冷冻多久的肉算是僵尸肉
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煮熟的肉可以冷冻多久
煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度，放入冷冻室可保存2～3周， 存放时要封装好，最好将肉浸在肉汁中同时冷冻，否则肉中水分消失会变得又干又硬 。冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类...
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冷冻的肉怎样快速解冻
冷水浸泡法：可以把猪肉放进盆里，加入淹没猪肉的冷水，长时间浸泡即可。白醋食盐浸泡法：把肉放进清水里，再放入适量白醋和食盐一起搅拌均匀。微波炉法：微波炉要提前加热两分钟，然后把肉放进去解冻，按钮转到解冻...
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真空包装的肉需要冷藏或冷冻吗
真空包装的肉需要冷藏或冷冻。真空除氧可以抑制大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生长和繁殖，但不能抑制厌氧菌的繁殖，因此还需冷藏或冷冻储存，低温抑制厌氧菌。真空包装不是冷藏或冷冻保鲜的替代品，任何易腐、需...
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卤好的肉冷藏还是冷冻
卤好的肉建议冷冻。但不要立即冷冻起来，要经过脱水处理再冷冻可保存一周左右，如果不脱水直接冷冻，一些残存的水分会在肉的缝隙中凝固成冰，再加热时易出水，肉也容易变得松散，继而失去口感，卤好的肉建议尽快食用...
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洗过的肉可以放冰箱冷冻吗
洗过的肉可以放冰箱冷冻。但是它的保存时间与没洗过的肉相比会相对短一些。此外将洗过的肉放入冰箱保存时，要提前用保鲜膜包裹好，这样可以避免肉和其它食物串味，也能防止水分大量流失。需要注意肉放入冰箱虽然可以...
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鲜肉冰箱冷冻方法
将鲜肉用双层塑料袋或铝薄纸包好，放入冰箱冷冻室，可保存半年 。肉不宜冷冻太久，冷冻之后的肉纤维已经发生变化，口感很不好。可以用生粉料酒腌制一下再吃。煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度，放入冷冻室可保...
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冷冻的肉可以用热水化冻吗
可以，冻肉直接拿出来用热水解冻，倒是不会对人体有害，但是煮出来的肉不好吃，口感不好，也比较老，一定要解冻可以用温水，实在来不急，也可以放在微波炉里解冻一下。用接近0℃的冷水最好。因为冻肉温度在0℃以下...
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在-18℃温度条件下储存的肉为
在-18℃温度条件下储存的肉为冷冻肉。冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷、排酸、急冻，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻，肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相...
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煮熟的肉常温下放多久
煮熟的肉需要在常温20度左右放在通风处或凉水里可以放2-3天，如果太热的话，大约只能放半天左右。夏天常温放置熟肉，容易滋生细菌、病菌。需要检查肉闻着有没异常气味，也需要再煮开几分钟，才能杀灭大部分细菌...
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包肉粽子的肉要腌制多久
包肉粽子的肉一般需要腌制8个小时左右，加入一点盐、葱姜蒜等调味料，用保鲜膜密封起来，放入冰箱腌制即可。包粽子的肉要选择肥瘦相间的五花肉，如果是牛肉，可以将牛肉卤熟后晒干成牛肉干，再包入粽子中口感会更好...
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肉在冷藏能放多长时间
新鲜肉类冷藏可以保存7天左右，肉类需放在冰箱冷冻层，冷冻可适当延长肉类食材的保质期。新鲜肉类放冰箱冷冻能放三个月，肉类放在冰箱中冷冻时间不宜过久，其细胞结构会被破坏，水分也会有所流失，此时的肉类气流发...
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肉冷藏可以放多久(0度冷藏的肉能放多久)
导语：大家在储存猪肉的时候，一般会通过放冰箱的方式来进行储存。但是，猪肉放在冰箱内，究竟可以保鲜多长时间呢？本文就来为大家解答一下。另外，有些人会通过将猪肉冷冻的方式来达到长期保存的效果。但是其实这种...
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炒全熟的肉可以在冰箱里放几天
冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。冷藏室温度约为...
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肉冷冻可以放多久
肉冷冻可以放多久：冷冻的肉在零下18度以下最多可以保存1年的时间。但是肉类冷冻的时间太长，口感不好，营养也有一定的流失。买肉买新鲜的肉，尽量在2-3天里吃完。冷鲜肉现买现吃，如果当天没吃完，可在0℃-...
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冰箱冻的肉保质期多久
冻肉的保质期是6个月，超过保质期后肉的颜色变黄，营养也逐渐降低，所以冻硬的肉最好别超过6个月。冷冻肉是通过从家禽身上取得，并经预冷，在—18℃以下急冻数小时，深层肉温达—6℃以下的肉品。经过低温冷冻肉...
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肉可以冷冻保存多久
冷冻的肉在零下18度以下最多可以保存1年的时间。但是肉类冷冻的时间太长，口感不好，营养也有一定的流失。买肉买新鲜的肉，尽量在2-3天里吃完。冷鲜肉现买现吃，如果当天没吃完，可在0℃-4℃的环境下冷藏，...
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冰箱开多久肉会冻硬
平均是1~2小时,最长不超过3小时就会冻住。冷冻室可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,但是食物最长存放期约3个月。超过3个月营养就会流失严重。在零下十多度的冷冻室内，猪肉...
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椰子肉冷冻能放多久
一般不建议超过一周。 椰子肉放置在冷冻箱虽然能够延长其保存时间，在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，但是存放时间不宜过长，以免其中的营养成分大部分流失或转化，对于食用的口感和价值造成一定的影响，且冷冻...
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冷冻肉保质期是多久
冷冻的肉在零下18度以下最多可以保存1年的时间。但是肉类冷冻的时间太长，口感不好，营养也有一定的流失。买肉买新鲜的肉，尽量在2-3天里吃完。冷鲜肉现买现吃，如果当天没吃完，可在0℃-4℃的环境下冷藏，...
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冰箱冷冻肉能放多久不失营养
在冰箱中冷冻的肉品保质期限为瘦肉不超过六个月，肥肉不超过三个月，如果是鱼虾最好在一个月内吃完。另外购买的时候也要注意肉的颜色各部位不一样，按压之后肉色不会改变，肉质松软，这种冷冻肉多半保存时间已经不短...