家常凉拌黄瓜牛肉的做法

2024-11-26 09:07:39

凉拌黄瓜的家常做法

黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖。起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅。黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。用刀将黄瓜拍扁、切好，大小长短根据个人喜好。放入碗中，...
凉拌黄瓜丝的家常做法

准备用料。黄瓜、干豆腐丝、黑芝麻、盐、辣子油、植物油、酱油、醋、香油、白砂糖、鸡精、十三香。黄瓜切粗丝儿与豆腐丝儿放在一个大盆内。碗内加入葱花，黑芝麻，酱油，醋，盐，鸡精，白砂糖，十三香，辣子油，香油...
蘸牛肉蒜泥怎么做

材料：酱牛肉200g、黄瓜1根、盐适量、醋1勺、生抽1勺、花椒油适量、白糖适量、大蒜1/2个、大葱适量、生姜适量。黄瓜斜刀切片；酱牛肉切片；准备蒜泥、葱花、姜泥。将黄瓜和牛肉摆盘准备；调凉拌汁：1勺醋...
家常凉拌黄瓜的做法

准备材料：西红柿、黄瓜、盐、酱油、白糖、蒜末、干辣椒、花椒、鸡精、白醋各适量。将黄瓜切成两半，用刀背拍打黄瓜切成片，西红柿也切片。锅中倒入植物油，油温六成热时放入花椒、干辣椒炝出香味，将炝好的油倒入碗...
凉拌黄瓜家常做法

材料：两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。制作流程：把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、...
凉拌黄瓜的做法家常

将材料准备好。起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。用刀将黄瓜拍徧、切好，大小长短根据个人喜好。放入碗中，加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋腌制20分钟左...
凉拌黄瓜肉片的家常做法

黄瓜去皮切片，里脊肉切大片。将里脊肉用蛋清和淀粉，加入食盐腌制起来。烧一锅开水，下入肉片煮熟。煮熟的肉片捞出，放冷水里冰一下，可以保持脆嫩口感。肉片沥水后，加入黄瓜片，放入食盐、蒜汁、凉拌汁、鲜贝露和...
凉拌黄瓜皮蛋的家常做法

食材：皮蛋两个，黄瓜一根，油适量，葱三根，蒜三瓣，生抽适量，鸡精少许、干辣椒适量，醋适量，花椒适量。做法：（1）黄瓜洗干净，大蒜、辣椒、葱切碎；（2）锅里热油，爆香佐料，放入生抽做调料；（3）黄瓜用刀...
粉丝黄瓜家常做法

将粉丝放入碗内，加开水泡发后，用凉水过凉，沥干水分，断成10厘米长的段，放入盘中。将黄瓜洗净，切成细丝，大蒜制成蒜茸。将黄瓜丝放在粉丝上，加入蒜茸、酱油、精盐、味精、醋、香油，拌匀即成。...
凉拌香辣牛肉的家常做法

食材：熟牛肉半斤，葱一根，香菜少量，芝麻香油少量，生抽少量，红油豆豉少量。葱洗净，竖着切成丝。少量香菜洗净拦腰切断。熟牛肉切成薄片，码在盘子里。调汁。准备一个小碗，倒入少量的生抽，芝麻香油和红...
凉拌卤牛肉的家常做法

主料：牛腱500g，海盐1 大勺，卤水一锅，辅料：白胡椒粉半小勺，香油1大勺，红辣椒1个，葱2根，香菜数根，调料：卤水2大勺，蒜头3瓣，香醋3大勺，糖1小撮。将1大勺海盐均匀的抹在牛腱上，放冰箱内腌渍...
酸辣爽脆腌青瓜的做法

食材：黄瓜1根；辣椒2个；独蒜头1个；盐2克；酱油1汤匙；苹果醋2汤匙；辣椒油2克；香油5克。黄瓜洗净，间隔削去黄瓜皮，用刀背拍扁后切成小段。蒜头去皮拍扁剁碎，辣椒切碎，全部食材盛入大碗中。调入香油、...
家常凉拌黄瓜

食材：黄瓜，小米椒，大蒜，生抽，醋，白糖，熟芝麻，热油，先准备两根黄瓜，清洗干净，把黄瓜的头尾部分都切掉。把黄瓜切成菱形，也可以直接用刀背拍扁，切成小块。剥一头大蒜，把大蒜放入绞肉机中打成蒜末。或者直...
家常凉拌黄瓜的配方

家常凉拌黄瓜调料配方：色拉油，盐糖，蚝油，香醋，老干妈。具体做法如下：黄瓜用小刷子刷洗干净，用手抓一把盐，把黄瓜刷一遍，用凉开水冲洗干净，用刀背拍扁成4条；把拍裂的黄瓜切成小段；把色拉油，盐糖，蚝油，...
家常黄瓜怎么做

黄瓜、胡萝卜、木耳花椒、大料、葱、蒜茸、糖、盐、鸡精、醋各适量。做法：木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；黄瓜、胡萝卜切菱形片；锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉。油锅...
凉拌黄瓜的做法步骤

主料:鲜嫩青瓜，佐料:香油、花椒油、干红辣椒、姜、大蒜、生抽、保宁醋或者山西陈醋、盐、白糖、鸡精、芝麻、胡椒粉、葱花。青瓜去掉毛刺洗净，再用淡盐水浸泡两分钟，滤干水，抓住瓜尾转动着用刀轻轻地平扁三下，...
黄瓜腐竹凉拌的做法

准备用料。黄瓜、腐竹、辣椒油、花椒油、酱油、苹果醋、盐、白糖、鸡精。腐竹放入水中泡发。黄瓜洗净去蒂。锅中放水烧开，放入腐竹焯烫。将腐竹捞入凉水中过一下。将腐竹捞出，控干水分。黄瓜用刀拍后，切段儿放入碗...
凉拌小黄瓜做法窍门

主料:小黄瓜250g，精盐，适量，香油，适量，甜醋，适量，白糖适量，味精适量，花椒油适量。准备食材：小黄瓜。清水里放精盐，把小黄瓜放入浸泡10分钟。洗净、捞出沥去水分。沥去水分的小黄瓜里放精盐...
如何制作凉拌黄瓜

食材：黄瓜两根、花生米适量、火麻油适量、剁椒适量、醋适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、味精适量、糖适量。【制作流程】：（1）将材料准备好。（2）起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅。（3）...
凉拌黄瓜怎么做

主料：黄瓜、胡萝卜、木耳。辅料：花椒、大料、葱、蒜茸、糖、盐、鸡精、醋。木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；黄瓜、胡萝卜切菱形片；锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；油...