班戟为啥叫班戟
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班戟为啥叫班戟
班戟是pancake的粤语音译。班戟是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼，又称薄煎饼、热香饼。最早的班戟制作可以追溯到公元15世纪。美式的班戟有（不含酸酵粉的）白面粉、鸡蛋和牛奶三种关键成分...
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班戟怎么读
班戟[bān jǐ]是pancake的粤语音译，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼，又称薄煎饼、热香饼。最早的班戟制作可以追溯到公元15世纪。美式的班戟有（不含酸酵粉的）白面粉、鸡蛋和牛奶...
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榴莲班戟
榴莲班戟（bān jǐ）是一道甜品，班戟是pancake（松饼）的粤语音译，但经过香港人的改良之后，已经和原来的pancake有了很大的差异，成为一道“化”的甜品。班戟除了各种不同的美味馅儿以外，...
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班戟是什么
班戟的其实就是一种用煎好的薄面皮包裹住奶油、水果的食物，我们如果喜欢它的话也可以自己在家里制作，只需要先将牛奶、黄油、白糖、面粉、鸡蛋混合在一起制成面糊。接着用筛子将面糊过滤一次以去除它内部没有化开的...
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班戟怎么储存
做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存，最好一天之内食用完毕。因为榴莲的味道很重，将榴莲班戟放入冰箱保存之前，建议多包裹几层保鲜膜或者放入完全密封的保鲜盒里，以免冰箱充满了榴莲的气味。冷藏室里的食品如果不用塑...
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班戟的做法
食材准备：面粉75克、砂糖35克、鸡蛋2只、牛油溶液15克、牛奶250克、芒果4个、鲜忌廉适量、糖霜适量。蛋、糖打匀，牛奶和面粉分次加入，打成面粉糊，放入牛油溶液搅匀，待用。烧热平底锅，放一点油，将一...
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如何制作草莓班戟
食材：牛奶125g、鸡蛋2个、低筋面粉45g、糖粉10g、黄油5g、淡奶油100g、砂糖10g、草莓适量；鸡蛋分离蛋黄、蛋清，只留蛋黄备用。蛋黄里加入糖粉，用蛋抽子搅打均匀，加入牛奶，边加边用蛋抽搅拌...
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如何做香蕉班戟
食材：低筋粉80克，牛奶120克，淡奶油30克，细砂糖15克，黄油10克，香蕉156克，融化黑巧克力16克，鸡蛋50克。打蛋盆中加一个鸡蛋和细砂糖，搅拌至砂糖融化。倒入牛奶和淡奶油拌匀。然后加入过筛的...
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榴莲班戟怎么弄
主料：鸡蛋一个，糖粉20g，低粉80g，白糖30g，黄油15g，牛奶一袋220ml，榴莲肉适量。 鸡蛋打入盆中，加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀。 加入牛奶，继续搅拌均匀。 筛入低粉，搅拌成稀面糊。 将...
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芒果班戟的读音
芒果班戟拼音：[máng guǒ bān jǐ]。班戟是pancake的粤语音译，是一种用黄油在煎锅中烹制的小甜品。班戟是西方人很喜欢的甜品，但经过香港人的打磨，已经变成港式甜品的经典之一。香港人将班...
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芒果班戟的做法
主料：低筋面粉80克、芒果150克。 辅料：鸡蛋1个、吉士粉1小勺。 调料：牛奶240克、黄油15克、糖粉50克、淡奶油200毫升。 备料，鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉，用蛋抽打均匀(鸡蛋不要打发)。...
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做酸奶班戟窍门
蛋清蛋黄分离，滴入柠檬汁去腥，加一点盐，一点糖，中高速打蛋清，打白后再加两勺白糖，搅匀，打处纹理即可，蛋黄中加酸奶，面糊搅成糊状。平底锅不刷油，把面糊烙成饼皮，酸奶均匀的抹饼皮上，然后再放上几块芒果卷...
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如何制作水果班戟
食材:鸡蛋2个、面粉40克、草莓适量、纯牛奶100克、白糖10克、草莓粉10克、黄油10克、奶油适量。准备一个鸡蛋加一个鸡蛋黄，加入40克面粉、100克纯牛奶、10克白糖、10克草莓粉、10克黄油，搅...
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班戟皮可以保存多久
班戟皮在保鲜室保存不多于3天，冷藏室最多7天。班戟一般还是尽快吃掉比较好，放久了口感味道都不好了，如果一定要放，记得密封好，不要让细菌滋生，冰箱不是冰冻层的温度好像是4℃。班戟是pancake的粤语音...
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榴莲班戟的做法
班戟皮：牛奶240克，鸡蛋1个，低筋面粉80克，糖粉20克，黄油15克，抹茶粉1小勺(5ML)榴莲馅：动物性淡奶油200ML，糖粉30克，榴莲肉150克。鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀（鸡...
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榴莲班戟怎么做
材料：鸡蛋一个，糖粉20g，低粉80g，白糖30g，黄油15g，牛奶一袋220ml，榴莲肉适量。鸡蛋打入盆中，加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀。加入牛奶，继续搅拌均匀。筛入低粉，搅拌成稀面糊。将黄油隔热...
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芒果班戟怎么做
材料：低筋面粉180克、鸡蛋3个、芒果3个，淡奶油120克、细砂糖40克、牛奶460克、糖粉50克、黄油10克。蛋液加入糖粉，用手动打蛋器搅打。倒入牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉。用手动打蛋器慢慢搅拌成为...
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怎么做斑斓榴莲班戟
斑斓榴莲班戟：皮：椰汁400克，鸡蛋2个，低筋面粉150克，糖粉40克，色拉油30克，斑斓汁40克。榴莲馅：淡奶油500克，榴莲肉300克，糖粉50克。斑斓汁先剪碎，加适量清水榨汁，滤出斑斓汁待用，鸡...
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如何制作芒果班戟
容器中放入鸡蛋打伞。加入纯牛奶和细砂糖,搅拌均匀,加入低粉和玉米淀粉,搅拌均匀,再加入黄油,搅拌均匀后过筛将面糊倒入平底锅,倒锅底一层,用小火煎。用竹签轻拨,将煎好的面饼倒出来在面饼上挤上奶油。放上芒...
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如何做好吃的水果班戟
榴莲肉一百二十克 、鲜忌廉一百毫升、糖粉二汤匙 、面粉一百克、鲜奶一杯、牛油二茶匙、糖粉二茶匙、幼盐六分一茶匙。面粉加入已融牛油、二茶匙糖粉、盐拌匀。逐少加入鲜奶，用打蛋器在搅开成班戟浆。放入雪柜...