蒸的油条怎么做

2024-11-26 23:29:16

蒸的油条怎么做

原料：油条一根、鸡蛋两个、盐适量。油条蒸鸡蛋的做法：现成的油条切成小块。将鸡蛋打散加盐（不要加太多哦油条也是咸的），加适量的温水搅匀，鸡蛋和水的比例大概1：2，把油条倒进蛋液里，搅一搅就可以上蒸锅隔水...
蒸的肉松面包怎么做

食材：高筋面粉230g、黄油20g、鸡蛋1个、温水（30度左右）100g、盐2g、糖10g。酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟。盐、糖、面粉混合均匀，混合除黄油外所有材料，揉成光滑面团后加入黄油。...
挂面蒸的面条怎么做好吃

食材：挂面250g、大肉200g、蒜薹200g、红辣椒1个、葱少许、姜少许、盐适量、酱油适量。锅中加水，将挂面平铺在篦子上。往挂面上抹少许植物油。蒸2分钟，在表面喷一些水。蒸面条的时候来准备菜：...
米饭蒸的太湿如何补救

米饭蒸得太湿往往是由于水放太多导致的，这时可揭开锅盖，将蒸汽全部散发出去，再盖上锅盖继续焖煮一会，等多余的水分被全部蒸发完，米饭便不会湿润了。米饭，是人日常饮食中的主角之一，主要成分为淀粉。是一种...
蒸的米饭太湿怎么做蛋炒饭

可以先用放到通风的地方晾干。粘稠的米饭套上保鲜袋放入冰箱一夜，充分冷却，炒前把米饭弄散。锅里先放油，油要多一点，快速的把蛋划炒，把蛋黄弄开；把米饭放进锅里，把蛋和饭搅拌均匀，快速翻炒；放一点酱油，翻炒...
怎么做蒸的藕丸

藕去节洗净削皮，置小眼铁筛上磨出藕碎，猪肉剁成最细丁，海米用温水泡2分钟后沥干剁细碎，葱切葱花待用。将藕碎、肉细丁混合拌匀，先放一点点盐调味（因为海米有咸味）。将海米碎、生薯粉一同放入拌匀，此时再适量...
蒸的花卷硬是怎么回事

蒸的花卷硬是因为没有充分的发酵或者放的油不够均匀。做花卷的方法：将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团，醒发至两倍大。将发酵好的面团排气揉匀。擀成薄片，刷一层薄油，撒少许盐。卷起，最后用手轻压扁。切成寸段...
腊味合蒸的做法

用料：腊肉200克、腊鸡腿200克、腊鱼200克、土豆1个、豆豉15克、干红辣椒4个、料酒1匙、姜3片、白糖1/2小匙。将腊肉、腊鱼、腊鸡腿清洗干净后，放入开水中绰烫一下捞出。将腊鸡腿剔去骨后切片...
怎么做蒸的红薯饼

红薯削皮切块蒸熟。糯米粉和澄面混合，隔水蒸熟，中大火约蒸15分钟，然后可筛一下。红薯压烂成泥，然后与蒸熟的粉类搓匀。这时粉团难以成形，感觉偏干的，很散，没关系，不要随意加水，搓到没白粉即可。待粉团稍凉...
蒸的大枣馒头怎么做

面粉1000克，发酵粉15克，水600克，小苏打适量，大枣，枸杞适量，呛入生面粉500克。100克的水加酵母活化一会，倒入1000克面粉中揉成面团发酵2个小时。发好的面坯加入小苏打揉匀，在呛入500克...
螃蟹不蒸怎么做

先把螃蟹洗净,剁成块状备用。油锅烧热,放入少许姜丝和辣椒末爆香,放入螃蟹块翻炒一下。翻炒几下螃蟹后,放入少许料酒。然后放入老抽翻炒几下,再倒入少许清水加盖把螃蟹煮熟,螃蟹汤汁略收汁后,鸡蛋打散沿着锅的...
油条怎么做简单

食材：面粉400克、纯牛奶150毫升、鸡蛋1个、酵母4克、盐4克。准备面粉、鸡蛋、牛奶，牛奶放到热水盆里面热一下，达到45-50度左右即可。面粉中加入鸡蛋，温牛奶，揉成面团，盖上保鲜膜发酵1小时。...
怎么做冰冻油条

把纯牛奶加温后，倒入容器中，加入酵母5克，糖一勺，盐2克搅拌均匀。把搅好的牛奶，用来和面，面粉里再打入一个鸡蛋。搅拌成絮状，手上倒几滴油，然后在面里揉均匀，这样加油共揉两次。再和成光滑的面团团。把面团...
腊排骨炖蕨菜怎么做

腊肉一块，川式香肠一根，广式香肠一根，腊排骨若干，蕨菜一把（大蒜可选）。所有的腊味清洗干净，盐重的可以先在水中浸泡，腊排骨斩块，腊肉、香肠切博片备用；找一个碗，将腊味贴着碗底，一层一层码好，直至填满；...
发面后怎么做油条

准备温水60克、酵母2.5克、糖2克、温牛奶75克、高筋粉130克、面粉70克、小苏打2克、盐3克、食用油适量。60克温水加酵母化开，加糖、牛奶搅匀，倒入高筋粉搅拌均匀，盖上湿布放在温暖处发酵。发至原...
在家油条怎么做

准备500克中筋面粉。打入一个鸡蛋。揉成面团，倒点儿食用油抹均匀。把手弯成90度。压薄压开后，折一下，继续压。重复5~6次。再倒点食用油。用手指在面团上面戳一个洞。来回五六次之后。静置20分钟。把面团...
自己做油条怎么做

面粉中加入盐、干酵母、小苏打、清水搅拌成絮状，再揉成光滑面团，将面团放入盘中盖上保鲜膜。发酵至2~3倍大，把发好的面团取出揉几下排气，用擀面杖擀开，切成长条，将两条摞在一起。用一根筷子在中间压上一条深...
怎么做油条好吃

怎么做油条好吃：准备500克普通面粉，里面打两个鸡蛋。面粉中加入三克的盐，两克的小苏打，5克的酵母粉，用220毫升的温牛奶和面，搅拌成面絮状，加入15克的食用油，下手揉成一个偏软一点的面团。柔和的面团...
在家怎么做油条

食材：面粉500g，鸡蛋，酵母粉5g，盐，食用油，白糖少许。首先将准备好的面粉倒入盆中，然后再打入一个鸡蛋，将酵母粉倒入碗中，然后加点白糖，加入适量的温水将酵母粉化开，然后用温水和面，搅拌成絮状，放入...
做酥脆油条方法

准备好炸油条的新良油条粉和鸡蛋温水，温水的温度40度左右即可。油条粉要倒在容器里边，打一个鸡蛋，加计量好的温水就可以了，特别的简单特别的简单呐。用筷子搅拌到没有干面粉油条面就和好了。刚和的面胚有一些软...