鸡腿饭怎么做
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照烧鸡腿饭怎么做
主料:鸡腿2只、米饭适量。辅料:胡萝卜适量、西兰花适量。调料:色拉油少许、食盐适量、料酒2大汤匙、生抽2汤匙、香油少许、蜂蜜1汤匙。鸡腿洗净后控干水份用刀子将骨头剔除,鸡肉用刀背拍打几下,然后用叉子在...
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鸡翅鸡腿饭做法步骤
鸡翅、鸡腿切小块焯水,胡萝卜、香菇切丁备用。 普通大米和糯米的比例是2:1,放在一起淘洗。 将胡萝卜丁和香菇丁平铺在淘好的米上面,备用。 将锅烧热倒油,然后放入八角和香叶,炒出香味后放入焯过水的鸡翅、...
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怎么做叉烧鸡腿饭
主料:鸡腿3只,米饭适量,辅料:西兰花适量,胡萝卜适量调料:色拉油,食盐少许,姜5克,蒜5克,生抽适量,老抽适量,淀粉适量,叉烧酱适量,水适量。鸡腿去骨,用叉烧酱、姜片、蒜片腌制30分钟以上。锅中放油...
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鸡腿饭的详细做法
材料:鸡腿两只 ,青椒1个,黄瓜半根,热米饭1碗。调味料:生抽、白糖, 黄酒、姜片、蒜片、葱丝、盐适量、蜂蜜1勺、料酒3勺。用厨用剪将鸡腿从一端剪开。慢慢褪到另一端,把连接的地方小心的用剪刀剪断。脱骨...
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鸡腿卤肉饭的做法
食材:鸡腿1只、香菇6~8朵、洋葱1个、鸡蛋2~4个、盐适量、白胡椒粉适量、生抽3勺、老抽1勺、冰糖3~5粒、蚝油1勺、料酒1勺、八角2个、桂皮1块、香叶2片、蔬菜若干。鸡腿切块,泡去血水,加入料酒、...
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照烧鸡腿饭便当的做法
原料:料酒、蚝油、胡椒粉、鸡腿、红萝卜、水、五香粉、酱油、西兰花、蜂蜜、白米饭。做法:鸡腿洗净去掉骨头。鸡肉放入碗里,加入2匙酱油腌个半小时。红萝卜和西兰花洗净切好。碗里加入小半碗的水,1勺蚝油,2勺...
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照烧鸡腿饭的家常做法
材料:鸡腿两只 ,青椒1个,黄瓜半根,热米饭1碗。调味料:生抽、白糖, 黄酒、姜片、蒜片、葱丝、盐适量、蜂蜜1勺、料酒3勺。用厨用剪将鸡腿从一端剪开。慢慢褪到另一端,把连接的地方小心的用剪刀剪断。脱骨...
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日式照烧鸡腿饭怎么做
准备鸡腿300g、米饭300g、生抽10ml、料酒30g、生菜20g、油50ml、盐10g、蜂蜜10ml等食材。鸡腿去骨用刀背拍几下,牙签在鸡皮上叉匀,处理好后加料酒腌制30分钟。在碗中加入料酒、蜂蜜...
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蜜汁鸡腿饭
食材:米饭1碗、鸡腿1个、西蓝花1/6个、胡萝卜一小段、生抽适量、蜂蜜适量、料酒适量、椒盐少许。鸡腿切开,去掉骨头,用少许料酒和椒盐腌制半小时用生抽、料酒和蜂蜜调制蜜汁。胡萝卜切片,西蓝花掰成小块,清...
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鸡腿饭怎么做
鸡腿去骨加入黑胡椒粉,胡椒碎盐姜片腌制五分钟。碗里加入1勺料酒,2勺生抽,1勺蜂蜜,大半勺老抽,2勺清水拌匀。蔬菜焯水煮熟捞起,热火放油放入大蒜爆香,放入鸡腿中小火煎至两面金黄,加入调好的酱汁,盖好盖...
