海蟹和河蟹有什么区别
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海蟹和河蟹有什么区别
河蟹的腿上，蟹钳子上会有很多的小绒毛，海蟹的腿上没有；海蟹的种类比较多，颜色也各不相同，河蟹大部分是青色，没有亮丽的色；河蟹肉质非常的紧实细腻，海蟹虽然个头大，但是肉质相对比较松散；海蟹和河蟹虽然都...
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河蟹跟海蟹有什么区别
海蟹的壳是青灰色的，它的螯足大部分是紫红色带白色的斑点，一部分或整个腹面是白色的，腿关节有弹性，两端尖壳无损伤。河蟹的蟹壳是前端的附肢叫螯足，表面长满了绒毛。它的腿完整而饱满爬的很快，连续吐沫有声音。...
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河蟹和海蟹哪个好吃
因人而异。 大家都知道河蟹和海蟹都是非常美味营养的食物，两种螃蟹的口感不太一样，一般情况下，清明前后的新鲜海蟹是非常美味的，并且海蟹个头比较大，肉质肥厚;而中秋前后适合吃河蟹，河蟹的肉少一些，但是蟹黄...
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河蟹和海蟹一起吃多少适宜
建议两者摄入半只即可，不宜超过一只。 蟹肉中含有丰富的蛋白质、以及钙、锌、钾等多种营养物质，过多食用不易消化，并且性味寒凉，因此一起食用时，要注意摄入量，以免影响肠胃消化吸收，导致脾胃寒气过重。 小提...
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河蟹能和海蟹一起吃吗
可以一起吃，但注意适量。 河蟹和海蟹是同一种食物，只是生长环境不同罢了，两者性味一致，并不互相冲突，营养成分上也不会发生不利反应，可以放心同食，不过河蟹和海蟹性味寒凉，不宜过多食用，以免导致体内寒气过...
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湖蟹和海蟹有什么区别
看体型，多数海蟹比河蟹要大，而且背甲形状海蟹通常是两边尖的梭形，河蟹则接近方形。 看足，市场上的河蟹都阳澄湖大闸蟹，第一对螯足上有细密绒毛，海蟹的第一队螯足则很光滑，河蟹的最后一对步足是尖爪型，海蟹的...
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大闸蟹和河蟹的区别
价格不同。大闸蟹是国内知名的一种河蟹,比普通河蟹要贵一些,普通河蟹要便宜一些。味道不同。同种方法烹饪的大闸蟹和河蟹,大闸蟹的口味要更好一些,普通河蟹则要普通一些。外观不同。大闸蟹青背、白肚、全爪、黄毛...
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青蟹是河蟹还是海蟹
青蟹是海水蟹，主要产自我国广东地区和港澳地区，青蟹因体色青绿而得名，主要分为膏蟹和肉蟹两种，膏蟹是雌性青蟹，其膏肓很丰满，而肉蟹则是雄性青蟹，它们的脐尖和双鳌都很肥大，肉质层次分明，口感很佳。青蟹作为...
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阳澄湖大闸蟹是河蟹还是海蟹
河蟹。 阳澄湖大闸蟹是大闸蟹中的一种，而大闸蟹又称中华绒螯蟹、河蟹、毛蟹等，味甘性寒，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、胆固醇等成分物质，属于一种河蟹，以长江水系产量最大，口感极其鲜美，因此可以知道阳澄...
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河蟹和螃蟹的区别
体型和身体结构不同，河蟹是一种大型的甲壳动物，身体分21节，成蟹背面墨色，头胸甲平均长7cm，宽7.5cm。而螃蟹体型就很小，但是五脏俱全。将螃蟹的硬壳去掉后，螃蟹身体左右对称，可区分为额区、眼区、心...
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河蟹膏和黄区别是什么
河蟹黄：是由母蟹的消化腺以及卵巢长成的，营养成分有：脂肪酸、磷脂、磷元素、铁元素、硒元素等微量元素等，食用后有补充能量、清热解毒、促进身体新陈代谢等功效。河蟹膏：是精囊和脂肪集合物，主要成分为蛋白质、...
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河蟹和蘑菇一起吃有什么作用
清热解毒河蟹是性寒之物，而蘑菇性味平和，两者食用具有一定的寒凉之气，同时食用有清热解毒、消结化瘀的作用。 补充营养河蟹是一种海鲜食物，富含蛋白质及矿物质，而蘑菇是菌类食物，含有维生素及纤维素，两者是不...
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淡水蟹和海蟹有哪些不同
从外观上来看，淡水蟹和海水蟹是有着明显的不同的。虽说都是属于螃蟹，但它们之间的外观差距也是非常显眼。淡水蟹背壳是圆形的，至于海水蟹的话，背壳是很常见的梭形。相信只要通过外观上的差距，其实人们就是可以很...
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海蟹不能和什么一起吃
与南瓜同食：会导致中毒，与蜂蜜同食：会导致中毒，与橘子同食：会导致气滞生痰，与梨同食：会导致伤肠胃，与茶同食：会导致消化不良，与茄子同食：会导致腹痛，与石榴同食：会导致腹痛，与西红柿同食：会导致腹泻。...
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河蟹和什么不能一起吃
烤红薯和螃蟹不要一起吃，可能腹泻甚至得结石。螃蟹和蜂蜜都是凉性的，胃肠道不好的人容易腹泻。螃蟹和柿子都是寒凉之物，两者一起吃容易伤及脾胃，花生性味甘平，脂肪含量达到45%，属于较油腻的食物，油腻之物遇...
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吃河蟹不能吃什么
吃完螃蟹不能吃红薯，烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。 吃完螃蟹不能吃蜂蜜，之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考虑是主要这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。...
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吃完河蟹在吃橘子可以吗
吃完螃蟹最好不要吃橘子。 螃蟹属于海鲜类食物，含有丰富的蛋白质及矿物质元素，而橘子是一种维生素C含量非常丰富的水果，同时也富含多种酸性物质，大量食用螃蟹和橘子可能会影响身体的健康，所以不建议螃蟹和橘子...
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海蟹死了能吃吗
死了的蟹不能食用。海蟹由于含有丰富的蛋白质，而细菌也十分喜欢这些蛋白质。有了蛋白质提供营养在海蟹死后，细菌会迅速增殖。并且在分解完蛋白质后还会产生对人体有毒的生物胺。生物胺不仅气味难闻，而且人吃下之后...
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蒸河蟹的方法和时间
将新鲜河蟹用盐水泡一段时间，让河蟹吐出脏东西，然后用水洗净。用牙刷将河蟹上的泥刷干净，然后再用清水反复冲洗几次。蒸锅中放入适量水，将洗净的河蟹放入锅中。盖上锅盖，蒸15分钟。在蒸河蟹的过程中准备蘸料：...
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冷冻河蟹的正确方法
将螃蟹的腿绑好，以免活动消耗体内的营养。螃蟹比较机灵，所以做这个步骤的时候，一定要绑好、绑紧。将螃蟹排列好放入冰箱冷冻层，冷冻即可。解冻的时候应把螃蟹从冷冻室转到冷藏室，缓慢化冻，这样螃蟹的口感会比较...