端午粽子的做法步骤

2024-07-04 10:53:26

端午粽子的做法步骤

糯米2.5公斤，鲜猪肉1.5公斤(肥瘦各半)，酒25克，酱油150克，食盐70克，味精少许，粽壳叶适量。先将糯米淘净，加糖、盐、酱油拌匀。再将猪肉切成长方形小块，与剩下的配料拌匀。然后将粽壳叶卷成漏斗...
过端午节怎么包粽子

挑取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米。加入适量糯米，至漏斗二分之一处，用汤匙按压一下，使底部更加充盈。加入一块腌好的五花肉，也用...
端午节粽子的详细做法

食材:圆糯米1000克、咸蛋黄一包、紫薯300克、小枣100克、葡萄干50克。紫薯提前蒸熟碾成泥，糯米提前泡5个小时左右。将咸蛋黄表面裹上紫薯泥。粽子叶放入锅里煮一煮。粽子叶的两端用剪刀剪掉，包的时候...
北方端午节如何做粽子

取2片粽叶，抹干水分，顺向l／3处重叠平放在手心。如果很宽很长的粽叶，l片也可以。将粽叶旋转，在l／3处折成漏斗圆锥形。在漏斗中舀入糯米(豆沙粽就是先放入一半糯米，然后放入豆沙，再用其余的糯米填满)，...
端午飘香粽子怎么做

主料：糯米1000g、五花肉500g、广式腊肉条、广式腊肠10根、香菇20朵、干贝10粒、海米50g、生花生米100g。辅料：白胡椒粉适量、盐适量、生抽10汤匙、广东米酒5汤匙、黄酒小半碗、粽叶绳...
端午粽手工怎么做

准备材料：五花肉500克、圆糯米1000克、咸蛋黄20个、鲜粽叶或干粽叶若干、棉线1把、葱姜适量、高度白酒1勺、生抽4勺、老抽2勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、盐1小勺、白糖2勺；五花肉洗净切块，加葱姜、高...
端午节粽子的做法大全

纯糯米粽子。用料：糯米1000g、粽叶1把、马莲1把。做法：（1）糯米提前三天泡上，每天换两次水。（2）粽子叶和马莲泡一天。（3）先剪掉粽叶头部的硬梗。（4）粽子叶挽个窝，以不漏米为准。新手最好两片粽...
端午节的粽子怎么做

去掉粽叶的头和尾，焯汤，然后捞出晾凉，刷一层油。200克西米粉，25克白砂糖，15克植物油，40ml搅拌均匀和成面团，均匀分成小份，擀平，放入蜜枣，芒果，紫薯捏成三角形。将馅料放进粽叶中，包好蒸煮即可...
端午节粽子怎么做

去掉粽叶的头和尾，焯汤，然后捞出晾凉，刷一层油。200克西米粉，25克白砂糖，15克植物油，40ml搅拌均匀和成面团，均匀分成小份，擀平，放入蜜枣，芒果，紫薯捏成三角形。将馅料放进粽叶中，包好蒸煮即可...
端午节粽子

端午食粽，是节日习俗之一。粽，即“粽籺”，俗称“粽子”，属“籺”的其中一种。“籺”是逢年过节时用来拜神祭祖的贡品，籺有很多品种，不同的节日会做不同的籺，做籺拜神祭祖是古老习俗。粽籺的主要材料是稻米、馅...
端午节的粽子由来

早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。晋代，粽子被正式定为端午...
端午节粽子的说说

端午，别就知道吃粽子记得想我。粽子甜，甜出你幸福生活的美好。粽子咸，咸出你和美生活的味道。粽子香，香出你节日的欢笑。端午节快到了，不能与你共品粽子，道声祝福：端午节安康！快端午了，你们要么送我...
端午节粽子的句子

她神色严肃，十分细心。一层又一层，一道又一道，两只手像蝴蝶的翅膀般熟练地上下翻飞，这不，不一会一只胖乎乎的肉粽子就包好了，有棱有角，竟显得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧，妈妈这个包粽子的好手，已经包了...
端午节的粽子赞词

棕子香，香厨房。艾叶香，香满堂。它既是消暑开胃的美食，又是营养丰富的佳品。姐忆的不是端午，是;吃的不是粽子，是心情。在粽子的小脚上放一颗赤豆，吃的时候，蘸一点白糖，就非常满足了。粽子一般都是三角形...
端午节发粽子的说说

端午节不是想念粽子的味道，而是想念家的味道。饺子说：我代表吉祥！汤圆说：我代表如意！月饼说：我代表团圆！粽子说：我把好事都包起来，趁端午送给你！祝端午节！端午，别就知道吃粽子记得想我。不...
端午吃粽子的由来150字

相传，屈原遭谗去职，被赶出都城。公元前278年，秦军攻破楚国京都，屈原心如刀割，于五月五日抱石投汨罗江自尽。屈原投江后，当地百姓闻讯马上划船捞救。为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟...
端午节粽子的来历

粽子最初是用来祭祀祖先和神灵的贡品，传说是为了祭奠屈原传承下来的，在春秋时期就已经出现了。最初是用菰叶装着黍米包成牛角状，到了晋朝，粽子已经成为端午节的节庆小吃。粽子的种类很多，馅料形状各有特点，口味...
端午节粽子的诗句

粽叶香飘十里，对酒携樽俎。——宋代苏轼《六幺令·天中节》粽包分两髻，艾束著危冠。——宋代陆游《乙卯重五诗》粽香筒竹嫩，炙脆子鹅鲜。——唐代白居易《和梦得夏至忆苏州呈卢宾客》五色新丝缠角粽，金盘送...
端午节包粽子

端午节是古老的传统节日，始于的春秋战国时期，至今已有2000多年历史。端午节吃粽子，这是人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。每遇端午，家家户户，大街小巷都飘...
为什么端午节要送粽子

端午节送粽子是为了表示对屈原的崇敬和怀念。传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为...