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剁椒鸡腿饭如何做
鸡腿,海带少量,胡萝卜,西兰花,娃娃菜,剁椒鸡腿汁。 配菜切丝,过一下开水。鸡腿用剁椒鸡腿汁拌匀。因为海带有咸味,所以水里不用放盐,如果不放海带水里放点盐,这样菜有味道。调料包是市场买的,放锅里炒炒比...
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板栗鸡腿饭如何做
把鸡腿洗干净切成两半。起锅烧油放鸡肉,生抽,老抽,蚝油,一点水,板栗仁翻炒盖上锅盖焖一会。捞出鸡块备用,电饭锅洗干净下米下水。大米上面放入刚刚炒好的鸡块,盖上锅盖。等待米饭煮熟,注意不要放太多水,煮熟...
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怎样用电饭煲做鸡腿饭
先把米洗净,加水,比平时少。最好把饭弄软。然后清理鸡腿。在鸡腿内侧,沿着头部1的薄位置,用刀打一个圈,注意不要划伤手。沿着鸡腿的位置,用刀切开骨头,然后慢慢向两边剥皮。用小刀沿着鸡腿的位置切下骨头,然...
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花雕香草沙茶烤鸡腿饭的做法
原料:鲜迷迭香2根、全鸡腿1个、土豆1个、莴笋半根、沙茶酱3汤勺、花雕酒适量。将迷迭香洗净取叶放入一个大碗中。沙茶酱3汤勺抹匀在鸡腿上,里外正反都抹均匀。加入适当的花雕酒。把鸡腿和沙茶酱还有花雕酒混合...
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燕麦鸡腿饭的做法
鸡腿去骨,软骨,筋。将五香粉,花椒粉,胡椒粉,盐,糖,香葱末撒在鸡腿上,抓拌。适量蛋液加入,抓拌。淀粉加入抓拌。放进燕麦片里裹上燕麦片。油锅小火炸至金黄,使鸡腿熟透。切开看看,是不是还香嫩多汁。提前煮...
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照烧鸡腿饭
原料:鸡腿1个、西兰花200克、胡萝卜半根、料酒2勺、五香粉2克、盐2克、生抽2勺、蜂蜜适量。鸡腿洗净后控干水份用刀子将骨头剔除,鸡肉用刀背拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样可以防止皮缩。处理好的...
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烧汁鸡腿饭窍门
食材:鸡腿4个、米饭1豌、酱油36毫升、味淋30毫升、蜂蜜45g、清水45毫升 将鸡腿去骨,然后在鸡腿表面戳孔。 将鸡腿,生姜,料酒,蜂蜜,酱油,清水密封袋中,腌制30分钟。 照烧汁做法:将蜂蜜,料酒...
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咖喱鸡腿饭的做法
大鸡腿 条、咖喱粉1/4杯、红萝卜半颗、香蕉 半根、洋葱半颗、马铃薯1个、3T椰浆1又1/4杯、水1/2杯、姜汁少许、盐适量。洋葱切块、红萝卜和马铃薯切丁,鸡腿去骨切块、抓少许盐和姜汁去腥。热锅加入油...
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照烧鸡腿饭的制作方法
鸡腿、西兰花、胡萝卜、料酒、五香粉、盐、生抽、蜂蜜制作步骤:鸡腿洗净后控干水份用刀子将骨头剔除,鸡肉用刀背拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样可以防止皮缩。处理好的鸡腿,放入碗中加料酒,盐,五香粉腌...
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如何在家制作简易照烧鸡腿饭
原料准备:鸡腿1个,胡萝卜半根,西兰花一小块,姜片少许,食盐1勺,生抽1勺,料酒1勺,蚝油2勺,酱油(酱汁)2勺,料酒(酱汁)1勺,蜂蜜(酱汁)40克,水小半碗。鸡腿清洗干净,用剪刀在靠近鸡脚的一端把...