抹茶奶油酱做法图解
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抹茶奶油酱做法图解
材料：抹茶粉10克，细砂糖60克，淡奶油100克，牛奶150克。抹茶粉加50克牛奶搅拌融合备用。将剩下的100克牛奶，与淡奶油和细砂糖倒入奶锅，中火煮开，再转小火煮至粘稠。倒入调好的抹茶牛奶，煮开，转...
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抹茶奶油酱做法窍门
材料：抹茶粉10克，细砂糖60克，淡奶油100克，牛奶150克。 抹茶粉加50克牛奶搅拌融合备用。 将剩下的100克牛奶与淡奶油和细砂糖倒入奶锅，中火煮开，再转小火煮至粘稠。 倒入调好的抹茶牛奶，煮开...
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奶油焦糖酱做法图解
食材称量好，其实没那么准确，如果糖量大，焦糖酱会浓稠一些，奶油多一些，会相对稀一些。水的分量只需要把砂糖融化开就好，熬煮的时候都会挥发掉。水和砂糖倒入不粘锅内，用不沾锅比较好操作一些。锅放在炉子上，开...
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抹茶奶油如何做
工具：电动打蛋机。特殊注意事项，一定要保持容器干燥，否则不容易打发。奶油最好事先放在冰箱里。将奶油倒入干燥容器内，先用打蛋器低速搅拌。搅拌一会后加少量的白糖和抹茶粉，可以换高速搅拌。高速搅拌一会，再加...
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抹茶奶油小方的做法
食材：牛奶240ml、玉米淀粉40克、淡奶油100克、白糖40克。 准备好所有材料。 牛奶80ml+玉米淀粉40克混合均匀，放在一旁备用。 160ml牛奶+淡奶油100克+白糖40克全部混合。 准备一...
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奶油抹茶蛋糕做法
用料：青岚抹茶粉6g、鸡蛋3个、低筋粉55g、牛奶30g、玉米油25g、细砂糖50g、盐0.5g、塔塔粉3g；裱花部分：安佳稀奶油500g、细砂糖50g、青岚抹茶粉10g。准备好做抹茶蛋糕的食材。蛋清...
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抹茶冰激凌做法图解
材料：抹茶粉1盒，鸡蛋黄2个，蜜豆适量，牛奶100毫升，白糖50克。做法：将糖加入蛋黄中，打至发白浓稠备用。牛奶加热至刚刚沸腾后关火，降温至不是特别汤手后，一点一点加入至打发的蛋黄中， 一边加入一边搅...
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抹茶双色卷做法图解
面粉，白糖，抹茶粉和酵母备好。.面粉加酵母和水和成光滑的面团，进行发酵。发酵好的面团揉成面团，排除气体。将一个完整的面团分成两等分。将其中的一份加入抹茶粉揉成绿色的面团。将两种颜色的面团分别擀成大方片...
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抹茶巧克力做法图解
首先，准备摆巧克力将它用手掰开。掰开之后将他用刀给他切碎。切碎之后，将它融化。准备好抹茶粉。然后将融化的巧克力，和抹茶粉倒在一块搅拌搅拌，少来一点，一直搅拌。搅拌好之后找一个模具在上面铺上油纸，然后将...
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蛋黄奶油酱怎么做
首先，把你的蛋黄在玻璃碗里，直到它们变得平滑和滑腻。不锈钢碗也很好，但是避免使用铝或铜 - 醋和柠檬汁中的酸会与这些金属发生反应，赋予蛋黄酱金属味。 当你搅拌蛋黄后，加入几滴醋或柠檬汁。通过使蛋黄吸收...
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奶油焦糖酱的做法
用料：淡奶油180克、白糖120克、水30克。食材称量好，其实没那么准确，如果糖量大，焦糖酱会浓稠一些，奶油多一些，会相对稀一些。水的分量只需要把砂糖融化开就好，熬煮的时候都会挥发掉。水和砂糖倒入不粘...
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奶油白酱蝴蝶意面
奶油白酱：黄油15g、面粉20g、牛奶100g、盐3g、黑胡椒粉3g、鲜奶油15g；意大利面：蝴蝶意大利面160g、蒜瓣2颗、洋葱40g、南美虾数个、豌豆适量、玉米适量；准备好各种制作材料，包括奶油白...
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奶油白酱做法步骤
黄油放入锅中小火加热熔化。倒入低粉,慢炒至形成面团。加入全部牛奶。用手动打蛋器搅拌,成均匀的糊状,边搅拌边小火加热至沸腾。 最后加入盐。晾凉后冰箱冷藏可放3-4天,如果是冷冻可放28天 蔬菜沙拉的做法...
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红枣酱做法图解
红枣洗净、去核、切碎。姜用擦蓉器擦成蓉。把红枣碎、红糖、姜蓉混合，加入没过材料的水量，放到面包桶里，用面包机的果酱模式，大约2小时完成。如果觉得不够细腻，可再用一个和面模式。晾凉后，加入适量蜂蜜，调匀...
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奶油淋面做法图解
淡奶油倒入干净的容器，倒入细砂糖低速打发。淡奶油慢慢变得浓稠，随时检查状态。打到6分发，提起打蛋头奶油低落纹路不马上消失即可。将打发好的奶油倒在蛋糕胚中心。用勺子或者抹刀将奶油向周围抹平，利用勺子底部...
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爆酱荔枝做法图解
材料：荔枝，马苏里拉奶酪、淀粉、鸡蛋、面包糠、甜辣酱。荔枝去核，把马苏里拉芝士切成小块填满荔枝肉里。荔枝表面裹一层干淀粉。再裹上一层蛋液。最后裹上一层面包糠。让面包糠把荔枝的表面都沾满，不然下锅炸的时...
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蜜汁杨梅酱做法图解
将无腐烂、损伤的杨梅去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其搅剁烂。取锅，加入捣碎的杨梅和水搅匀，置于旺火上煮约5分钟左右，放白糖并用力搅拌，待白糖充分溶解后改用文火煮8-10分钟。将明胶加少许水上火加热，待其...
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紫薯奶油卷做法图解
准备好做“紫薯奶油面包卷”的全部食材：高筋面粉300克，熟紫薯泥90克，奶粉8克，糖40克，盐3克，鸡蛋30克，水120克，酵母粉4克，黄油30克。按做面包流程，将面团揉搓成光滑面团，在室温中第一次发...
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尖椒鸡蛋酱做法图解
主料：鸡蛋2个，杭椒适量。辅料：生抽1勺，黄豆酱2勺，白糖半勺，水淀粉1勺，香油几滴，葱花适量。准备食材；炒蛋液；放入配料；调黄豆酱，倒入；小炖一分钟，淋入水淀粉，滴入香油关火。...
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牛肉酱花卷做法图解
酵母、糖和水一起调匀，静置一会儿。面粉与泡打粉、猪油一起放在面盆里。将酵母水倒入面粉中，和成面团，成团即可，这一步不用过度揉面。盖上盖子醒10分钟。取出面团，搓面5-6遍。再按照视频手法揉面，往复10...