银杏蔬菜鸡丁如何做
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银杏蔬菜鸡丁如何做
食材：鸡脯肉1块、熟银杏果25粒、胡萝卜1小段、豌豆适量、生姜1小块、大蒜头2瓣、大葱适量、洋葱适量、盐1小勺、料酒1勺半、生抽1勺半、生粉适量、椒盐少许、山茶油适量；鸡脯肉洗净，用厨房纸吸干水分，放...
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银杏果酱鸡丁如何做
材料：鸡胸肉150克、土豆半个、银杏25颗、杂菜100克（青豌豆、胡萝卜丁、玉米粒）。 调料：淀粉适量、料酒1汤匙、盐1匙、糖1汤匙、万字酱油2小勺。鸡胸肉洗净沥干后切成丁放入小碗中。调入淀粉、料酒、...
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鸡丁蔬菜意面如何做
主料：意粉1份、鸡胸肉1块、培根2片、西兰花1个、洋葱1个。辅料：玉米粒适量、番茄酱适量、黄油1小块、黑胡椒粉适量、盐1勺、植物油适量。西兰花掰下用盐水浸泡15分钟，洗净，其他主辅料一起准备好。鸡胸肉...
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蔬菜鸡丁怎么做
鸡胸肉清洗干净，去除表面的鸡油等，切成鸡丁，大小1立方厘米左右即可。加入料酒、黑胡椒粉腌制去腥，大约30分钟左右。黄瓜、胡萝卜、洋葱、青椒清洗干净，切成与鸡丁差不多大小的蔬菜丁，记得生熟分开哦，用不同...
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银杏鸡丁
配方：嫩鸡肉500g，白果200g，蛋清2个，盐3g，糖3g，豆粉10g，香油3g，葱段15g，猪油 500g，汤50g。将鸡肉切成1.2公分见方的丁，放在碗内，加入蛋清、盐、豆粉拌和上浆，白果剥去硬...
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银杏鸡丁的做法
配方：嫩鸡肉500g，白果200g，蛋清2个，盐3g，糖3g，豆粉10g，香油3g，葱段15g，猪油 500g，汤50g。将鸡肉切成1.2公分见方的丁，放在碗内，加入蛋清、盐、豆粉拌和上浆，白果剥去硬...
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白果鸡丁如何做
主料：鸡腿250克。辅料：白果(干)100克、柿子椒半个、红椒半个。调料：食盐5克、味精2克、葱2根、料酒1大匙、香油1茶匙、淀粉2大匙、白糖1茶匙、植物油适量。在鸡丁中加入盐、料酒、淀粉1匙（另一匙...
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鸡丁虾仁如何做
把鸡腿肉洗净、去骨、切丁。把虾仁洗净，靠背部片开，去除虾线。胡萝卜洗净去皮切滚刀块，把葱姜蒜、辣椒改刀备用。鸡丁加盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀腌渍5分钟，加水淀粉抓匀上浆。同样方法，把虾仁腌渍、上浆...
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怎么做蚕豆炒鸡丁
主料：蚕豆500克、鸡胸肉50克、玉米粒10克、胡萝卜30克、油8克、盐1克、料酒5克、胡椒粉1克、淀粉5克、热炒鲜露3克。蚕豆剥掉外壳洗净。鸡胸肉切丁，加入料酒、胡椒粉、淀粉抓匀。里倒入油，放入鸡丁...
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宫保鸡丁正宗做法
食材：鸡胸肉300克、炸花生米100克、干辣椒12个、干花椒一小把、生姜一块、大蒜两瓣、大葱一段、酱油适量、白糖适量、米醋适量、盐适量、油适量、胡椒粉少许、鸡精少许、玉米淀粉适量、香油适量。 干辣椒切...
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土豆鸡丁的做法
食材：土豆400g、鸡胸肉150g、料酒、胡椒粉、淀粉、八角、酱油各5g。 鸡肉切成丁，用料酒、胡椒粉、淀粉、酱油腌制10分钟，土豆切成丁。 锅中放油烧热，放入辣椒炝锅，再放入鸡丁大火炒至发白，再放入...
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在家怎样做宫保鸡丁好吃
鸡胸肉切丁，放生抽、盐、料酒码味。然后在水淀粉拌好。黄瓜切成丁状、葱要切成小段小段的，干辣椒剪去两头不要，辣椒籽也不要小碗中调入酱油、醋、盐、白砂糖和料酒，混合均匀。锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放...
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蘑菇鸡丁如何做
食材：鸡脯肉1块，口蘑200克，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，生粉适量，生抽适量。鸡肉清洗干净，把鸡肉切丁，加适量盐，生抽，料酒，胡椒粉，生粉腌制入味。蘑菇清洗干净，把蘑菇切丁，热锅凉油，把鸡丁炒至变...
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双菇炒鸡丁如何做
鸡肉150g、杏鲍菇100g、食盐适量、调和油适量。做法：准备一些杏鲍菇和鸡肉。将杏鲍菇切片。将杏鲍菇入锅焯水，捞出沥干。热锅冷油，将杏鲍菇放入锅中煸炒。然后加入鸡肉一起煸炒。接着加入适量水。加入适量...
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如何做老北京酱爆鸡丁
蔬菜洗净，生菜用手撕成大片，香菇切块，大蒜切片，小葱切葱花。鸡胸肉用清水泡上15分钟，捞出沥水，去掉脂皮和白筋，切成1厘米作用的小丁，加入少量的盐、淀粉和料酒，抓匀浆上。炒锅放入食用油，油热之后下三分...
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鸡丁如何做嫩滑
把准备好的2个鸡腿去骨。将脱骨后的鸡腿肉切丁。在鸡肉中放淀粉、生抽、料酒以及适量的五香粉，把其充分搅匀。在鸡腿中加橙汁提鲜，腌制三十分钟至四十分钟。锅中刷油，油热后倒鸡肉，直至鸡肉颜色变微黄时加适量盐...
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鸡丁炒莲藕如何做
鸡肉适量、莲藕适量、植物油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、十三香适量、白糖适量。莲藕削去皮子，从中间用菜刀切开，用清水冲洗一下莲藕所含有的淀粉，装到漏盆里控水备用。鸡肉洗净，切成...
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咖喱土豆鸡丁如何做
主料：鸡胸肉400克、土豆2个、胡萝卜1条、咖喱100克、椰浆1罐、洋葱1/2个、盐1茶匙、料酒1汤匙2。鸡肉清洗切丁，用料酒和盐腌制10分钟，椰浆、咖喱备好。洋葱切片，胡萝卜、土豆去皮切丁备好。锅下...
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核桃炒鸡丁如何做
主料：鸡胸脯肉500克。辅料：核桃150克，鸡蛋清80克，调料：葱汁10克，姜汁5克，盐5克，料酒25克，味精6克，菱角粉40克，植物油100克。将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜...
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如何做宫保鸡丁好吃
处理好葱姜蒜，葱切段，姜切片。热锅烧油，下入葱姜蒜，爆香下鸡丁，红椒，绿椒。炒半熟之后，加入生抽，耗油再下豆瓣酱。倒入花生，洋葱，翻炒下盐，再次翻炒，之后加入鸡精，翻炒出锅。出锅盛出来，入盘美味的宫保...