红烧肉怎么烤好吃

2024-11-07 20:38:53

红烧肉怎么烤好吃

葱白切段。胡萝卜滚刀切。生姜切片。其他香料洗干净准备好。生抽老抽混合。肉提前整块煮20分钟，切片大火爆姜片，香料，下肉片下去炒。加酱油冰糖翻炒。加胡萝卜翻炒均匀。加一碗纯净水闷。快收汁时加入水淀粉...
烤脆皮烧肉的制作方法

买回来大块的五花肉，先修整一下边边角角，把肉修成方形。再用各种方式或者直接在火上烤去除猪皮残留的毛。冷水放入猪肉，大火烧开，把水面浮沫撇干净。撇干净浮沫之后直接在焯水的锅里放入冰糖、姜片、八角、花椒、...
烤青菜怎么烤好吃

将青菜串置于烧烤架上，然后用植物油将青菜串两面都刷上。用海鲜酱将青菜串两面都刷上。青菜差不多熟了之后，可以根据自己喜欢吃的口味，再将孜然或胡椒粉等洒在青菜上，也可以不放其它的配料了。小贴士：植物油一定...
猪肉怎么烤好吃

材料：猪肉1000g、酱油50ml、洋葱200g、味极鲜50g、鸡蛋200g、花椒10g。现在很多人自己喜欢做烧烤，便宜又卫生，自己做的也放心，最好是原滋原味。下面我介绍一下怎么做健康烧烤。首先将猪肉...
烤肠怎么烤好吃

通常烤肠机烤制温度应设定在120－160度为宜。本机常有2组温控装置，分别控制，当生产量需求不大时，来只需打开一组，前排几条管子加热进行烤制，如产量需要增加时，再把二组同时打开，这样可节约用电。本机滚...
羊肉怎么烤好吃

羊肉买回来后直接全部都切成小块装碗里。羊肉切好后，接下来把羊肉腌制一下。准备一个洋葱切成丝和羊肉放一个碗里面。然后往碗里加入适量的盐和少量的水拌匀，把羊肉搅拌均匀后静置腌半个小时左右。烤羊肉这里的调料...
怎么烤鲅鱼好吃

鲅鱼去内脏去头，清洗干净。将鱼顺鱼肚子一切两半，不要切段。葱切葱花，蒜切片，姜切片，准备好花椒大料。将白糖、盐、酱油、醋、料酒混合搅匀。将鱼放入盘中，放上所有调味料。腌渍至少两个小时以上，时...
豆包怎么烤好吃

先将面粉里加入适量的酵母，和成光滑的面团，放在温暖的地方发几个小时。事先还要把红豆洗好，泡上上几个小时。泡好的红豆蒸熟或者煮熟，往煮好的红豆里加入适量的白糖，压成红豆沙。面发好了，往面里加入适量的小苏...
烤冷面怎么做好吃

面皮1张、鸡蛋1个、火腿肠1根、洋葱适量、孜然粉适量、蒜蓉酱适量、甜面酱适量、白糖适量、陈醋少量。首先准备好食材，用平底锅烧油，开小火放入冷面皮。在冷面皮上打一个鸡蛋，摊匀，等鸡蛋凝固后翻面。锅中放入...
烤排骨怎么做好吃

排骨清洗干净，切成大块。排骨放入加了姜片、料酒的开水中焯水。排骨盛出用温水洗干净备用。胡萝卜切滚刀块，洋葱切大块备用。将排骨放入锅中，加入开水（没过排骨即可）煮开。加入配料煮开。转小火炖40分钟。将排...
牛排怎么烤好吃

材料：肋眼牛排一块（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克。做法：牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩；磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分...
地瓜怎么烤好吃

地瓜洗净，除去表面的泥垢和疤痕。洗干净的地瓜用厨房纸擦干，只甩干是不够的，地瓜表面还会有残余的水分。烤盘包上一层锡纸（清洗烤盘是很麻烦的，锡纸可以方便的解决这一问题）。擦干了的地瓜均匀地摆在烤盘...
烤箱怎么烤排骨好吃

材料：排骨2条，蒜头8颗，姜1小段，葱头3颗，黑椒粉半小勺，蚝油2勺，酱油2勺，白糖1勺，盐1勺，酒2勺。排骨洗净，斩等同长度的小段，清水浸泡去血水。捞起洗净沥干水分，放入料酒抓匀。葱蒜洗净切碎...
烤土豆怎么做好吃

土豆洗净切片，烤盘中垫上烤纸，将土豆片铺在里面。柠檬切片，铺在土豆上，再放上迷迭香。将土豆放进烤盘中，撒上迷迭香，淋入少许橄榄油。撒上现磨黑胡椒和海盐。放进预热220度的烤箱烤制10分钟左右即可，烤土...
烤鸡翅怎么做好吃

食材：鸡翅5个，烤翅粉料一份，蜂蜜适量。鸡翅买回来一定先清冼干净，然后用刀在鸡翅的双面分别划个小口子，方便之后腌制的时候入味更快更彻底。洗净的鸡翅不需要沥干水份，直接倒入烤翅料上在，利用鸡翅上面的水来...
烤包子怎么做好吃

食材：精盐15克、富强粉300克、水约160克、洋葱1个（中等大小）、羊腿肉200克、姜2片鸡蛋1个、盐2茶匙（10克）、胡椒粉1茶匙（5克）、孜然3茶匙（15克）、香油2汤匙（30ml）、水2汤匙（...
野外怎么烤羊肉串好吃

食材：羊肉五斤、大葱适量、姜末适量、蒜末适量。首先将羊肉切成小块。千万不要太大。将切好的羊肉放入容器中配入葱姜蒜腌制两个小时。然后拿铁钎穿好。经过以上步骤。就可以动手烤羊肉了。将串好的羊肉放到烤炉上。...
烤鱿鱼怎么做好吃

原料：鱿鱼、姜、酱油、蚝油、孜然粉、黄豆酱、蒜头、料酒、食盐。做法步骤：第1步、准备好需要的材料。第2步、将鱿鱼洗干净后，切成小块。第3步、鱿鱼用蚝油、姜蒜、黄豆酱、酱油、料酒进行调味，搅拌均匀后腌制...
烤粽子怎么做好吃好看

将香菇、素火腿切成碎丁备用。起锅热油，分别将碎萝卜乾、香菇、素火腿分别爆炒後盛出，再一起倒锅中，用盐、糖、酱油、胡椒粉调味，拌炒均匀後盛出放凉成为馅料备用。马铃薯去皮切块状，蒸熟後捣成薯泥，长糯米洗净...
鸭子怎么烤好吃又嫩

材料：盐四分之一茶匙、鸭半只、澄粉三分之二杯、猪油3汤匙、芋头1个、酱油2汤匙、虾米1汤匙、胡椒粉少许、太白粉2汤匙、生菜叶1杯、腊肠丁2汤匙、姜2片、葱2支、八角1粒、花椒粒1茶匙。鸭涂抹酱油腌10...