冻带鱼和鲜带鱼的区别
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冻带鱼和鲜带鱼的区别
冻带鱼和鲜带鱼的差别主要在口感上。 其实无论是冻带鱼还是鲜带鱼，都是死掉了的带鱼，因为带鱼是深海鱼，在带鱼被捕捞上来之后，由于不适应水面的压强，离开海水几个小时后就会死亡，因此市面上的鲜带鱼其实也是死...
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冻带鱼段怎么清洗图解
先解冻。冷冻的带鱼段，在清洗之前首先要解冻。建议用保鲜袋将带鱼段装好，然后放在冰箱冷藏室或者室温下、温水中进行解冻，一般温水解冻速度大于室温大于冷藏，根据自己的需求选择。再清理鱼肉内部。先用小刀或者剪...
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冻带鱼的做法及步骤
食材：带鱼3条、干辣椒4个、料酒3勺、陈醋1勺、淀粉适量、花椒15粒、八角1瓣、葱姜蒜适量、冰糖适量、精盐适量、食油适量、生抽2勺、老抽1勺。带鱼洗净，剪去背部的鱼刺和鱼鳍，切成小段。首先将冻带鱼解冻...
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冻带鱼段怎么做简单
主料：带鱼800克。调料：姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉（豌豆）10克，盐5克，植物油50克。冻带鱼解冻，洗净，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆；锅中放植物油烧热，将带鱼段取出...
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冻带鱼怎么解冻
冻带鱼怎么解冻：塑料袋包装的冻带鱼，将整个包装袋放入盛水的水盆里。水没过包装袋。一个半小时，即可化冻。给冷冻带鱼洒些米酒，再放回冰箱保鲜，大约2-3小时就能解冻，而且不会有冷冻的腥臭味。如果室温比较高...
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冻带鱼段怎么处理
先解冻。冷冻的带鱼段，在清洗之前首先要解冻。建议用保鲜袋将带鱼段装好，然后放在冰箱冷藏室或者室温下、温水中进行解冻，一般温水解冻速度大于室温大于冷藏，根据自己的需求选择。再清理鱼肉内部。先用小刀或者剪...
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冻带鱼段怎么清洗
要先解冻。冷冻的带鱼段,在清洗之前首先要解冻。建议用保鲜袋将带鱼段装好,然后放在冰箱冷藏室或者室温下、温水中进行解冻,一般温水解冻速度大于室温大于冷藏,根据自己的需求选择。再清理鱼肉内部。先用小刀或者...
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超市冻带鱼怎么做好吃
油炸带鱼：先将带鱼切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。 香煎带鱼：用剪刀将带鱼...
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冻带鱼怎样处理干净
先解冻。冷冻的带鱼段，在清洗之前首先要解冻。建议用保鲜袋将带鱼段装好，然后放在冰箱冷藏室或者室温下、温水中进行解冻，一般温水解冻速度大于室温大于冷藏，根据自己的需求选择。再清理鱼肉内部。先用小刀或者剪...
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冻带鱼发黄是什么原因
冻带鱼发黄是带鱼表面脂肪氧化的结果。带鱼是一种含脂肪较高的鱼，当保管不好，鱼体表面的脂肪因大量接触空气而加速氧化，氧化的产物就使鱼体表面产生了黄色。由此可见，带鱼发黄是鱼体变质的开始。尽量不要买带黄色...
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冻带鱼段发黄了能吃吗
买回来的带鱼如果身上发黄在，则说明带鱼没有保存好，或者带鱼存放的时间已经比较久了。 带鱼表面是一层由磷退化而成的银膜，是一层特殊的脂肪，一般保存比较好的带鱼表面是灰白色或者银白色，但是如果保存不恰当或...
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油带鱼和普通带鱼区别
油带鱼和普通带鱼是有着一定的区别的，它们的个头不同、口感不同、环境不同。关于油带鱼和普通带鱼的具体区别如下：（1）个头不同：油带鱼个头小，一般在一米以下；而普通带鱼生长快，个体大，大的有一米多长。（2...
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冻榴莲和鲜榴莲哪个好
新鲜榴好。新鲜榴莲和冷冻榴莲的主要区别：口感和颜色，安全。冻榴莲：在一般的用家来讲是没有太明显分别的。冷冻榴莲现在主要应用于国内的餐饮行业，冷冻榴莲主打的是产品的稳定性以及熟度更高。冻榴莲除了不具有那...
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如何区别海里和人工养殖的带鱼呢
带鱼没有养殖的，是深海野生鱼；带鱼属深海鱼种，深海养殖，否则达不到“负压”环境，因不适应环境死亡。东海带鱼个头比南海带鱼小；南海带鱼体内有颗粒状的硬骨，而东海带鱼没有；南海带鱼的眼睛是黄色的；味道方面...
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刀鱼和带鱼有什么区别
科属不同：刀鱼和带鱼属于不同的类别。具体来看，刀鱼属于鲱形目鳀科鲚属，带鱼则属于鲭形目带鱼科带鱼属。可以看出，刀鱼和带鱼的目、科以及属全都是不同的，是相差比较大的两种鱼。 颜色不同：从外观来看，若仔细...
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皇带鱼和带鱼区别
皇带鱼是月鱼目皇带鱼科（Regalecidae)的物种。俗名龙宫使者、白龙王、龙王鱼、大带鱼、大鲱鱼王、摇桨鱼、胖鱼、买牛、蛮、猪精、百牛、地震鱼，为辐鳍鱼纲月鱼目皇带鱼科的其中一种。广布于热带深海。...
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带鱼养殖和野生的区别
性格区别：人工养殖的带鱼和野生带鱼的区别首先体现在性格方面。野生带鱼需要自己捕食，它们是比较凶猛的，捕食能力也非常强，只有这样它们才能在海水之中捕捉到足够的食物，并且顺利生存下去。但人工养殖的带鱼则不...
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刀鱼和带鱼的区别
刀鱼和带鱼最重要的区别,刀鱼是淡水鱼,带鱼是咸水鱼。 刀鱼属于洄游鱼类，它的体形狭长侧薄，有点像一把尖刀，银白色，肉质细嫩，但是细毛状的骨刺很多。 带鱼属于肉食性鱼类，牙齿非常锐利，背鳍很长，胸鳍小，...
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带鱼有养殖的吗
带鱼属深海鱼种，如不在深海养殖，达不到它生活的“负压”环境，就会因为不适应环境死亡。结论是：带鱼是无法人工养殖的。目前市场上主要有两种带鱼，东海带鱼和南海带鱼。区分方法如下：个头，东海带鱼个头比南海带...
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油炸带鱼的做法如何吃好油炸带鱼
材料：带鱼800克、姜10克，花椒5克，八角5克，豌豆淀粉10克，盐5克，植物油50克。首先需要将带鱼去掉肠子、去掉头部和尾部。然后刮鳞清洗干净后切成5厘米长的小段，用姜末、花椒粉、大料粉、盐进行腌制...