白果怎么炸好吃又简单
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白果怎么炸好吃又简单
白果从侧面敲个裂口，沿着裂口掰开，喜欢吃嫩的就这样就好，喜欢吃脆一点口感的要把整个壳剥掉。食盐放进奶锅，小火加热。生白果扔进食盐，不断搅拌。约搅拌10分钟，白果表面有失水迹象，皮变焦黄即可。盛出即可食...
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羊肉怎么炸好吃又简单
羊肉(前腿)2斤、淀粉适量、洋葱半个、香炸粉适量、五香粉(十三香)1勺、孜然粒20克、芝麻适量、烧烤料适量。羊肉加入盐，五香粉，洋葱丝腌制，放置冰箱冷藏入味，半小时或隔夜都行，挑出洋葱丝，羊肉中加干淀...
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如何炸香蕉好吃又简单
食材：香蕉3根，馄饨皮9张，食用油适量。 把香蕉剥皮后，用刀把香蕉切成均匀的三小段备用。 用馄饨皮把香蕉包住，馄饨皮的边缘沾一点点水包牢了。 将包好的香蕉先装在盘子里，摆好。 烧热锅，放油，烧制七八成...
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如何炸银鱼好吃又简单
银鱼，用料酒水浸泡10分钟。捞起来沥干水分。放入碗中，加入料酒，胡椒粉，生姜末，拌匀后腌10分钟。倒掉腌出来的汁水，倒入香炸粉。充分翻拌，以银鱼能挂住香炸粉面糊即可。锅中倒入食用油，烧至5成热。夹起银...
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鱼片怎么炸好吃又简单
鱼肉适量，调味料A：1/2杯，蛋1个，糖1/2大匙，沙拉油1大匙，水2大匙，调味料B：1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙，米酒1/3小匙。将鱼肉去鱼皮，洗净沥干，切成1公分正方，8公分的长条状，将调味料B...
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大虾怎么炸好吃又简单
主料: 虾500克调料: 小麦面粉100克、鸡蛋一个、盐10克、植物油150克。将虾剪去须和脚，用清水洗净，再捡去其他杂屑，沥出水分。放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味，鸡蛋打散备用。然后先在蛋液中沾...
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苹果怎么炸好吃又简单
材料：苹果两个，面粉适量。 面粉和水按1：1.5的比例调成面糊，面粉糊稍微的稠一些，这样才能挂到苹果上。 苹果选择又脆又酸甜的那种，洗净，削去苹果皮，切成块。 将苹果块放到面糊中，拌一下备用。 锅内放...
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怎么炸带鱼好吃又简单
用料：带鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉。带鱼洗净，去头去尾清除内脏。切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜、料酒、生抽、盐、撒胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25-30分钟。将腌制好的带鱼表面裹一...
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怎么炸馒头好吃又简单
先将剩馒头切成块，不要太厚，最好是薄一点，如果馒头很硬的话需要用水泡一下，不然炸出来的馒头也会很硬的。将鸡蛋打散，倒入适量的盐调味。将电饼铛或平底锅加热1分钟，接着倒入一勺花生油。将馒头块放入鸡蛋液里...
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豆腐鸡蛋怎么炸好吃又简单
豆腐块一切为4小块。 鸡蛋打入碗里，加入适量的盐搅匀。豆腐块整齐的摆在平底盘里。 把搅拌好的蛋液均匀的淋在豆腐上面。 热好油锅，轻轻的把粘好蛋液的豆腐块逐块放入。 用中火炸，两面的表皮层变成金黄色即可...
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炸带鱼怎么做好吃又简单
首先把带鱼或者是带鱼段，化好冰，去掉内脏和头尾，然后用清水洗干净。把姜切成薄片，把葱也切成小薄片，然后准备15粒左右的花椒、合适的盐和一小勺的料酒。把带鱼段放到碗里，加入花椒、料酒、食盐、姜片和葱片，...
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怎么炸瘦肉好吃又简单
材料：猪里脊肉500克、花椒面适量、酱油两勺、盐数量、味精少量、葱两根、姜3片。先把猪里脊肉切割成小指样的条或着一小块。放进花椒面和小量酱油、盐、味精、葱、生姜和水。生鸡蛋打匀和入木薯淀粉成粘稠 倒进...
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怎么炸鸡翅好吃又简单
鸡翅洗干净，用盐泡五分钟把血水洗净，用厨房纸擦干，双面各切几刀，这样更入味。加入生姜，蒜头胡椒粉，盐，生抽拌匀，腌制半个小时，打三个鸡蛋。先裹蛋液再裹面粉，然后重复一遍这个步骤。油温六成热下锅，中小火...
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怎么炸虾仁好吃又简单
大虾或虾的自然解冻。如果用的是大虾，把大虾的头和壳去掉。去壳的时候，尽量保持虾仁的完整性，这样煎起来更漂亮。打开虾的背部。用小刀把虾的背部从上到下切开。大约有三分之二深。炸的时候，虾卷起来会更漂亮。所...
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干豆皮怎么炸好吃又简单
豆皮切条备用。锅里烧油。下葱姜、干辣椒爆香。加一勺郫县豆瓣酱、一块火锅底料。炒出红油。加适量水，放盐、鸡精调味。下入豆腐皮，开锅煮两分钟。放一点麻油。水淀粉勾个芡。煮开后倒入碗里，放麻椒、干红辣椒、蒜...
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带鱼怎么炸好吃又简单
第一步：带鱼用刀切成长短相同的小段，洗净后剪掉鱼背鳍部分。这样在之后炸鱼的时候就不用担心鱼背鳍被炸的焦糊，而且这个时候不剪掉吃鱼的时候也要将它吐出来不是嘛。提示：带鱼挑选小诀窍，如果可以的话挑选带鱼中...
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山药丸子怎么炸好吃又简单
肉馅加入盐，五香粉，酱油，葱姜末，淀粉拌匀。 山药洗净，去皮。 切成小块。 搅拌机打成泥。 肉馅中加入山药泥，拌匀。 锅中倒入油，烧热。 用左手虎口挤出丸子，右手拿勺子接住，放入油锅。 炸制。 金黄色...
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用面炸苹果怎么做好吃又简单
原料：苹果两个、面粉适量。调料：油。做法：面粉和水按1；1.5的比例调成面糊（这个水量自己掌握，面粉糊稍微的稠一些，这样才能挂到苹果上）。苹果要选择又脆又酸甜的那种，洗净削去苹果皮，切成块放到面糊中。...
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鸡腿怎么炸好吃又简单
鸡腿用刀先把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入盐、味精、绍酒腌30分钟。鸡蛋打散，加清水、生粉调成糊，把腌好的鸡腿挂上糊，粘上面包渣待用。烧锅下油，待油温100度时，下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟。...
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虾片怎么炸好吃又简单
准备用料。虾片、食用油。炸锅中放油烧至八成热，抓几片虾片投入油锅中。虾片投入后立即浮上来。用漏勺稍微拨动一下，让虾片受热均匀。等虾片完全涨开，大概6秒钟左右时间，沥干油份即可捞出。...