羊怎么煮好吃

2024-07-02 13:12:14

羊怎么煮好吃

把羊肉切成薄片，然后用清水把血水去一下，大概冲洗3次去血水，然后加入料酒，蛋清等搅拌均匀后放置20分钟，等充分的入味，洋葱切成薄片，香葱切成3-4厘米长的段备用。炒锅烧热到用手置于上方能感觉到明显的热...
羊蛋怎么煮好吃又简单

材料：羊蛋2只，红椒、青椒、洋葱各50克，大蒜3株，i蘑菇5只，蒜头5只。羊蛋洗净切片，加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁，大蒜茎叶分...
羊内脏怎么煮

主料：羊杂400g、洋葱半个；辅料：油适量、盐适量、姜适量、花椒适量、胡椒适量、孜然适量、酱油适量、大蒜半头、红椒1个、青椒1个清红椒、蒜、洋葱清洗干净备用，羊杂提前焯水。羊杂切成薄片；蒜、洋葱切片；...
羊下水怎么煮

用料：羊下水300克、葱、姜、胡椒粉、盐、香菜、水。将羊下水用开水烫煮一下，捞出清洗干净后沥干水分。将羊杂放入锅中，加入适量的葱、姜、水，炖煮15分钟左右。葱花香菜切末。将羊下水盛入碗中，撒上...
竹荪煮面怎么做

主料：羊肉50克、竹荪4根、茼蒿30克、面条40克。辅料：盐少许。竹荪提前20分钟用温水泡发。将羊肉切成小块。然后将羊肉凉水入锅，焯至颜色变白后捞出。另起一锅，水烧开后放入茼蒿焯30秒左右。茼蒿焯完后...
羊小腿怎么做好吃

食材；羊骨肉250克、萝卜100克、羊腿肉300克、八角5克。制作方法；用水提前浸泡至少5小时以上，中途换一次水，可有效去除膻味，入锅浸没骨肉，大火烧开，去除浮沫，倒入少许料酒吗，另准备白萝卜滚刀切块...
羊耳朵怎么做好吃

食材：羊耳朵450g、香菜200g、大蒜适量、小红椒适量、酱油适量、辣椒油适量、香油适量、白糖适量、白醋适量、花椒适量、生姜适量盐适量、食用油适量、香葱适量。将生姜削皮，切成片；大蒜剥皮后，用刀拍成蒜...
羊小肠怎么做好吃

材料：羊肠子300克、干辣椒20克、青椒25克、洋葱15克、大蒜10克、姜5克、油适量、盐1克、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、蚝油0.5茶匙、老抽0.5茶匙、辣豆瓣酱1汤匙。洋葱切小片，青椒与干辣椒切小...
羊脆骨怎么做好吃

主料：羊脆骨肉500g。辅料：紫甘蓝适量、黑芝麻适量、小辣椒、适量、孜然适量、盐适量、BBQ酱适量、胡椒粉适量、辣椒末适量、白酒适量。将羊脆骨肉切大块，用BBQ酱、白酒、孜然、盐、胡椒粉、辣椒末腌...
羊后腿怎么做好吃

食材：羊后腿肉150g、白萝卜100g、枸杞子5g、香菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量。将羊后腿肉用水洗一遍，再将羊后腿肉切成大小适中的块状，放入碗中备用。将白萝卜洗净，切成滚刀块，放入碗中...
羊肠子怎么做好吃

准备用料。羊肠子300克、干辣椒20克、青椒25克、洋葱15克、大蒜10克、姜5克、油适量、盐1克、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、蚝油0.5茶匙、老抽0.5茶匙、辣豆瓣酱1汤匙。洋葱切小片，青椒与干辣椒切...
羊肉馅怎么调好吃

剁肉馅这是最关键的一步，买的羊肉一定要当天购买，买新鲜的，冻过的肉口感会差很多。很多人嫌麻烦都会用机器绞肉馅，其实，这样很破坏肉的质感，所以要在案板上剁。切辅料纯肉丸的羊肉馅也要配一点点菜香，洋葱、芹...
羊蝎子怎么炖好吃

材料：羊蝎子1750g、羊肉1750g、麻椒2小把、茴香2小把、葱2根、姜8片、蒜20瓣、辣椒10个、盐8小勺、海天酱油2勺。羊蝎子买回来后用清水泡2小时，可以去掉血水和膻味。羊肉同上方法泡2小时，...
怎么做羊脖子好吃

食材：羊脖子400g，黄芪2片，山药半根，花椒2g，茴香2g，姜片5片，葱段适量，枸杞10颗。把肉放开水锅里焯一下，把脏血煮出，然后再次清水冲干净，一定要冲洗干净。炖锅加水把洗净的肉倒进去，加上葱段，...
羊肉馅包子怎么调好吃

羊肉馅原料：净羊肉500克、韭黄250克、姜末50克、葱末50克、花椒5克、鸡蛋2个、精盐5克、胡椒粉3克、料酒15克、酱油20克、香油25克、花生油25克。调馅需要用葱、姜、王守义十三香(适量)、料...
羊胎盘的做法

冰箱里拿一份羊胎盘出来，用姜片、盐、酒、花生油稍腌一下。锅烧热放油，划入腌过的羊胎盘和鸡翅一起大火爆炒去腥味至香。在炒羊胎盘之前用砂锅装水烧开，放入各种药材。羊胎盘、鸡翅爆香后放入砂锅内；大火烧开10...
炒羊肝儿怎么做好吃

将羊肝切成薄片,拌入少许生粉,倒入开水锅里立刻捞起过凉水待用。青椒用白锅煸炒后装起。锅里倒油,炒香胡萝卜,倒入大葱再炒香,倒入羊肝片,下姜丝继续翻炒,最后加入青椒兜炒,下盐调味即可。(怕羊膻味的,可用...
怎么炖羊蝎子好吃

原料:羊蝎子1000克，盐、味精、辣椒各5克，酱油、葱片各15克，胡椒粉、桂皮、花椒各3克，豆瓣酱30克，料酒25克，姜片10克，香叶、八角各2克，草果1个(拍破)，色拉油100克将羊蝎子用水漂30分...
怎么调羊肉馅好吃

材料：羊肉500克、胡萝卜500克、姜汁50克、嫩肉粉5克、胡椒粉5克、料酒10克、15克酱油。先把羊肉洗净；然后切成小块。花椒用热水泡开，晾凉备用。把羊肉剁成泥状放到花椒碗，再放入姜葱搅匀。...
羊肉馅怎么做好吃

准备食材：羊肉馅250克，绿皮萝卜1/2个。调料：盐，生抽，老抽，料酒，植物油，大葱，姜，花椒粉，白胡椒粉。小碗中加入少许花椒粉、白胡椒粉，炒锅烧热油至微微冒烟，浇在调料上，搅拌均匀，晾至温热。羊肉馅...