用红糖做汤圆馅怎么做
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用红糖做汤圆馅怎么做
材料:糯米粉250克,红糖100克。 将糯米粉加水和成面团,下成小剂子,分别将小面团中间按出凹陷状。 放入红糖,用手对折压紧。 揉成圆形,即成元宵生坯,包元宵时要收紧剂口,以免糖流出来。 锅烧开水,下...
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红糖馅汤圆的做法
用加温后的水将糯米面和成面团。小麦粉加红糖。拌均匀作汤圆馅。取大小适宜的面,捏成片成汤圆皮。 汤圆皮要中间厚,周围薄些。在汤圆皮中间放红糖馅。将汤圆皮收起,裹住馅,再团圆,红糖馅汤圆就包好了。煮锅加水...
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红糖馅圆做法和配方
用料:花生米适量、红糖适量。做法:(1)生花生米用擀面杖或者蒜臼子捣碎。捣碎的花生放微波炉高火2分钟,出炉后依据自己的口味加入适量红糖,花生红糖馅就做好了。(2)糯米粉用凉白开和成面团,面团能捏成整个...
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红糖南瓜汤圆怎么做
材料:红糖10克,南瓜泥50克,糯米粉100克,糖1克,植物油5克,芝麻2克。准备好一个大碗,放入糯米粉。把南瓜泥加入糯米粉中,用筷子搅拌均匀。用手揉成不软不硬的南瓜面团。再搓成大小均匀的汤圆;锅里水...
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红糖醪糟汤圆步骤
醪糟汁、凉白开搅匀。开动原汁机启动键,将醪糟汁水一勺勺倒入进料口。出渣口排出醪糟渣,出汁口流淌出雪白的醪糟汁。加入桂花糖冰块(桂花糖冰块:凉白开+糖桂花1:1搅匀,入冰块模冻成冰块就好)就可以来一碗桂...
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红糖油汤圆的做法
材料:水磨糯米粉适量、红糖适量、姜丝适量。水磨糯米粉加入少量的水搓成雪花片状,不要太湿,也不用成团。取出五分之一加适量的水揉成团,并压成若干个小饼状,放入滚水锅中煮至浮起。放入糯米粉中边揉边根据具体情...
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红糖甜汤圆的家常做法
红糖500g,糯米饭1000g。糯米粉加水和成面团,下成小剂子,分别将小面团中间按出凹陷状;放入红糖;用手对折压紧;揉成圆形;即成汤圆生坯,逐个包好;锅烧开水,下入汤圆煮至浮起后,反复加水煮开,待汤圆...
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红糖芝麻汤圆的家常做法
坚果炒一炒;红糖用块状的,用刀切碎;把花生核桃芝麻炒香,把核桃花生红糖切碎,放入冰箱冷藏,等猪油凝固弄成小球,大约10~15g一个球,再放入冰箱冷冻,冰冻硬了不变形,比较好包;糯米面先用开水烫、水不要...
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汤圆馅料怎么做
准备好芝麻、面粉、白糖。黑芝麻洗净炒熟。面粉炒至微微发黄。炒好的芝麻、面粉和白糖一同放入理料机内。搅打过程中适量添加清水,直至打成细腻芝麻糊。制作好的芝麻糊可以用来做包子、汤圆等。...
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茴香馅汤圆做法
茴香馅汤圆的用料:肉300克、糯米粉500克、笋丁150克、茴香菜150克、温水300克、盐,酱油少许。糯米粉60度的温水调匀,揉到这种状态盖上湿布静止20分钟,肉加盐,生抽拌匀再加笋丁,茴香菜切细,...
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没有黄油没有猪油怎么做汤圆馅
水磨糯米粉300克,清水100克,白芝麻30克,花生米20克,蜂蜜2汤匙,白糖60克。白芝麻放入平底锅内,小火将芝麻炒香,放案板上擀碎。同样小火将花生米炒香,放案板上稍擀,花生皮即可去除,然后将去皮的...
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流馅汤圆的做法
材料:黑芝麻200克、化猪油30克、细砂糖适量将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末,图片用的是搅拌花生馅的图。将打好的黑芝麻末和熔化的猪油一起拌匀...
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板栗馅汤圆做法窍门
主料:水磨糯米粉200g。辅料:白糖适量、盐适量、栗子芝麻馅适量、色素适量。备齐材料,栗子煮熟,压碎加入白糖、芝麻做成馅料。糯米粉里加一点点盐,水里面加适量的糖烧开,开水一点点地加入糯米粉里面,揉成面...
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花生馅汤圆的做法
用料分量:花生 250g,爱满多纯香猪油 90g,盐 2g,白砂糖 100g,花生酱 20g,糯米粉 220g,粘米粉 30g,猪油 10g,热水 190g。花生清洗干净,沥干水,倒入锅中小火翻炒。花...
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无馅汤圆怎么做
用料:糯米面、红糖、生姜、新鲜橘子皮、白糖、酒糟锅里属放清水,加入红糖,一个橘子皮,生姜适量,都可以按自己口味调整,大火烧开,转中小火盖盖熬10分钟左右。取碗温开水,加白糖化开,用糖水开始和面,面粉用...
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汤圆的芝麻馅怎么做
首先准备45克的熟黑芝麻。用擀面杖擀碎。放入碗中备用。再加入30克白糖搅拌均匀。锅中倒入20克黃油、5克猪油,用小火慢慢融化。倒进黑芝麻碎中,搅拌均匀。放冰箱冷藏1个小时后,取出攥成小球即可。...
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汤圆没有馅怎么吃
汤圆没有馅粘着米酒吃比较好吃。糯米粉和紫薯粉1:1混合。加入热水,按照一个方向搅,喜欢甜味的小胖友可以放一勺糖一起搅。然后揉捏成小团。再捏一份一样大小的纯糯米团。把两个小团擀面成条状,像编辫子一样扭到...
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苏麻汤圆馅的做法
食材:油苏麻(又名苏籽或引子)500g、黑芝麻100g、红糖/黄糖/白糖适量(按个人口味添加)、油(什么油都可以,只要自己喜欢就好)适量。 苏麻加水过一下,用漏勺把漂浮起的苏麻舀起,水滤干备用。(过水...
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汤圆芝麻馅怎么做
准备适量黑芝麻,干锅放进去,炒熟。炒熟的黑芝麻加上适合自己口味的白砂糖,拌匀。然后再加上适量的猪油,抓成团。放入冰箱冷藏半个小时。再准备适量糯米粉,多次缓慢的加温水。先搅拌成小球、再和成光滑的团。取一...
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黑芝麻馅汤圆的做法
黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2;适量糯米粉加水和成团;以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块;将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指在球顶压一小窝,拿筷子挑适量芝...