鱼腥草的家常做法
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鱼腥草的家常做法
食材：鱼腥草适量、蒜、香菜、葱、干辣椒、白砂糖、酱油、陈醋、食盐。 将买来的鱼腥草洗净，掐成3-4厘米的小段后，加入1勺食盐，用手和匀，腌渍约5分钟入味。 将苦蒜、香菜、小葱分别洗净，苦蒜切碎，香菜切...
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鱼腥草做法
材料：鱼腥草、盐、糖、生抽、醋、豆豉油、香油各适量。 鱼腥草加盐浸泡10分钟，掐成小段。 煸炒花椒和干辣椒，混合盐、糖、生抽、醋、豆豉油、香油。 搅拌均匀，淋在鱼腥草上搅拌均匀即可。...
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凉拌鱼腥草的家常做法
将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡5分钟，捞出控干水分待用；取一个小碗，将大蒜和小米辣分别剁碎、调入白醋一勺、味极鲜2勺、一点香油、一勺盐、一勺白糖、一勺...
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抽取鱼腥线的家常做法
在距鱼鳃1厘米处切一刀，不必太深。鱼尾处再切上一刀。菜刀放平，在两道刀口之间来回拍几次。扒开鱼鳃处的刀口，看到肉中有一个白点。用手掐住，慢慢拉出。如果拉的时候感觉有些发紧，不要硬拉，再用菜刀拍拍鱼身，...
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炒鱼腥草
青椒、红椒去蒂、籽，洗净，切粗丝，鱼腥草择洗干净，切长段，用盐腌一下；锅内放油烧热，放入侧耳根、青椒、红椒翻炒至熟，加入盐、味精调味；鱼腥草用盐略腌或放入沸水中氽一下，捞出与莴笋丝、豆芽等凉拌，不仅简...
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广东鱼腥草煲汤的做法
食材：鱼腥草250克、苹果3只、无花果4只、猪腿肉250克、淮山片3片、陈皮适量、盐少许。鱼腥草洗净，浸水30分钟，沥干备用。猪腿肉洗干净过水。无花果分开各一半，苹果去皮去果核成小块。陈皮用清水浸软去...
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凉拌鱼腥菜的做法
鱼腥菜捡去老的部分，洗净。洗净后装盘，沥干水份倒进菜盆。用手直接接鱼腥菜掐成小段，放在所有佐料。放入适量腊腌菜，倒上醋和少量盐或放到水豆豉和醋。凉拌，拌匀。凉拌鱼腥草就做好了。...
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鱼腥草凉拌的做法
准备食材：鱼腥草150g，冷开水适量，盐1/4茶匙，花椒油20g，姜5g切片，蒜头3瓣，新鲜红辣椒3支，麻油10g，醋10g，生抽10g，糖1茶匙。将鱼腥草洗净去除根部及胡须后切5厘米左右的长段，加入...
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鱼腥草怎么做的
凉拌，将鱼腥草去除根部以及根须后，用清水洗净，在放入水中浸泡10-20分钟，这样可祛除它的部分腥味，切成自己喜欢的形状，放入碗中一边备用。准备些许干辣椒切段，具体根据自己口味决定辣椒数量，起锅烧油，油...
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鱼腥草的做法
原料：鱼腥草、香菜、葱、大蒜、野山椒、老干妈辣椒酱、酱油、香醋、香油、鸡粉。主材料野生鱼腥草。将葱蒜野山椒和香菜切碎。（本人忘记买香菜了）将鱼腥草洗净后切小段。取一小碗加入老干妈辣酱及所有调料拌均匀。...
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凉拌野生鱼腥草
食材：鱼腥草一小把，盐、味精、醋、油辣椒、白糖。做法：鱼腥草洗净后切成2厘米长的小段；拌上盐、味精、醋、油辣椒、白糖即可。鱼腥草的功效：清热解毒，利尿消肿。治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带...
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鱼腥草怎样做好吃
【准备食材】：鱼腥草。蒜汁：大蒜，生抽，醋，香油。红油汁：干辣椒，白芝麻，色拉油。辣椒汁：线椒，朝天椒，生抽，醋和香油。蒜汁拌鱼腥草，鱼腥草洗净沥干水分，大蒜去皮洗净，放在蒜臼子中捣成蒜泥，或者用刀先...
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鱼腥草凉菜怎么做好吃
准备一把鱼腥草，尽量挑选根又肥又嫩。把鱼腥草的根须去掉，太老的话就直接掐掉不要了。把处理干净的鱼腥草切成小段，加入精盐用手抓匀后腌5分钟。腌制的空档，把熟花生米去皮压碎，小米椒和大蒜剁成末，香菜洗净切...
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鱼腥草炖鸡
一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜、鱼腥草。步骤，买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。鸡...
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鱼腥草粥的做法
材料：鱼腥草30克(鲜者加倍)，大米100克，白糖适量。步骤：将鱼腥草择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5—10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，或将鲜鱼腥草择洗干净，切细，待粥熟时调入粥中，纳入白糖，再煮...
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鱼腥草凉拌怎么做好吃
用料：鱼腥草适量、花椒粉1勺、辣椒粉2勺、白糖3勺、生抽4勺、香醋6勺、小葱1根、香菜1根、辣椒1个。鱼腥草洗干净、切段放入盆内。香菜、小葱、辣椒切好先放3勺糖拌匀。放入4勺生抽拌匀。放入1勺花椒花拌...
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凉拌鱼腥草的做法介绍
鱼腥草用清水洗净，摘去老根、叶，留下嫩白根及叶片，再用刀将其分折成长短合适的段；蒜头压成蒜蓉，制作好辣椒油；用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟（不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间），捞出沥干；把鱼腥草放在一...
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鱼腥草的禁忌折耳根的做法
鱼腥草是一种容易让人过敏的蔬菜，那些，有过敏史，或者是易过敏体质的人群，禁止服用鱼腥草。另外鱼腥草性质寒凉，那些寒性体质和脾胃虚寒的人群也不适合服用鱼腥草，这是人们使用鱼腥草的重要禁忌。取折耳根500...
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鱼腥草根怎么做好吃
用料：鱼腥草根200克、洋葱半个、蒜蓉辣椒酱适量、酱油适量、蒜蓉适量、姜蓉适量、盐适量、糖适量。鱼腥草根洗干净，控干水。洋葱切丝，蒜蓉，姜蓉备用。鱼腥草根切成小段。用一个容器装鱼腥草根，洋葱，蒜蓉，姜...
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鱼腥草叶凉拌的做法
鱼腥草1把、辣椒油1小匙、辣椒丝适量、蒜蓉适量、酱油1小匙、醋2小匙、香油1小匙鱼腥草摘下嫩叶，用清水洗干净后用盐水浸泡3分钟。把所有调味料混合搅拌均匀。鱼腥草叶捞出沥干水，把混合好的调味料倒入搅拌均...