奶香白吐司怎么做
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奶香白吐司怎么做
原料:高粉250克,奶粉10克,鸡蛋30克,牛奶60克,水75克,酵母4克,糖30克,盐3克,奶油25克。 后油法揉面至完全阶段,放入盆中发酵至原来的2.5倍大。 发酵完成后取出面团轻压排气,平均分割...
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奶香白馒头的家常做法
食材:面粉两碗、干酵母一茶匙、水一碗、奶粉2汤匙、白糖2汤匙。白糖用温开水化开备用,面粉加少许奶粉,酵母和少许盐混合。把所有材料用筷子搅拌均匀成絮状。加入少许猪油揉成光滑的面团,用东西盖上,静置发酵一...
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奶香全麦吐司的做法
面包桶内放入蛋液、酸奶。放入两种粉类,对角放盐、糖,中间放酵母,和面20分钟。放入黄油再和面20分钟。进行发酵。发好的面团排气后分成3份,醒15分钟。擀成椭圆形。上下折起。再擀成长条。卷起。放入模具再...
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怎么做奶香吐司
主料:高筋面粉270克,细砂糖40克,鸡蛋20克,食盐1/2小勺,黄油25克,快速干酵母1又1/2小勺,奶粉12克,水145克。烘焙:烤箱中下层,上下火165度,35分钟左右。根据一般面包的制作流程,...
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软绵香甜奶香吐司怎么做
食材:高筋粉 400克、细砂糖 45克、奶粉 15克、盐 4克、鲜酵母 12克、鸡蛋 45克、淡奶油 50克、牛奶 280克。先将部分材料放入搅拌机中搅拌。然后加黄油和盐,高速搅拌5分钟就可以了。将面...
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奶香吐司的做法
食材:面包用小麦粉(高筋小麦粉)270克、黄油25克、细砂糖40克、鸡蛋20克、盐3克、酵母5克、奶粉15克、水145克。高筋面粉、细砂糖、鸡蛋、盐、酵母、奶粉、水倒入厨师机里开始用低速搅拌均匀,接着...
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奶香红薯吐司的做法
食材:高粉55克、水60克、高粉250克、奶粉10克、糖45克、炼乳10克、水15克、牛奶100克、淡奶油13克、红薯泥105克、盐2.5克、酵母3克、黄油25克、红薯泥150克、糖30克、黄油20克...
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奶香布丁烤吐司怎么做
主料:牛奶100克、鸡蛋1个、土司片2片、糖10克、苹果1个做法:首先备好吐司两片,鸡蛋一个,还有牛奶吐司切成1厘米见方的块鸡蛋打散,可以放点糖,这个随意,不喜欢吃甜的就不放把鸡蛋和白糖一切搅拌均匀再...
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奶香吐司的做法
主料:吐司粉270克、蛋液55克、牛奶134克、黄油25克、糖30克、耐高糖酵母3克。辅料:盐2克。做法:(1)先将牛奶、鸡蛋先放入面包桶内,然后放入面粉、糖、酵母、盐放入面包桶内,(盐、糖、酵母放在...
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奶香云朵吐司的做法
食材:高筋面粉260克,鸡蛋40克,鸡蛋液15克,牛奶75克,淡奶油60克,糖30克,酵母3克,盐3克,黄油30克。首先将除了黄油以外的面团先揉到不完全扩展阶段,加入黄油后再揉4分钟左右,这样就能拉出...
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手工版奶香吐司教程
材料,高筋面粉270克,细砂糖40克,鸡蛋20克,食盐1/2小勺(2.5ML),黄油25克,快速干酵母1又1/2小勺(7.5ML),奶粉12克,水145克。将除黄油外所有材料称好重量后放入容器内。据一...
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手撕吐司的做法
主料:日式吐司粉260克、奶粉30克、全脂牛奶80克、炼乳30克、淡奶油40克、全蛋液55克、爱乐甜零卡糖30克、乐荷有机黄油30克。辅料:耐高糖酵母4克、玫瑰海盐2克。做法:(1)首先准备好全部的食...
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奶香热狗怎么做
主料:面粉750克、火腿肠1根、玉米油30毫升、盐3克、糖30克、鸡蛋1个、牛奶200毫升、酵母4克。把面粉、糖、盐、牛奶、鸡蛋(放大半个,剩下留刷色用)玉米油、酵母放进面包锅中,启动发面键。面团发好...
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怎么做奶香小馒头
用料:白面300克、配方奶150毫升左右、酵母粉3克、白糖8克。准备好食材,希望提升口感可以尝试加少许白糖,介意也可以不加。用40度温水把奶粉冲开,酵母粉倒入奶中搅拌均与,放置5-10分钟释放活性。将...
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奶香地瓜饼怎么做
主料:红薯2个、面粉60克。辅料:玉米淀粉20克。调料:牛奶适量、白糖1汤匙、植物油适量。红薯去皮切丁上锅蒸熟。蒸好后稍放凉用勺子捣成泥。慢慢加入牛奶、面粉(含淀粉)和白糖,和成稍有一点点稀的面糊。平...
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奶香烩肉丸怎么做
主料:猪肉馅100克、牛肉馅100克。辅料:洋葱1/4个、面包屑10克、鸡蛋1个。调料:食盐1/2茶匙、橄榄油1匙、罗勒1/2茶匙、牛至1/2茶匙、黑胡椒1/4茶匙、意大利综合香料1/2茶匙、法香20...
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奶香地瓜泥如何做
食材用料:红薯一根、炼乳一勺、牛奶两勺。红薯去皮洗净。把红薯切片,放锅中蒸熟至很软的状态。把蒸软的红薯取出,装大碗里。用勺子压成泥,压的差不多就加炼乳和牛奶。继续压成细细的泥。裱花嘴装入裱花袋,底部剪...
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奶香苹果糊怎么做
材料:苹果一个、玉米油适量、牛奶适量、糯米粉适量。首先需要把苹果清洗干净后,再去皮切块加油微炒。然后再加入少量水煮开。再需要用料理机把煮完的苹果加糯米粉一起打糊。再重新入锅放入牛奶煮开一会儿、关火盛出...
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奶香卡通饼干怎么做
主料:低筋面粉220克、鸡蛋15克、奶粉20克、杏仁粉30克、糖粉80克、黄油100克、牛奶30毫升。准备好原料,室温软化的黄油加入糖粉。用电动打蛋器搅打至颜色发白膨胀。分次少量加入全蛋液,每次需搅打...
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怎么做奶香蜂蜜鸟巢面包
食材:3个鸡蛋,3g酵母粉,20g白糖,300g面粉,80ml纯牛奶,葡萄干适量,白芝麻适量,食用油适量。2,、做法:(1)碗中加入2个鸡蛋、3g酵母粉、20g白糖、300g面粉、80ml纯牛奶搅匀,...