糯米粉怎么做沙糕
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糯米粉怎么做沙糕
材料： 糯米粉200克，泡打粉1茶匙，牛奶200毫升，鸡蛋1只，花生酱1/4杯，喷油，糖粉把牛奶分几次倒入糯米粉，每次都充分搅匀，打匀鸡蛋液，再倒入粉浆里搅匀，把泡打粉也分几次撒入粉浆，每次都充分搅匀...
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广西糯米沙糕怎么做
糯米粉500g炒熟，然后将炒熟的糯米粉放入纸袋或布袋中。放置泥土或者水泥地上至少一天，能放一周最好。芝麻炒香，加糖加油磨成馅，也可以做别的馅，比如莲蓉，红豆等。锅中放糖，油和一点，熬至起泡，将糖油混合...
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绿豆沙糕的做法和配方
绿豆250g，面粉50g，砂糖80g。绿豆洗净，用清水泡一晚上。去掉外壳。放入电压锅中加水（水不要太多，只须比绿豆高约0.8CM左右即可）压20分钟。消气后，取出，瞧，水份刚刚好。趁热用匙子把压好的绿...
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沙葱的做法
沙葱一斤，择净后用水反复冲洗干净。水烧开后放少许咸盐，放入沙葱稍氽，出锅用冷开水镇凉。双手攥干水份，从中间切一刀，使沙葱稍短一点。生蒜加盐捣成蒜泥，加白糖、生抽、味精、醋充分混合，倒入拌菜盆中。炒锅上...
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沙茶王排骨怎么做
准备肋排500克、洋葱50克、沙茶酱10克、生抽10ML、盐5克、料酒10ML、白糖5克、蒜瓣适量、大葱适量、老姜适量。排骨提前泡下水，换1-2次水，去血水。排骨沥水，放少许生抽，两大勺沙茶酱。拌匀，...
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沙杆怎么做好吃
猪骨500g、猪脾1条、鲜艾草300g、盐适量、生姜适量。猪横舌，即沙肝。骨头全部洗净，开水煮十分钟，焯去腥味，煮至骨头表面熟了，飘出肥油沫即可。用流动的自来水冲洗干净骨头表面的肥油沫，艾草，用开水焯...
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沙茶猪排怎么做
沙茶酱，花生酱，排骨，蒜蓉，姜末，白胡椒，老抽，香油，盐，鸡精，糖。排骨先用蒜蓉、姜末、白胡椒、老抽、用香油、盐、鸡精等腌制入味。锅中座油，加入糖炒出糖色，把腌好的排骨放入炒制。加入沙茶酱、花生酱同排...
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沙尖鱼怎么做好吃
沙尖鱼500克生姜一块料酒适量蚝油一勺鸡粉半勺香葱二根。 先把鱼处理干净，鱼鳞一定要认真刮，细而多，再把鱼肚子的东西全部不要，再洗干净控水备用。 再放一勺盐，一勺蚝油，少量料酒和鸡粉，搅拌均匀腌分钟。...
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怎么做沙姜猪脚
猪蹄1只、洋葱半只、香菜适量、沙姜80克、料酒2勺、酱油4勺、姜3片、葱少许、盐适量。做法：猪蹄洗净斩块，锅内烧水放入姜片，料酒，煮出血沫，捞起来。重新装一锅水，放入猪蹄，姜片，葱，盐，拍一块沙姜放下...
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沙葱榨菜
食材用料：洋葱1个、榨菜1包、瘦肉200克、葱白3根、蒜头2瓣、油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、生粉适量。 瘦肉切丝用盐、生抽、鸡精、生粉腌20分钟备用。葱白切段、洋葱切丝、榨菜丝洗净沥干水份、蒜...
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冰怎么做沙冰
水果沙冰三要素：液体、冰、水果。液体：矿泉水、牛奶、酸奶、咖啡、汽水、冲泡的茶、果汁、椰汁等等都可以，根据自己的口味和需求就行。冰：可分几种方式成冰。可以直接用提前冻好的冰块料理机打成冰渣，也可以将要...
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沙姜猪手如何做
主料：猪蹄1只、沙姜50克。 调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、八角适量、花椒适量、干辣椒1个、老抽适量、黑胡椒适量、椒盐适量、香叶2片、黄酒适量。 猪蹄斩小块洗净，入冷水锅加黄酒和几颗花椒煮滚后捞...
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沙毛鱼怎么做好吃
沙毛鱼两条、萝卜干一整个、葱两根、盐一勺、植物油一些。准备好材料，记得把处理好的沙毛鱼切成一块一块的（注意沙毛鱼很滑，不要切到手），处理的时候小心沙毛鱼的刺。先放少量的油在锅里，然后放入鱼，煎一下，不...
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空气炸锅做沙肝怎么做
主料：沙肝200g；辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量。做法：将买回的沙肝洗净，放在开水中煮五分钟，将煮好的沙肝切成半厘米厚的片；将沙肝用盐、油、辣椒拌匀，腌制一会。腌好的沙肝放到空气炸锅中，20分钟，...
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沙茶牛肉制作方法
主料：牛肉(后腿)(750克)，生菜(1000克)。 调料：盐(6克)，沙茶酱(150克)，白砂糖(30克)，味精(3克)，辣椒油(10克)，芝麻酱(50克)，猪油（炼制）(80克)。 将牛后腿肉洗净...
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沙茶鱼的制作方法
用料：龙利鱼鱼肉200克、秋葵6支、山药5cm长的段、葱1根、姜2片、料酒适量。 腌鱼料：盐适量、蛋清1大匙、水2～3大匙、生粉1大匙。 沙茶拌料：沙茶酱1大匙、鲜酱油1大匙、糖1小匙、热开水1大匙、...
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沙葛鸡脚汤的做法
材料：花生150克，鸡脚10只，瘦肉100克，大沙葛1个（约500克），生姜3片，清水8碗。 鸡脚剁去指甲，斩成两半，瘦肉切成大块，飞水后冲洗干净浮沫。 花生提前浸泡30分钟。 沙葛削皮后切成大件。...
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沙茶酱豆腐做法窍门
原料：冰冻嫩豆腐1块(吃剩下的嫩豆腐冰冻存放)、虾仁、胡箩卜1根切丝、葱丝适量。 调料：沙茶酱1汤匙、水淀粉1汤匙。 虾仁清理干净，冰冻嫩豆腐解冻后切块。 锅内放少许油，豆腐用中火煎得双面金黄，捞出备...
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如何做沙茶酱
花生仁5千克入色拉油中小火浸炸3分钟，取出磨成花生酱。取铁锅一只，倒入花生油2千克，烧至七成热时放入蒜头碎1250克、干葱头碎1千克小火爆香，加入切碎的红辣椒干500克小火炒香后放入沙茶粉1.5千克、...
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如何自制沙姜粉
用料：主料姜500g。 姜洗干净。 切成硬币厚的片。 放到日晒处，铺开，晒三四天。 晒好的姜。 放入搅拌机中，打磨成粉。 第一次打磨，颗粒比较粗糙。 继续放入搅拌机中打磨。 重复几次，直到粗细程度自己...