什锦炖鸡汤的做法

2024-09-19 19:30:34

什锦炖鸡汤的做法

材料：鸡300克，火腿100克，水发香菇50克，黑豆30克，青豆20克。调料：盐适量，味精2克，香油3克，葱5克将老鸡洗净斩块汆水，火腿切片，香菇去根洗净改刀，黑豆、青豆分别洗净。净锅上火，倒入花生油...
什锦火锅的做法

用料：虾2个、小白菜1-2棵、浓汤宝1块、各式丸子随意、菠菜3-4棵、香菇4-5朵、烤肠半根、白玉菇70-80g。做法：（1）丸子是冷冻的，不需要提前化冻。可以直接丢锅里煮就可以。（2）一包丸子可以做...
炖什锦的做法

主料：土豆75克、猪肉(肥瘦)75克、番茄75克、胡萝卜75克、茄子75克、青椒50克、黄瓜75克。调料：料酒10克、酱油15克、花椒2克、八角5克、盐3克、味精2克、白砂糖2克、大葱5克、姜5克、大...
什锦蘑菇鸡汤步骤

用料：香菇4个、蟹黄菇100g、白平菇100g 、金针菇100g、松茸4-5只、黑木耳50g、枸杞20个、鸡肉300-400g。金针菇，蟹黄菇，白平菇，黑木耳，洗净备好。松茸5-6个，这个可是超美...
什锦乱炖怎么做

五花肉切块放入糖、料酒、酱油、盐、鸡精、姜片腌30分钟。炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入适量高汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火烧至熟烂。把...
莴笋炖鸡汤的做法

用料：土鸡一只，花椒10颗，姜片4片，葱花适量，莴笋2根，盐适量。鸡肉切块洗干净晾干姜片切片，花椒备好，葱花切好备用。再炖之前，在锅里放猪油，放入姜片、花椒爆炒，香味出来后，放入鸡块，略炒一下，鸡...
土豆炖鸡汤做法

三黄鸡收拾干净,剁小块;生姜去皮、切片大葱撕成条状备用;锅烧热倒1茶匙油,爆香姜片,倒入鸡块翻炒至无血水。盛入砂锅中,加凉水1500毫升。放煤炉上;大火煮开,小火慢炖40分钟。土豆洗净切小块。土豆块放...
炖鸡汤的家常做法是怎样的

鸡剁好备用。干压缩蘑菇用开水浸泡2小时(其实用凉水泡更好)。锅里放水下入鸡块烧开焯去血沫。捞出洗净。焯好的鸡块,从切段,姜干.干辣椒几根.花椒备用。锅里放油,放入干辣椒.花椒.姜干.葱煸炒出香味。到入...
花菇炖鸡汤的做法

准备用料。鸡、花菇、生姜、葱、料酒、盐。鸡清洗处理干净。花菇用温水泡发。鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。放入姜片和葱段，倒入少许料酒，倒入泡花菇的水。放入泡发好的花菇。大火煮开，转小火...
竹荪炖鸡汤的做法

准备食材：虫草花、枸杞、竹荪、生姜、葱、鸡。将竹荪用温水泡开，加入食盐清洗干净，将虫草花、枸杞泡开，将鸡剁成鸡块放入锅中。加入姜片和料酒去腥，中火煮20分钟，捞出鸡块洗净，将洗好的鸡块放入砂锅，加入葱...
炖鸡汤的家常做法

食材。半只鸡，香菇2个，姜1块，红枣适量，枸杞少许。把香菇用温水泡发，然后清洗干净。锅中加入清水烧开，放入、料酒、姜片、鸡肉块，盐、煮5分钟后捞出。锅中放入姜片、香菇，鸡肉块、红枣3颗，枸杞5克，...
莲子炖鸡汤的做法

食材。鸡肉800克、莲子100克、姜1块、大葱1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺。先把大葱切段。姜切片。洗净的鸡肉剁成小块。将鸡肉放入沸水中。加入一勺料酒。焯水去掉血沫。捞出冲洗沥干。鸡...
淮山炖鸡汤的做法

食材。鸡腿1只，瘦肉50g，淮山100g，姜适量，莲子适量，枸杞适量，红枣适量，盐适量。锅内水烧开后把鸡腿放入焯烫。焯水的鸡腿捞到砂锅内，继续煮。倒入瘦肉丝和姜丝。莲子，红枣，枸杞清洗干净后倒...
莲藕炖鸡汤的做法

食材。莲藕300克，鸡半只，姜1块，葱1棵，枸杞10克，盐适量，鸡精适量。莲藕去皮洗净切滚刀块，姜切片，葱切段。鸡肉洗净剁小块，放入沸水加料酒焯去血沫，捞出洗净沥干。鸡、姜片，葱段，莲藕放入砂锅中...
墨鱼炖鸡汤的做法

食材。鸡肉600克，墨鱼200克，生姜1块，大葱1段。辅料：枸杞子2克，盐1茶匙。墨鱼洗净切块。姜切片。葱切段。鸡肉剁成小块。锅中水沸后放入鸡块，加入一勺料酒、焯去血沫，捞出沥干。准备好砂...
沙参玉竹炖鸡汤的做法

食材：三黄鸡750克、沙参20克、玉竹20克、生姜1小块、食盐适量。玉竹头提前用清水泡软，沥干玉竹头表面水分，切成薄片，沙参折断，成小段。生姜切片，鸡肉洗净，斩切成大块，放入一个大小合适的炖盅。把其它...
如何炖鸡汤的做法

主料：三黄鸡1000克、玉米100克。辅料：食盐10克、白胡椒粉3克、红枣1个、枸杞10粒、姜3克、葱3克。一只鸡洗净沥干。去内脏，剁小块备用。玉米解冻取一半使用。锅中热水，待水开了放入鸡块焯一下，放...
炖鸡汤怎么做好吃

食材：鸡、红枣、枸杞、葱段、姜片、盐、香菇适量。将整鸡切块，清洗干净备用；香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用；葱切段、姜切片备用；将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿；将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中...
炖鸡汤的做法简单

将一只鸡清洗干净，切成大块，将葱切成段，将姜切成片状。倒适量的油进锅中，煮沸，倒入鸡肉进行翻炒，主要是过一下鸡肉中的血水。几分钟后盛起来。冷水放入鸡块，葱段、姜片、八角、料酒、少许胡椒粉，开大火将汤煮...
炖鸡汤放什么调料

调料：红枣、枸杞、葱段、姜片、盐、香菇适量。鸡一只。将整鸡切块，清洗干净备用；香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用；葱切段、姜切片备用；将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿；将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入...