煮熟的肉怎么炒好吃
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煮熟的肉怎么炒好吃
牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，姜片，料酒。中火1小时。另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒，料酒，酱油同炒2分...
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煮熟的肉怎么做好吃
带皮五花肉洗净，锅内放姜片，葱段煮15分钟。捞出把皮朝下切开，记得不用切断。碗内放酱油、蚝油、五香粉、盐、糖调好汁。猪肉皮用牙签满扎，尽量扎密一点深一点，然后摸上盐和小苏打适量。皮朝上把五花肉泡入酱汁...
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煮熟的土豆怎么炒好吃
备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），煮熟的土豆切成片（薄一些，在水里泡一会），盐。醋。下油：油要多，否则会沾锅的。下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。接着把土豆片从水中捞出（不要把水...
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排骨怎么炒好吃
首先将排骨洗净沥干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦。锅中依次加入料酒，生抽，醋，糖翻炒均匀。接着在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右。锅中加入少许盐和醋，翻炒均匀...
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如何腌制煮熟的肉
将肉切成厚片；把肉放入锅里，用小火加热，炼油；加入两勺盐、一勺半干姜面、一勺花椒面半、半勺大料面；油炼好之后，肉已经变干，如果肉被切薄了，会容易走形，所以要切厚一点；晾凉之后倒入容器中，也可以放到冰箱...
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煮熟的肉可以冷冻多久
煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度，放入冷冻室可保存2～3周， 存放时要封装好，最好将肉浸在肉汁中同时冷冻，否则肉中水分消失会变得又干又硬 。冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类...
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煮熟的肉常温下放多久
煮熟的肉需要在常温20度左右放在通风处或凉水里可以放2-3天，如果太热的话，大约只能放半天左右。夏天常温放置熟肉，容易滋生细菌、病菌。需要检查肉闻着有没异常气味，也需要再煮开几分钟，才能杀灭大部分细菌...
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煮熟的肉能在冰箱里放多长时间
冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食品,存放期限约一星期,水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃),...
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煮熟的黄豆怎么做好吃
拌凉菜：和莴笋(滚刀块，焯一下不必太老，冷水激一下是脆的)，花生仁(煮开就可以)，丝瓜丁胡萝卜丁(能够焯一下，也可直接生吃，直接生吃的不适合长期存储)加盐、鸡精、味精、糖。拌和沥干水份就可以。拌凉菜：...
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煮熟的猪皮怎么做好吃
食材：猪皮一盒，食盐，葱，辣椒油，八角，香菜，醋，香油，白糖，姜适量。猪皮洗净，合着葱姜大料放入汤锅里。开锅后去血沫，中小火煮到用筷子扎破猪皮，捞起放凉。去掉猪皮上的一些肥油，然后切小条。依次放入香油...
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煮熟的芋头怎么做好吃
芋头去皮，切片。撒盐腌制l5分钟，洗净。蒸锅置火上，入水烧开，放入芋头和腊肉，大火蒸5分钟，取出芋头，再蒸5分钟，取出腊肉。腊肉稍凉，切成与芋头同样大小的片；蒜苗、辣椒洗净切马蹄片。锅置火上，入油烧热...
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煮熟的猪肉怎么做好吃
别把肥肉切开了，瘦肥一起做，切成大小适中的肉片。准备好新鲜辣椒，切片洗净，另外准备大蒜果切片！新鲜大蒜叶，切成小段。锅干烧（什么都不加），烧热，放入准备好的新鲜辣椒片，干炒，把辣椒炒得软了放点盐（别太...
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煮熟的肘子怎么做好吃
原材料：熟肘子肉300克，小葱适当，油适当，盐适量，米酒适当，生抽适当。熟肘子肉切成片;小葱修边段。锅中加点油，放进大葱炒，再倒少量生抽炒。放米酒调料，再放熟肘子肉炒。再度加生抽、盐调料，炒匀盛盘。...
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煮熟的猪肝怎么做好吃
主料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克；辅料：葱花、姜丝各适量，食油少许。将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段。猪肝洗净切片。虾皮用水浸泡备用。起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒。倒入虾皮和适...
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煮熟的排骨怎么做好吃
食材：排骨500克、葱适量、姜适量、蒜适量、食盐适量、老抽适量、生抽适量、味精适量、料酒适量、白糖少许、煮肉包1包。将排骨剁成小段放入锅中。在锅中加入煮肉包，料酒，葱姜蒜。开始煮排骨。煮烂后捞出后放到...
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煮熟的虾怎么做好吃
准备用料。熟的虾、蒜、油、料酒、蚝油。熟的虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾的水不要倒掉，备用。蒜剁成细末。锅放火上，放油一勺，七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。炒后放入泡虾的水...
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煮熟的鸡蛋怎么做汤好吃
鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟。 煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。 放入油锅中慢火炸。 炸至虎皮色时捞出。 锅内留少许底油，放入冰糖。 小火熬到起大泡。 放入炸好的鸡蛋翻炒。 炒到鸡蛋表皮颜色发红。 放入...
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?煮熟的土豆怎么做好吃
锅内倒油，大火烧开油热下土豆，用中小火慢炸。炸到外皮焦黄锅铲轻碰一下，外皮酥脆即可捞出。粗细辣椒粉各一大勺，葱花两根，大蒜三瓣，切碎倒入碗中，放一勺盐，一勺生抽搅拌均匀后，热锅热油烧到冒烟分两次倒入碗...
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煮熟的羊肉怎么做好吃又简单
食材：熟羊肉250g、大葱3根、白糖2勺、盐1勺、生抽3勺。首先把熟羊肉手撕成小条，大葱滚刀切，朝天椒干辣椒切碎。锅热油，下干辣椒，下羊肉翻炒，加入辣椒。再加入大葱，食用盐，生抽和糖搅拌均匀即可。...
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煮熟的玉米粒怎么做好吃
首先将煮熟的玉米粒剥下来。然后将胡萝卜切成丁，青椒切成粒，再加上一些葱花备用。然后在锅中热油，放入冰糖，油烧开后放入葱花和青椒爆香，接着倒入胡萝卜丁和玉米粒，两分钟后撒上盐再炒一下就可以出锅了，成品色...