
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蛋黄糕制作方法
先把五个鸡蛋打在一个无水无油的干净大碗里边，然后加入，蜂蜜、白糖。一起用打蛋器，高速打发。用打蛋器高速打发数分钟一直搅拌至膨胀了。就可以了，一定要注意，高速打发的时间不能太短，大概在五分钟的样子。搅拌...
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祛湿糕制作方法
食材：赤小豆100克、薏米仁100克、淮山药100克、茯苓100克、芡实100克、黑芝麻100克、熟糯米粉适量、蜂蜜适量。 先将上面的所有食材分别炒熟。 炒熟之后除了黑芝麻以外全部打粉机打成粉末，加入...
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波仔糕制作方法
食材：200g淀粉、180g水（淀粉糊用）、150g水（白糖水用）、80g白糖、红豆。200g的淀粉加上180g的凉水搅拌均匀，搅成细腻的糊；锅中倒入150g的清水，倒入80g的白糖，开大火把糖煮至融...